Obsah:
- Pikantné jedlo dokáže liečiť bolesti hlavy a migrény, je to pravda?
- Konzumácia koreneného jedla môže posilniť váš imunitný systém
- Kapsaicín v korenených jedlách môže potlačiť bolesť
Máte radi korenené jedlo? U niektorých ľudí, ktorí si radi dajú korenené jedlá, sa tieto potraviny považujú za lieky, ktoré liečia niektoré zdravotné príznaky, ako sú bolesti hlavy, migréna alebo chrípka. Potom je pravda, že korenené jedlo vás môže zbaviť bolesti hlavy alebo migrény, ktoré útočia? Ako reaguje telo na korenistý pocit, ktorý je cítiť, až kým bolesť neustúpi?
Pikantné jedlo dokáže liečiť bolesti hlavy a migrény, je to pravda?
Možno už viete, že korenistá chuť, ktorú ste po celý čas cítili, je vlastne bolesť a horúčava, ktorú cítite na jazyku v dôsledku kapsaicínovej látky obsiahnutej v čili. Kapsaicín stimuluje pocit „bolesti“ a tepla, takže váš jazyk cíti chuť známu ako korenistá. Aj keď pikantnú chuť nepatrí medzi štyri základné chute - sladkú, trpkú, slanú a kyslú -, mnohí ju majú radi.
Aj korenené jedlo sa používa ako hlavné menu, keď na neho zaútočí migréna alebo bolesť hlavy. A verte alebo nie, bolo to dokázané vo viacerých štúdiách. Jedna štúdia publikovaná v časopise Journal of Headache and Pain ukázala, že konzumácia horúcej, korenenej polievky môže znížiť bolesť a migrény, ktoré napádajú hlavu.
Konzumácia koreneného jedla môže posilniť váš imunitný systém
V časopise Nature Chemical Biology vysvetlil, ako telo reaguje na korenistú chuť, ktorá sa získava z potravy. Časopis uvádza, že konzumácia koreneného jedla spôsobí rovnakú reakciu, keď dôjde k poraneniu, zápalu alebo infekcii spôsobenej baktériami v tele. Telo teda prirodzene uvoľní všetky svoje „zbrane“, aby sa uzdravilo a prekonalo všetky vzniknuté zápaly alebo infekcie.
Potom sa váš imunitný systém zvýši okamžite po konzumácii koreneného jedla, pretože všetko, čo vaše telo vie, je, ako pomocou imunitného systému potlačiť bolesť - čo nazývate korenistú chuť.
Kapsaicín v korenených jedlách môže potlačiť bolesť
Ako je uvedené v časopise Journal of Headache and Pain, pri konzumácii jedla s korenistou chuťou budú nervy jazyka vysielať pikantný chuťový signál - vo forme bolesti a tepla - do mozgu. Potom sa tým, ktorí dostanú tento signál horkej chuti, hovorí prechodný receptorový potencial (TRP). Táto časť mozgu hrá úlohu pri stimulácii rôznych vnemov, ako sú pocity tepla, bolesti, chladu a tepla.
Vďaka tejto časti mozgu môže vaše telo poznať teplotu okolia a rôzne chute. Medzitým, keď bolesť udrie, napríklad migréna, tento aktívny TRP potlačí výskyt bolesti, takže sa vaša bolesť zmierni.
To však neznamená, že môžete aj naďalej jesť korenené jedlo, aby ste sa vyrovnali s bolesťami hlavy. Jesť príliš veľa korenených jedál tiež nie je dobré pre váš žalúdok a črevá. Ak skutočne vždy pociťujete bolesť a migrény, je dobré navštíviť lekára a potvrdiť váš zdravotný stav.
X
