Výhody tekvicovej vody zo zdroja vitamínov na prevenciu rakoviny

Mnoho ľudí môže poznať chayote a tekvicu, ale už ste niekedy konzumovali tekvicovú vodu? Vďaka sviežej chuti nie je vodná tekvica veľmi obľúbená. V skutočnosti je táto zelenina veľmi bohatá na živiny. Predpokladá sa, že konzumácia tekvicovej vody poskytuje veľa zdravotných výhod. Aké sú výhody?

Výhody tekvicovej vody pre zdravie

Vodná tekvica je plodom vedecky pomenovaného viniča Lagenaria siceraria. Tvar je oválny s jasne zelenou farbou kože a bielou dužinou. Varená tekvica má zvyčajne chuť bez chuti alebo uhorky.

V tekvicovej vode sú obsiahnuté rôzne druhy výživných látok. Zahrnutím tekvicovej vody do svojho denného menu môžete získať nasledujúce výhody:

1. Získajte rôzne výživné látky

Tekvicová voda je nízkokalorické jedlo s rôznymi výživnými látkami. Sto gramov tekvice obsahuje 3,8 gramu sacharidov, 0,6 gramu bielkovín a 0,2 gramu tuku. Vďaka vysokému obsahu vody obsahuje táto zelenina iba 19 kalórií.

Spotreba tekvicovej vody pomáha telu dodávať vápnik, fosfor, sodík, draslík a železo. Okrem toho vodná tekvica obsahuje aj vitamíny A, B1, B2, B3 a C. Vitamín C v 100 gramoch tekvicovej vody dokonca spĺňa 10 percent vašej dennej potreby.

2. Ovládajte hladinu cukru v krvi

Hlboký výskum International Journal of Green Pharmacy našiel výhody tekvicovej vody pri znižovaní hladiny cukru v krvi. V tejto štúdii bolo až 50 ľudí vo veku 40-60 rokov požiadaných, aby vypili 200 ml tekvicového džúsu každé ráno po dobu 90 dní.

Po pravidelnom pití tekvicového džúsu klesol priemerný cukor v krvi nalačno (GDP) z 87,5 mg / dl na 84,1 mg / dl. Aj keď trochu, tento pokles o 3,9 percenta ukazuje, že tekvicový džús má potenciál pre diabetikov.

3. Znižovanie hladiny cholesterolu

V ďalších štúdiách v roku 2006 Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, tekvicová voda má potenciál znižovať hladinu cholesterolu. Vedci rozpustili extrakt z vodnej tekvice v množstve prísad, potom ho podali niekoľkým myšiam.

Výsledkom bolo, že tekvicový extrakt preukázal výhody pri znižovaní hladiny celkového cholesterolu, triglyceridov a cholesterolu lipoproteín s nízkou hustotou (LDL). LDL je zlý cholesterol, ktorý môže spustiť tvorbu plakov v cievach.

4. Pomáha liečiť kožné choroby

Výťažky z listov, semien a vody z tekvicového mäsa sa už dlho používajú ako tradičné lieky na liečbu kožných chorôb. Je to tak preto, lebo vodná tekvica obsahuje dosť silnú antimikrobiálnu zlúčeninu.

Stále v rovnakom výskume je známe, že tekvicový extrakt je účinný pri odvracaní baktérií Pseudomonas aeruginosa a Streptococcus pyogenes. Obe tieto baktérie môžu vyvolať kožné infekcie, ktoré sa vyznačujú vyrážkou, bolesťou, začervenaním a svrbením.

5. Potenciál na zníženie rizika rakoviny

Tekvicová voda má výhody pri znižovaní rizika rakoviny vďaka rôznym antioxidantom, ktoré obsahuje. Táto zelenina je veľmi bohatá na kvercetín a antrachinón. Oba majú antiangiogenetické vlastnosti, ktoré môžu riadiť rast rakoviny.

Antiangiogénne zlúčeniny inhibujú rast krvných ciev, takže rakovinové tkanivo nemôže optimálne rásť. V experimentálnych testoch majú antioxidanty v tekvicovej vode tiež potenciál inhibovať šírenie rakoviny v tele.

Ak chcete získať rôzne výhody tekvicovej vody, nemusíte sa obťažovať jej premenou na extrakt, ako to robia vedci. Stačí si pripraviť tekvicovú vodu ako jednu zo zeleninových možností, ktoré konzumujete každý deň.

Chuť vodnej tekvice býva bez chuti. Stále však môžete z tekvice urobiť vynikajúce jedlo so správnymi receptami, korením a technikami spracovania. Veľa štastia!