Obsah:
- Čo je to uvedomelé jedenie?
- Čo je súčasťouuvedomelé jedenie?
- S vedomím jesť vám môže pomôcť schudnúť
- Ako sa začať uchádzať uvedomelé jedenie?
Stravovanie je činnosť, ktorú určite robíte každý deň, činnosť, na ktorú vždy čakáte ráno, popoludní a večer. Často si neuvedomujete, aké a koľko jedla ste dnes zjedli, najmä ak ste jedli pri iných veciach. Tento zvyk je nebezpečný, ak sa vykonáva nepretržite, pretože môže viesť k priberaniu, o ktorom nemáte vedomosť. Preto potrebujete uvedomenie pri jedení, aplikácii uvedomelé jedenie môže byť potrebné.
Čo je to uvedomelé jedenie?
Musíte vedieť, že stravovanie je zložitý proces, ktorý zahŕňa myseľ a tráviace orgány. Cítiť sa sýty vám trvá asi 20 minút po jedle. Ak teda jete príliš rýchlo, je pravdepodobnejšie, že vám budú chýbať pocity sýtosti, ktoré vás zase prejedajú skôr, ako prestanete jesť. Preto musíte pri jedle venovať pozornosť. Tomu sa hovorí uvedomelé jedenie.
S vedomím jesť na základe uvedomenia si, kedy jete, čo znamená, že ste si plne vedomí toho, čo jete, koľko, vašich emócií, keď jete, vašich fyzických podnetov, keď jete atď. Všímavosť vám pomáha rozpoznať a vyrovnať sa s emóciami a fyzickými pocitmi, ako sú hlad a plnosť.
Čo je súčasťouuvedomelé jedenie?
S vedomím jesť zahŕňa:
- Jesť pomaly, to znamená, že sa s jedením neponáhľate
- Jesť bez prerušenia, činnosti, ktoré robíte, keď jete, sú iba jedenie, nie pri iných činnostiach
- Jedzte iba vtedy, keď cítite skutočný hlad, a prestaňte jesť, keď sa cítite plní. Môžete zistiť, aké fyzické podnety vám dáva vaše telo.
- Rozlišujte medzi skutočným hladom a nehladom, ktoré môže spustiť jedenie
- Pri jedle zapájate svoje zmysly, pri jedle dbáte na farby, vône, zvuky, textúry a chute.
- Naučte sa zvládať pocit viny a úzkosti z jedla
- Účelom stravovania je udržanie celkového zdravia
- Venujte pozornosť tomu, ako jedlo ovplyvňuje to, ako sa cítite
- Oceníte jedlo, ktoré jete
S vedomím jesť vám môže pomôcť schudnúť
Mnoho odborníkov to dokázalo uvedomelé jedenie môže pomôcť pri chudnutí a tiež pomôcť pacientom pri prijímaní diéty pre určité choroby. Lilian Cheung, odborník na výživu a lektor v spoločnosti Harvardská škola verejného zdravia to dokázal uvedomelé jedenie vám môže pomôcť schudnúť. Ďalej Stephanie Meyers, odborníčka na výživu v spoločnosti Inštitút pre rakovinu Dana-Farber, tiež pomocou uvedomelé jedenie v strave pacienta s rakovinou rôznymi spôsobmi.
Výskum tiež ukazuje, že pomalšie a obozretné stravovanie pri jedle vám môže pomôcť vyrovnať sa s problémami s nadváhou a môže vás tiež viesť k tomu, že nebudete dodržiavať spracované potraviny a iné menej zdravé jedlá.
Ukazuje to štúdia zverejnená v časopise Journal of Obesity uvedomelé jedenie môže pomôcť pri chudnutí u obéznych ľudí. To sa deje zmenou stravovacieho správania a znížením stresu účastníkov zapojených do tejto štúdie.
Okrem prekonania obezity uvedomelé jedenie možno použiť aj na prekonanie deviantného stravovacieho správania, ako napr prejedanie. Mnoho štúdií s týmto výsledkom súhlasí. Jedným z nich je výskum v časopisoch Stravovacie návyky ktorý to ukazuje uvedomelé jedenie efektívne pri znižovaní prejedanie a emočné stravovanie.
Zmena spôsobu myslenia o jedle môže zmeniť vaše vedomie, zvýšiť sebakontrolu a pozitívne emócie pri jedle. Týmto spôsobom sa dá lepšie kontrolovať vaše stravovacie správanie a úspešnejší bude váš plán chudnutia.
Ako sa začať uchádzať uvedomelé jedenie?
Ak ho chcete skúsiť použiť, začnite postupne. Kľúčom k praxi je zamerať sa na to a robiť to s pozornosťou počas jedla uvedomelé jedenie.
Tu sú tipy, ako začať uvedomelé jedenie:
- Predtým, ako si dáte jedlo, je najlepšie sa opýtať, či ste práve teraz skutočne hladní? Sú tieto jedlá zdravé?
- Jedzte pomaly a neponáhľajte sa
- Pred prehltnutím jedlo dôkladne žujte, až kým nebude skutočne mäkké
- Pri jedení sa vyhýbajte vyrušovaniu, napríklad sledovaniu televízie, práci alebo manipulácii mobilný telefón Vy. Vždy sa snažte jesť pri večernom stole, aby ste sa nerozptyľovali.
- Ticho pri jedle, nie pri rozprávaní
- Zamerajte sa na to, ako vás jedlo nasýti
- Prestaňte jesť, keď sa cítite plní
Na začiatok skúste tieto tipy začať aplikovať raz denne, keď budete jesť. Ak ste to urobili, môžete to zvýšiť na viac ako jedno jedlo denne. Postupom času toto vedomie nadobudne prirodzenejšie a stane sa z neho zvyk.
