Obsah:
- Po otrave jedlom by ste ich mali konzumovať
- 1. Pite vodu, aby ste zostali hydratovaní
- 2. Jedzte jedlá, ktoré sú ľahko stráviteľné
- 3. Vyberte si prírodné ingrediencie
- 4. Vyhýbajte sa jedlám a nápojom, ktoré sú ťažko stráviteľné
- 5. Jedzte jedlá, ktoré sú určite čisté
Neopatrné stravovanie môže spôsobiť otravu, najmä ak jedlo nie je čisté a kontaminované choroboplodnými zárodkami. Zvyčajne, ak pocítite otravu jedlom, príznaky, ktoré sa objavia, sú vracanie, hnačka a bolesť žalúdka. Príznaky otravy jedlom zvyčajne trvajú asi 48 hodín a potom zmiznú. Aj napriek tomu, aby ste sa vysporiadali s otravou jedlom, aby sa vaše telo skutočne zotavilo, už nemôžete len jesť. Existuje niekoľko vecí, ktoré musíte po otrave jedlom konzumovať, čo to je?
Po otrave jedlom by ste ich mali konzumovať
1. Pite vodu, aby ste zostali hydratovaní
Pitná voda môže byť jedným zo spôsobov, ako úplne vyriešiť otravu jedlom. Najbežnejšími príznakmi otravy jedlom sú hnačky a zvracanie. Znížite tak množstvo telesných tekutín. Preto, aby ste zabránili dehydratácii a zhoršeniu tela v dôsledku vedľajších účinkov otravy jedlom, musíte piť veľa vody.
Po ukončení vracania vypite každých 10 minút jeden až dva poháre vody. Ak vás však opäť prinúti zvracať, prestaňte na chvíľu piť tekutiny a o ďalšiu hodinu to skúste znova.
Ak sa stane stabilnejším, môžete tiež piť elektrolyty, aby ste zabránili dehydratácii. Na otváranie môžu byť použité aj iné tekutiny, napríklad čaj bez kofeínu, kurací vývar alebo zeleninový vývar. Nepite sodovky, mlieko alebo čaje s kofeínom, pretože môžu zhoršiť príznaky.
2. Jedzte jedlá, ktoré sú ľahko stráviteľné
Spôsob, ako sa vysporiadať s ďalšou otravou jedlom, je podávať jedlo do žalúdka postupne. Vyberte si jedlá, ktoré sú mäkké na žalúdok, aby pomohli tráviacemu systému pracovať.
Na stránke Healthline sú uvedené údaje o otrave jedlom s nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom vlákniny. Tuk je pre žalúdok ťažšie stráviteľný, najmä keď je žalúdok rozladený. Odporúčané jedlá sú:
- Banán
- Obilniny
- Vaječný bielok
- Med
- Arašidové maslo
- Zemiak
- Chlieb
- Diéta BRAT, diéta pozostávajúca z banánov (banán), ryže (ryža), jablkovej omáčky (jablková omáčka) a toastu
Toto sú jedlá, ktoré by ste mali jesť po bolesti žalúdka.
3. Vyberte si prírodné ingrediencie
Keď dôjde k otrave, telo sa prirodzene pokúsi vyčistiť z tela látky, ktoré sa považujú za jedovaté. Telo sa pokúsi vyčistiť tráviaci trakt od škodlivých mikróbov.
Môžete pomôcť svojmu žalúdku rýchlejšie vyčistiť všetky baktérie konzumáciou bylín z prírodných surovín, ako je napríklad čistý zázvorový čaj, ktorý zmierňuje bolesti žalúdka. Keď sa objavia príznaky, môžete zázvorový čaj konzumovať, aby sa váš žalúdok cítil pohodlnejšie.
Medzitým, ak príznaky ustúpili, môžete piť jogurt, ktorý obsahuje probiotiká, najmenej ďalšie dva týždne. Probiotiká v jogurte pomáhajú žalúdku vyčistiť škodlivé baktérie, ktoré spôsobujú otravu jedlom.
4. Vyhýbajte sa jedlám a nápojom, ktoré sú ťažko stráviteľné
Ak trpíte otravou jedlom, nedávajte svojmu žalúdku okamžite jedlo, ktoré je ťažko stráviteľné. To len zhoršuje príznaky. Potraviny a nápoje, ktorým je potrebné sa vyhnúť, sú:
- Alkohol
- Kofeín (príklady sú v energetických nápojoch, káve, sóde)
- Korenené jedlá
- Potraviny s vysokým obsahom vlákniny
- Tučné jedlá
- Vyprážané
- Korenené jedlá
- Ovocný džús
5. Jedzte jedlá, ktoré sú určite čisté
Samozrejme, že už nechcete mať otravu jedlom, však? Ak je to tak, musíte zabezpečiť, aby všetky konzumované jedlá a nápoje boli čisté a bez choroboplodných zárodkov.
Venujte pozornosť tomu, ako skladovať, umývať a spracovávať prísady potravín do menu pripraveného na konzumáciu. Vyhnete sa tak opakujúcim sa príznakom otravy.
Na webovej stránke Ministerstva zdravotníctva Západnej Austrálie je uvedené, ako hygienicky postupovať podľa:
- Pri spracovaní jedla si vždy umyte ruky mydlom a tečúcou vodou. Najmä keď sa z toalety, keď idete dotknúť vareného jedla zo surovej stravy a naopak.
- Ovocie a zeleninu vždy umyte pred jedlom, najmä ak sa chystáte jesť ovocie alebo zeleninu v surovom stave. Ak sa umyjú surovou vodou, pred jedlom sa uistite, že je voda vypustená. Alebo osušte kuchynským papierom.
- Pre každý druh jedla používajte samostatnú čepeľ a nôž. Telenan a nože na varené jedlo, na surové mäso a ryby, na zeleninu.
- Kuchynské náradie a príbory vždy dôkladne očistite mydlom.
- Potravinové prísady dobre skladujte, napríklad oddelené skladovanie surového mäsa a varené jedlo. Potraviny a hotové potraviny uchovávajte zakryté. Dávajte pozor aj na teplotu.
X
