Obsah:
- Prečo by ste ráno nemali piť kávu?
- Aká je maximálna hranica kofeínu za jeden deň?
- Ako ovplyvňuje kofeín organizmus?
- Alternatíva ku káve ráno
- Zelený čaj
- Vylúhovaná voda
- Apple
- Ďumbier
Patríte k ľuďom, ktorí nemôžu začať svoju činnosť bez pitia kávy? Ak je to tak, možno už ste závislí na káve. Káva údajne pomáha človeku skutočne sa ráno „zobudiť“ kvôli kofeínu, ktorý obsahuje. Kofeín je stimulant, ktorý pôsobí na prácu mozgu a nervového systému. V malom množstve môže kofeín spôsobiť, že sa človek bude cítiť sviežejší, bdelejší a sústredenejší. Vo veľkom množstve môže kofeín spôsobiť nadmernú nervozitu pri poruchách spánku.
Prečo by ste ráno nemali piť kávu?
Ráno sa ukazuje, že v skutočnosti nie je správny čas na konzumáciu kávy, súvisí to s produkciou hormónu kortizolu, ktorý býva ráno vysoký. Hormón kortizol hrá úlohu v reakcii na stres a nízku hladinu cukru v krvi. Ak konzumujete kofeín, keď je vysoký hormón kortizol, potom môže kofeín ovplyvniť produkciu tohto hormónu. Vaše telo teda bude produkovať menej kortizolu a spôsobí, že sa bude spoliehať na kofeín. To je tiež dôvod, prečo je niekto závislý na kofeíne, pretože kofeín, zdá sa, nahrádza prácu prirodzenejšieho hormónu kortizolu, keď vás ráno „zobudí“.
Aká je maximálna hranica kofeínu za jeden deň?
To, ako vaše telo reaguje na kofeín a ako veľmi obmedzujete svoj denný príjem kofeínu, sa líši od človeka k človeku v závislosti od vašej hmotnosti, metabolizmu, zdravia tela a od toho, ako často vaše telo pravidelne prijíma kofeín. Ale zvyčajne je hranica dennej spotreby kofeínu, ktorá je stále klasifikovaná ako normálna, 400 mg. Na porovnanie, porcia espressa alebo latté môže obsahovať až 200 mg kofeínu, zatiaľ čo instantná káva má obsah kofeínu až 100 mg na porciu.
Ako ovplyvňuje kofeín organizmus?
Kofeín funguje viacmenej rovnako ako hormón nadobličiek. Keď pociťujeme strach alebo stres, nadobličky, ktoré sa nachádzajú v blízkosti obličiek, uvoľňujú hormón nadobličiek priamo do ciev. Výsledkom tohto uvoľňovania hormónu nadobličiek je náhle, ale dočasné zvýšenie dychu, srdcového rytmu a energetických špičiek.
Rovnako ako u iných stimulačných zložiek, aj u vás môže dôjsť k zvýšeniu tolerančných limitov pre kofeín. To znamená, že časom budete potrebovať zvyšujúce sa množstvo kofeínu, aby ste dosiahli rovnaký účinok. Vaše telo bude časom závislé na kofeíne, aby mohlo fungovať optimálne. Jednou z vecí, ktorá sťažuje odvykanie si od závislosti na kofeíne, je zvyk. Napríklad ste zvyknutí konzumovať kávu každé ráno pred vykonaním aktivít, aby ste sa pred konzumáciou kávy cítili nekompletní a nedokázali optimálne fungovať.
Alternatíva ku káve ráno
Aby ste zabránili zvýšeniu limitov tolerancie na kofeín a závislosti na káve, existuje niekoľko alternatív, ktoré môžete konzumovať, aby ste si kávu ráno vymenili:
Zelený čaj
Zdrojom kofeínu je okrem kávy aj čaj. V závislosti od druhu čaju a spôsobu jeho varenia sa množstvo kofeínu v čaji pohybuje od 30 do 100 mg na porciu. Zelený čaj je druh čaju, ktorý obsahuje kofeín, jeho hladiny určite nie sú toľko kofeínu v káve, ale stačia na to, aby ste sa ráno cítili osviežení bez vedľajších účinkov, ako je káva. Nielen kofeín, zelený čaj je tiež známy pre svoje rôzne zdravotné výhody. Jedným z nich je obsah katechínov v zelenom čaji, ktorý funguje ako antioxidant a funguje ako prevencia rôznych chorôb.
Vylúhovaná voda
Ak ste nikdy neskúšali nalievať vodu, potom je vaša šanca zahrnúť tento stúpajúci nápoj do svojho raňajkového menu. Môžete zmiešať citrón, listy mäty a uhorky vo fľaši vody a vypiť ich po prebudení. Jeho svieža, mierne kyslá chuť vás môže prebudiť rovnako dobre ako káva. Ak chcete teplý druh nápoja, môžete si citrónovú šťavu zmiešať s pohárom teplej vody.
Apple
Možno ste už počuli, že ráno vám kávu môže nahradiť jablko. To nesúvisí s hladinou kofeínu, pretože samotné jablká neobsahujú kofeín. Ale obsah cukru v jablkách viedol k teórii, že jablká môžu nahradiť kávu. Jedným z dôvodov, prečo vám káva môže dopomôcť k optimálnemu fungovaniu ráno, je obsah cukru. Kofeín nielen stimuluje nervový systém, ale aj cukor, ktorý si zvyčajne pridávate do kávy, hrá úlohu pri zvyšovaní hladiny cukru v krvi, takže sa cítite sviežo a sústredene. Ako už viete, nízka hladina cukru v krvi môže spôsobiť, že človek bude pociťovať mdloby a ťažkosti s koncentráciou.
Ak ste zvyknutí používať na svoju šálku kávy jednu lyžicu kryštálového cukru, potom jedno malé jablko má rovnaký obsah cukru. Rozdiel je v tom, ako rýchlo dokáže cukor telo využiť. Cukor, ktorý pochádza z granulovaného cukru, sa vstrebáva v tele rýchlejšie, takže vám poskytne rýchlu injekciu energie, ale tiež rýchlo dôjde. Zatiaľ čo cukor v jablkách pracuje pomaly.
Ďumbier
Šálka teplého zázvoru ráno môže mať rovnaký účinok ako šálka kávy, navyše s jej prínosom pre zdravie tráviaceho traktu musíte zvážiť nahradenie kávy zázvorom. Úľava od bolesti žalúdka, zníženie nadúvania, predchádzanie nachladnutiu a zlepšenie nálady sú niektoré z výhod zázvoru. Jeho výrazná aróma, ktorá býva silná, vás môže prebudiť rovnako ako káva. Ak nie ste zvyknutí na konzumáciu zázvoru, môžete vyskúšať zázvorový čaj, ktorý sa dnes na trhu bežne predáva.
