Obsah:
- Ako sa vysporiadať s neznášanlivosťou lepku
- 1. Poraďte sa s lekárom
- 2. Vyvarujte sa lepku
- 3. Užívanie vitamínov a doplnkov od lekára
Intolerancia lepku je porucha trávenia, ktorá nastáva, keď telo nie je schopné stráviť lepok. Nestráviteľný lepok potom v skutočnosti vedie telo k negatívnej reakcii. Medzi bežné príznaky intolerancie lepku patria napríklad hnačky alebo zápcha, plynatosť, nevoľnosť a zvracanie, dokonca aj bolesti hlavy. Ako potom postupujete pri intolerancii lepku, aby sa príznaky neopakovali?
Ako sa vysporiadať s neznášanlivosťou lepku
Ľudia s týmto ochorením nemusia mať nevyhnutne ťažkosti so vstrebávaním ďalších výživných látok z potravy. Intolerancia lepku tiež nehrozí, že by spôsobila vážne komplikácie, ako je poranenie čriev. Aj napriek tomu môžu príznaky, ktoré spôsobuje, určite narúšať každodenné činnosti, ak bude pokračovať.
Najjednoduchší spôsob, ako sa vysporiadať s príznakmi intolerancie lepku, je vyhnúť sa príjmu lepku z potravy. Samotný lepok je druh bielkoviny obsiahnutej v pšenici.
Ale niekedy je ťažké pšenici sa úplne vyhnúť, pretože tento zdroj potravy sa často spracováva na rôzne druhy jedál. Niektoré príklady spracovaných pšeničných potravín sú rezance a cestoviny, koláče a pečivo, celozrnné cereálie, rôzne druhy chleba a pečivo.
Tu je niekoľko spôsobov, ako liečiť intoleranciu lepku, ktoré by ste odteraz mohli praktizovať:
1. Poraďte sa s lekárom
Ak máte podozrenie na intoleranciu lepku z dôvodu príznakov po konzumácii pšeničných výrobkov, mali by ste sa najskôr poradiť so svojím lekárom.
Po preskúmaní vášho fyzického stavu a anamnézy vám lekár všeobecne odporučí, aby ste začali dočasne obmedzovať alebo znižovať príjem lepku. Zvyčajne asi mesiac alebo viac ako 3 mesiace. Počas tejto doby sa pokúste po troške obmedziť lepkové jedlá a dávajte pozor na stav svojho tela.
Ak tento čas uplynul, lekár vás zvyčajne požiada o návrat k normálnemu lepku, aby bolo možné sledovať priebeh ochorenia.
Ak sa príznaky „abstinenčného pôstu“ zlepšia alebo dokonca ustúpia, ale objavia sa neskôr, môže lekár vašu diagnózu formalizovať ako intoleranciu lepku.
2. Vyvarujte sa lepku
Keď lekár potvrdí váš stav, odporučí vám, aby ste sa vyhli niektorým potravinám ako prostriedku na liečenie príznakov intolerancie lepku.
Ako už bolo spomenuté vyššie, pšenica a výrobky z obilia sú hlavným spúšťacím jedlom. Niektoré iné potraviny, najmä tie, ktoré sa spracovávajú vo výrobe, však mohli pridávať lepok počas výrobného procesu.
Ako spôsob riešenia neznášanlivosti lepku je tu zoznam ďalších potravín, ktorým sa treba vyhnúť:
- Obilniny
- Sójová omáčka alebo iné omáčky zo sójových bôbov
- Pivo
- Keksy
- Jačmeň
- Granola
Najprv si preto pozorne prečítajte etiketu zloženia a výživovú hodnotu potravín vytlačenú na obale produktu.
Okrem toho by ste mali vyvážiť aj konzumáciou zdravých čerstvých potravín, pretože väčšina pôvodných zdrojov potravy je bezlepková.
3. Užívanie vitamínov a doplnkov od lekára
Intolerancia lepku vyžaduje, aby ste sa vyhýbali potravinám obsahujúcim lepok. Preto máte tendenciu byť vystavený riziku nedostatočného príjmu dôležitých živín z potravy.
Podľa viacerých štúdií sú ľudia, ktorí by sa mali vyhnúť lepku, náchylní na nedostatok vitamínu B6 a folátov. Vitamíny skupiny B sú nevyhnutné pre to, aby pomohli telu bojovať s infekciami, udržiavali správnu funkciu nervov a prenášali kyslík do celého tela.
Ako spôsob prevencie a liečby výživových nedostatkov v dôsledku intolerancie lepku požiadajte svojho lekára, aby vám odporučil konkrétne doplnky výživy. Najmä komplexné doplnky vitamínu B, ktoré sú vybavené kyselinou listovou a vitamínom B6.
X
