Obsah:
- Z ovsených vločiek vám robí tuk?
- Chyby v konzumácii ovsených vločiek, vďaka ktorým ste tučný
- 1. Väčšia časť
- 2. Používajte zálievky, ktoré nie sú zdravé
- 3. Jete ovsené vločky pripravené na konzumáciu
- 4. Príliš veľa prísad
Možno ste už počuli o trende konzumácie ovsených vločiek na chudnutie. Ovsené vločky alebo pšeničná kaša môžu skutočne byť náhradou základných potravín, ako sú ryža alebo zemiaky. Niektorí ľudia však v skutočnosti priberajú po pravidelnom jedení ovsených vločiek. Znamená to, že strava s ovsenými vločkami je menej efektívna, však? Počkaj minútu. Ak chcete odpovedať na hádanku, či z ovsených vločiek máte tuk, zvážte nasledujúce vysvetlenie.
Z ovsených vločiek vám robí tuk?
Predtým, ako odpoviete, či z ovsených vločiek robíte tuk, musíte najskôr pochopiť, čo to ovsené vločky vlastne sú. Ovsené vločky sú vyrobené z celých zŕn, ktoré sú bohaté na vlákninu a neobsahujú nasýtené tuky. Niekoľko štúdií preukázalo, že konzumácia potravín bohatých na vlákninu a s nízkym obsahom nasýtených tukov je účinná pri prevencii nadmernej hmotnosti. Ovsené vločky sú preto dobrou voľbou pre tých z vás, ktorí držia diétu.
To však neznamená, že konzumácia ovsených vločiek môže okamžite schudnúť. Štúdia v časopise Fyziológia a správanie z roku 2010 odhalila, že ovsené vločky vás môžu skutočne tlstnúť. Podľa experta na spotrebiteľskú psychológiu z Cornellovej univerzity, ktorý štúdiu inicioval, Briana Wansinka, Ph.D., v skutočnosti to nie sú ovsené vločky, vďaka ktorým tučíte. Takto konzumujete ovsené vločky každý deň. Ak máte nesprávnu stratégiu, samozrejme môžete pribrať.
Chyby v konzumácii ovsených vločiek, vďaka ktorým ste tučný
Aj keď existujú ľudia, ktorí priberajú, nemusíte sa obávať konzumácie ovsených vločiek pre svoju stravu. Pokiaľ neurobíte nasledujúce chyby, raňajkové ovsené vločky vám nepridajú na váhe.
1. Väčšia časť
Počas tejto doby môžete jesť viac ovsených vločiek s príliš veľkým počtom porcií. Suché ovsené vločky, ktoré sú vo vašej miske, vyzerajú málo a nenasýtia vás. Aj keď neskôr, keď sa uvarí alebo uvarí, ovsené vločky sa rozšíria a textúra je veľmi hustá.
Podľa klinickej výživovej poradkyne zo Spojených štátov Jennifer Bowers Ph.D., R.D., je trikom jesť v malej miske. Takto nepridáte príliš veľa suchej pšenice a vaša misa bude pôsobiť plnšie. To môže váš mozog presvedčiť, aby si myslel, že ste už zjedli dosť.
2. Používajte zálievky, ktoré nie sú zdravé
Celozrnné výrobky sú zdravé, ale ak ich budete jesť s nezdravými polevami, nebudete pociťovať vplyv na organizmus. Napríklad, ak používate arašidové maslo s vysokým obsahom cukru alebo vyprážané prílohy, napríklad nugetky alebo hovädzie mäso z konzervy.
Pamätajte, že to neznamená, že ste jedli ovsené vločky, že ich môžete jesť neopatrne. Vyberte si zálievky, ktoré podporia váš jedálniček, napríklad vajcia bohaté na bielkoviny alebo čerstvé ovocie. Ak chcete pridať určitú príchuť, môžete použiť med alebo škoricu s nízkym obsahom cukru.
3. Jete ovsené vločky pripravené na konzumáciu
Ovesné vločky pripravené na konzumáciu (instantné) sa pripravujú ľahšie, najmä ráno. Musíte ju len uvariť s horúcou vodou. Ovsené vločky rýchleho občerstvenia majú však oveľa vyšší obsah cukru ako ovsené vločky, ktoré je potrebné najskôr uvariť alebo uvariť. Čím vyšší je obsah cukru, telo si v skutočnosti uloží viac tukových zásob, ako je spálené na energiu. Týmto samozrejme môžete pribrať.
4. Príliš veľa prísad
Ak nie ste zvyknutí jesť ovsené vločky alebo nemáte radi ich nevýraznú chuť, môžete pridať prísady ako mlieko, cukor, kakaový prášok (čokoláda) alebo soľ. V skutočnosti, bez toho, aby ste to vedeli, môže pridanie rôznych prísad výrazne zvýšiť obsah tuku.
Najlepšie je ovsené vločky iba uvariť vo vode. Postupom času si zvyknete na chuť a textúru, takže už nemusíte pridávať. Rovnako sa nemusíte báť, ak z ovsených vločiek urobíte tuk.
X
