Obsah:
- Čo spôsobuje, že deti majú alergiu na kravské mlieko?
- Sprostredkujú sa reakcie imunoglobulínu E (IgE)
- Reakcie sprostredkované neimunoglobulínom E
- Zmiešaná reakcia sprostredkovaná imunoglobulínom E a neimunoglobulínom E.
- Príznaky a príznaky alergie na kravské mlieko
- Mierne príznaky
- Závažné príznaky
- Je alergia na kravské mlieko rovnaká ako intolerancia laktózy?
- Je moje dieťa ohrozené alergiou na kravské mlieko?
- Alergia na čokoľvek iné
- Atopický ekzém
- Genetika alebo rodinná anamnéza
- Vek
- Mliečna alternatíva pre deti alergické na kravské mlieko
- Materské mlieko
- Hypoalergénny vzorec
- Sójové mlieko
- Kešu mlieko
- Mandľové mlieko
Počuli ste už o alergii na kravské mlieko? V skutočnosti je tento stav typom alergie u detí, ktorá často napáda. Prečo majú niektoré deti alergiu na kravské mlieko a niektoré nie a ako sa s nimi zaobchádza? Tu je recenzia pre vás.
Čo spôsobuje, že deti majú alergiu na kravské mlieko?
Alergia na kravské mlieko u detí je veľmi častá. Je to spôsobené tým, že imunitný systém tela rozpozná bielkovinu kravského mlieka ako cudziu látku v tele.
Výsledkom je, že telo reaguje na prichádzajúce bielkoviny, ako aj baktérie a vírusy a bojuje proti nim.
Kravské mlieko obsahuje kazeín (bielkoviny) a niekoľko ďalších bielkovín.
Pretože sú známe ako „hrozby“, telo uvoľňuje chemikálie, ktoré vyvolávajú príznaky alergie.
Uvoľňovanie chemických zlúčenín v dôsledku alergie na kravské mlieko je založené na nasledujúcich dôvodoch.
Sprostredkujú sa reakcie imunoglobulínu E (IgE)
Imunoglubulín E je protilátka, ktorá hrá úlohu v boji proti alergiám. Tu imunitný systém uvoľňuje histamínové zlúčeniny, chemické zlúčeniny, ktoré telo uvoľňuje, keď reaguje na alergie.
Tento príznak pretrváva asi 20 - 30 minút po tom, čo vaše dieťa konzumuje bielkoviny kravského mlieka. Príznaky sa však môžu objaviť viac ako 2 hodiny.
Z tohto hľadiska musia rodičia okamžite prijať riešenia na liečbu alergie na kravské mlieko u detí.
Reakcie sprostredkované neimunoglobulínom E
T bunky alebo biele krvinky sa interpretujú ako príčina príznakov alergie. Príznaky sa zvyčajne prejavia postupne, od 48 hodín do 1 týždňa po tom, čo ho vaše dieťa vypije.
Aj keď je príčina odlišná od predchádzajúcej, okamžite nájdite spôsoby, ako sa vyrovnať s príznakmi alergie na kravské mlieko.
Zmiešaná reakcia sprostredkovaná imunoglobulínom E a neimunoglobulínom E.
Pokiaľ ide o deti, ktoré majú príznaky alergie na kravské mlieko v dôsledku kombinácie reakcií sprostredkovaných imunoglobulínom E a neimunoglobulínom E.
Ak je to tak, mali by rodičia s príznakmi alergie na mlieko rýchlo liečiť.
Príznaky a príznaky alergie na kravské mlieko
Na základe odporúčania Indonézskej asociácie pediatrov (IDAI) sa príznaky alergie na kravské mlieko delia na dva, a to na deti, ktoré výhradne dojčia, a deti, ktoré konzumujú umelé mlieko.
Vlastnosti alebo príznaky dieťaťa s alergiou na kravské mlieko, a to:
Mierne príznaky
- Vracanie, hnačky, zápcha, krv v stolici
- Anémia z nedostatku železa
- Prechladnutie, kašeľ, chronické
- Kolika, ktorá trvá nepretržite (viac ako 3 hodiny denne týždenne po dobu 3 týždňov)
Závažné príznaky
- Neprospievanie kvôli hnačkám a dieťaťu sa nechce jesť
- Anémia z nedostatku železa spôsobená krvou v stolici
Ak sa u vás vyskytnú závažné príznaky, okamžite sa poraďte s pediatrom.
Ak však máte pochybnosti o prejavujúcich sa príznakoch, najlepším spôsobom je konzultácia s lekárom.
Alergie sa spravidla vyskytujú iba do 4 rokov veku dieťaťa. Ak sa však príznaky objavia aj vtedy, keď má dieťa viac ako 4 roky, môže sa alergia prejaviť až v puberte.
Potom príznaky alergie zvyčajne ustúpia samy. Príznaky alergie na kravské mlieko sú u dospelých veľmi zriedkavé.
Aj napriek tomu sú deti, ktoré v minulosti prekonali príznaky alergie na mlieko, vystavené riziku alergie na iné veci.
Aj tento stav môže v dospelosti spôsobiť astmu.
Je alergia na kravské mlieko rovnaká ako intolerancia laktózy?
Na rozdiel od intolerancie laktózy, ktorá nezahŕňa imunitný systém, je tento stav celkom odlišný.
