Aký je limit pre cukor, soľ a tuk, ktoré sa môžu konzumovať za deň?

V dnešnej dobe často nájdete vo svojom okolí ľudí s nadváhou. Môže to byť spôsobené zlými stravovacími návykmi. Väčšina ľudí nevenuje pozornosť tomu, čo sa im do tela dostane jedlom. Jedzte čokoľvek, pokiaľ ste plní, veľa ľudí tak rozmýšľa. To samozrejme môže byť škodlivé pre zdravie.

Jednou z vecí, ktoré veľmi prispievajú k tomuto vplyvu na zdravie, je denná spotreba cukru, solí a tukov. Takže musíte vedieť, koľko cukru, solí a tukov denne potrebujete.

Aká je hranica spotreby cukru za deň?

Cukor je hlavným zdrojom energie v tele, takže musíte konzumovať cukor každý deň. Mnoho ľudí však konzumuje prebytočný cukor. Počet potravín a nápojov, ktoré obsahujú pridaný cukor, navyše podporuje vašu nadmernú spotrebu cukru denne.

Podľa WHO vaše telo potrebuje iba cukor nižší ako 10% celkového energetického príjmu alebo ekvivalent 50 gramov cukru denne (ak sú vaše denné energetické potreby 2 000 kalórií za deň). Podľa indonézskeho ministerstva zdravotníctva je odporúčaná denná spotreba cukru podľa vekových skupín:

1-3 roky staré: 2-5 čajových lyžičiek
Vek 4-6 rokov: 2,5-6 čajových lyžičiek
7-12 rokov: 4-8 lyžičiek
Nad 13 rokov a dospelí: 5 - 9 čajových lyžičiek
Seniori: 4 - 8 čajových lyžičiek

Aká je hranica dennej spotreby soli?

Zakaždým, keď varíte, musíte dochutiť soľou, aby vaša chuť bola chutnejšia. A nielen to, rôzne balené potraviny obsahujú aj skrytú soľ (sodík). Takže váš príjem soli môže presahovať vaše denné potreby. Aj keď je sodík v soli v skutočnosti potrebný na udržanie rovnováhy tekutín v tele, nadmerný príjem sodíka môže byť tiež nebezpečný.

Preto sa odporúča obmedziť príjem soli na 5 gramov denne (2 000 mg sodíka) alebo ekvivalent 1 čajovej lyžičky denne pre dospelých. Pre mladší vek alebo deti je potreba soli denne menšia ako pre dospelých.

Aká je hranica spotreby tukov za deň?

Tuk je tiež skutočne potrebný pre telo. Tuk je tiež zdrojom energie pre telo, je tiež potrebný na reguláciu hormónov a génov, funkciu mozgu a absorpciu vitamínov rozpustných v tukoch. Vďaka tuku vo vašej strave je jedlo chutnejšie. Vďaka tomu máte radi konzumáciu tučných jedál, pretože sú chutnejšie. Neuvedomujete si teda, že vaša spotreba tukov je nadmerná.

WHO odporúča príjem tukov najviac 30% z celkového príjmu energie za deň. To zodpovedá 67 gramom tuku za deň, ak je vaša celková energetická potreba za deň 2 000 kalórií. Alebo ekvivalent 5 - 6 lyžíc oleja denne.

V Indonézii vydalo ministerstvo zdravotníctva odporúčania týkajúce sa obmedzenia spotreby cukru, solí a tukov. Tento limit spotreby je známy ako G4G1L5 tak ľahko zapamätateľné pre veľa ľudí. G4G1L5 je hranica spotreby cukru až 4 polievkové lyžice / deň, soli až 1 čajovej lyžičky / deň a tuku až 5 lyžíc / deň. G4G1L5 je určený pre dospelých, aby sa zabránilo riziku neprenosných chorôb (PTM).

Čo ak skonzumujete príliš veľa cukru, soli a tukov?

Nadmerný príjem cukru, solí a tukov môže spôsobiť vaše priberanie, ktoré môže viesť k neprenosným chorobám (PTM), ako je cukrovka, vysoký krvný tlak, srdcové choroby, rakovina.

Ako viete, nadmerný dlhodobý príjem cukru môže spôsobiť, že človek priberie alebo bude mať nadváhu. Zvyšuje sa tak riziko vzniku cukrovky. Nekontrolovaná cukrovka potom môže viesť k ochoreniu srdca a obličiek.

Ak nadmerne prijímate soľ, môže to zvýšiť riziko vzniku vysokého krvného tlaku, srdcových chorôb a mozgovej príhody. Rovnako nadmerný príjem tukov môže spôsobiť hromadenie tuku v tele, čo potom môže spôsobiť tvorbu povlaku v cievach. To teda spôsobuje zúženie krvných ciev a následne to môže viesť k srdcovým chorobám.