Obsah:
- Aký je maximálny limit dennej spotreby cukru?
- Diéta bez cukru neznamená prestať jesť cukor, musí byť iba veľmi obmedzená
- Sprievodca 30-dňovou diétou bez cukru
- Prvé 3 dni
- Štvrtý až siedmy deň
- 2. týždeň
- 3. týždeň
- 4. týždeň
- Rozdávanie chute je prípustné, existujú však podmienky
Nadmerná konzumácia cukru môže viesť nielen k obezite, ale aj k zvýšeniu hladiny cholesterolu a krvného tlaku, k riziku rakoviny, cukrovky a srdcových chorôb. V skutočnosti dr. Joel Fuhrman, autor knihy „Koniec diéty“, ktorú priniesol denník Daily Burn, zdôraznil, že konzumácia príliš veľkého množstva cukru by sa mala považovať za rovnako nebezpečnú ako fajčenie. Ak chcete čo najskôr bojovať proti týmto hrozným rizikám, môžete sa začať venovať diéte bez cukru. Postup nájdete v tomto článku.
Aký je maximálny limit dennej spotreby cukru?
Limit dennej spotreby cukru na papieri odporúčaný Ministerstvom zdravotníctva Indonézskej republiky na osobu je 50 gramov, alebo ekvivalent 5 - 9 čajových lyžičiek denne. Ak sa meria pomocou čísel, mohlo by to už vyzerať „sladko“. Ale v skutočnosti môže byť priemerný príjem mnohonásobne vyšší.
Množstvo príjmu cukru u Indonézanov skutočne dosahuje 15 čajových lyžičiek denne - možno aj viac. Priemerný Američan môže jesť množstvo sladkých jedál bez ohľadu na ich formu, čo zodpovedá 22 čajovým lyžičkám cukru. Toto číslo je trikrát viac, ako odporúča American Heart Association.
Diéta bez cukru neznamená prestať jesť cukor, musí byť iba veľmi obmedzená
Všeobecne platí, že strava bez cukru nemusí nevyhnutne úplne vylúčiť príjem cukru. Cukor je však v tele stále potrebný na dodanie energie. Táto diéta spočíva skôr v obmedzení denného príjmu cukru na minimum.
Cukor, ktorý sa tu uvádza, je príjem pridaného cukru z dezertov, sladkých nápojov, polotovarov a ľahkého občerstvenia do umelého cukru ako náhrady bežného cukru. Stále sa berie do úvahy prirodzený príjem cukru, či už z ovocia alebo zeleniny - ale pozorne sledujte aj jeho množstvo.
Ak držíte diétu bez cukru, muži by nemali konzumovať viac ako 9 čajových lyžičiek pridaného cukru denne, zatiaľ čo ženy by mali obmedziť ich príjem na najviac 6 čajových lyžičiek denne.
Sprievodca 30-dňovou diétou bez cukru
Diéta bez cukru, ktorú budete dodržiavať čo najdisciplinovanejšie, vám pomôže kontrolovať denný príjem cukru a nie je dokonca možné, že sa to nakoniec stane súčasťou stáleho zdravého životného štýlu. Tu sú kroky:
Prvé 3 dni
Rada „mierne obmedzenie“ niekedy nie je pre väčšinu ľudí dostatočne jasná. „Stačí, koľko?“ Tieto nejednoznačné pokyny sa navyše považujú za neúčinné pre ľudí, ktorí už majú závislosť od cukru. Z tohto dôvodu Brooke Alpert, oprávnená dietologička z New Yorku, zdôrazňuje, že s tým jednoducho začnete vylúčenie akýchkoľvek sladkých jedál z vašej stravy počas prvých 3 dní.
Patrí sem nejedenie ovocia, škrobová zelenina (napr. Kukurica, sladké zemiaky, maniok), mlieko a jeho deriváty, pšenica a alkohol. V zásade jete iba bielkoviny, zeleninu a zdravé tuky. Napríklad raňajky tri vajcia, obed 300 gramov kuracieho / rybieho / tofu s vareným zeleninovým šalátom, potom večera obedové menu (300 gramov bielkovín) s výberom viac plniacej zeleniny, ako je kel, brokolica alebo špenát. Občerstvenie na celý deň zahŕňa 100 gramov fazule a môžete piť iba nasledujúce tri možnosti: čistú vodu, obyčajný čaj a horkú čiernu kávu.
Štvrtý až siedmy deň
Po 3 dňoch úspechu môžete pridať jablká. Akonáhle sa začnete zbavovať prebytočného cukru, aj jablká a cibuľa budú chutiť sladko ako lízanky.
Od štvrtého až siedmeho dňa môžete pridať každý deň jedno jablko alebo mliečny výrobok, napríklad jogurt alebo syr. Na výber by však mali byť mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku (plnotučné) a nesladené (nesladené). Tuk, vláknina a bielkoviny spomaľujú vstrebávanie cukru, takže ak si vyberiete nízkotučné mlieko, vaše telo vstrebáva cukor rýchlejšie.
Môžete tiež pridať zeleninu s vysokým obsahom cukru, napríklad mrkvu a hrášok, ako aj sušienky s vysokým obsahom vlákniny.
2. týždeň
Počas druhého týždňa môžete pridať jednu porciu bobúľ, ktoré sú bohaté na antioxidanty, a ďalšiu porciu mlieka. Môžete tiež pridať späť sacharidovú zeleninu, ako je kukurica, sladké zemiaky a oranžová tekvica.
V tomto týždni vy je v poriadku jesť celozrnné jedlá (celozrnná) na večeru. Na občerstvenie si vyberte čerstvý ovocný šalát s nízkym obsahom cukru bez pridania dresingov alebo iných sladidiel. Ovocie má vysoký obsah vlákniny a antioxidantov, ktoré vám pomáhajú chudnúť a cítiť sa dlhšie plní.
3. týždeň
Tretí týždeň môžete pridanie celých zŕn ako je jačmeň, quinoa a ovsené vločky, a dokonca aj niekoľko ďalších druhov ovocia vrátane hrozna a sladkých pomarančov. Ak chcete, je v poriadku, ak si tento týždeň každý deň vypijete pohár červeného vína a uncu čistej tmavej čokolády.
4. týždeň
Posledný týždeň bez cukru je v zásade rovnaký ako fáza údržby. Mali by ste udržiavať zdravú stravu, ktorá sa vytvára od prvého dňa, a naďalej sa zaviazať, že v nej budete pokračovať.
Počas štvrtého týždňa si môžete vychutnať dve denné dávky sacharidov, ako je ryža a chlieb. Tento týždeň si môžete dať občerstvenie na sendvičoch. Ale odpovedzte aj sušienkami s vysokým obsahom vlákniny.
Rozdávanie chute je prípustné, existujú však podmienky
V budúcnosti sa možno po úspešnom odhodlaní k 30-dňovej diéte bez cukru vzdáte svojich chutí. Obmedzte však iba kúsok koláča alebo jeden kopček zmrzliny, ak túžba „jesť sladké jedlo“ už nie je nezastaviteľná.
Po týždňoch strávených bez prítomnosti pridaného cukru vo vašej strave vaše chuťové poháriky nastavia „systém“, aby ste už neboli citliví na sladkosť pridaných a umelých cukrov, a tak si vyvinuli chuť na pravý cukor, ktorý je zdravší ako čerstvý. jedlo. To je dôvod, prečo si každú chvíľu doprajete sladkosti, a už vám to nebude brániť v pokusoch o návrat od nuly.
Po 30. dni diéty bez cukru môžete ako obvykle konzumovať všetky druhy ovocia.
X