Príznaky alergie na kravské mlieko sa skutočne vyskytujú v dôsledku reakcie imunitného systému dieťaťa na bielkovinu obsiahnutú v kravskom mlieku.
Druhy bielkovín, ktoré najčastejšie spôsobujú alergie, sú srvátka a kazeín. Dojčatá a deti, ktoré to zažijú, môžu byť alergické na jeden alebo obidva tieto proteíny.
Reakcie, ktoré sa objavia, sa zvyčajne vyskytujú v priebehu niekoľkých minút alebo hodín po konzumácii mlieka.
Deti môžu byť alergické na akékoľvek mlieko, pretože v rôznych mliekach sú v nich bielkoviny.
Najbežnejšou vecou sú však alergie spôsobené kravským mliekom.
Je moje dieťa ohrozené alergiou na kravské mlieko?
Niekoľko rizikových faktorov, ktoré môžu zvýšiť riziko výskytu príznakov alergie na kravské mlieko u detí a kojencov, a to:
Alergia na čokoľvek iné
Mnoho detí, ktoré sú alergické na mlieko, sú alergické aj na iné látky alebo predmety. Spravidla však býva alergia na mlieko, ktorá spôsobuje alergiu na ďalšie látky.
Atopický ekzém
Atopický ekzém je chronické alebo chronické kožné ochorenie vo forme svrbenia a začervenania na rôznych častiach tela.
Deti, ktoré majú atopickú dermatitídu, majú väčšiu pravdepodobnosť alergie na jedlo, vrátane mlieka.
Genetika alebo rodinná anamnéza
Deti, ktoré majú rodinných príslušníkov s anamnézou alergie na niektoré potraviny, sú pravdepodobnejšie alergickí na kravské mlieko.
Vek
Alergie na mlieko sa často vyskytujú u batoliat a batoliat, pretože ich tráviaci systém sa stále vyvíja.
Postupným rastom sa vyvíja a dozrieva tráviaci systém dieťaťa.
Alergie sú časom spôsobené nezrelým trávením tráviacich orgánov, preto sa prispôsobujú bielkovinám v mlieku.
Mliečna alternatíva pre deti alergické na kravské mlieko
Nemusí to byť práve kravské mlieko, existuje veľa ďalších možností mlieka, ktoré môžu dostať deti alergické na kravské mlieko, tu sú tieto možnosti:
Materské mlieko
Pre deti, ktoré ešte dojčia, je pokračovanie v exkluzívnom dojčení najlepšou voľbou na doplnenie výživy.
Obsah bielkovín v materskom mlieku je dosť vysoký a jeho zloženie je odlišné od bielkovín nachádzajúcich sa v kravskom mlieku.
Kvalita bielkovín v materskom mlieku je lepšia ako v kravskom mlieku, pretože materské mlieko má úplnejší typ aminokyseliny ako kravské mlieko.
Jedným príkladom je aminokyselina taurín, ktorá má úlohu vo vývoji mozgu.
Táto aminokyselina sa nachádza v dostatočnom množstve pri vývoji mozgového tkaniva.
Hypoalergénny vzorec
Ak vaše dieťa konzumuje umelé mlieko alebo mliečnu výživu zmiešanú s materským mliekom, zvoľte hypoalergénnu výživu.
Hypoalergénne mlieko je mlieko, ktoré má peptidy s malou molekulovou hmotnosťou a nespôsobuje alergické reakcie u detí.
Mlieko, ktoré je zahrnuté v hypoalergénnej skupine, je rozsiahle hydrolyzované mlieko a mlieko s obsahom aminokyselín.
Extenzívne hydrolyzované mlieko sa podáva deťom, ktoré trpia alergiou na mlieko s miernymi alebo stredne závažnými klinickými príznakmi.
Prípravok s obsahom aminokyselín sa podáva deťom, ktoré trpia alergiou na mlieko so závažnými klinickými príznakmi.
Ako alternatívu môžu deti trpiace alergiou na kravské mlieko konzumovať aj mlieko obsahujúce izoláty sójových bielkovín.
Sójové mlieko
Sójové mlieko pre alergikov môže byť alternatívou, ktorá nahradí príjem kravského mlieka.
Sójové mlieko obsahuje izoflavóny, čo sú fytoestrogény, ktoré pôsobia v tele ako hormóny.
Podľa Americkej pediatrickej akadémie (AAP) je navyše receptúra zo sójového mlieka aminokyselinou formulovanou tak, aby vyhovovala potrebám kojencov.
Tieto aminokyseliny sú tvorené z bielkovín a ďalších zložiek na podporu výživy detí.
Preto je sójová receptúra často voľbou matiek pre deti, ktoré majú alergiu na kravské mlieko.
Je dôležité, aby rodičia vedeli, že niektoré deti môžu mať alergiu na bielkoviny v sójovom mlieku.
Aj keď je to často alternatívna voľba, matky môžu poskytnúť rozsiahlu hydrolyzovanú receptúru.
Okrem doplnenia obsahu bielkovín obsahuje rozsiahla hydrolyzovaná receptúra aj ARA (kyselina arachidónová) a DHA (kyselina dokosahexaénová).
Obidve sú mastné kyseliny, ktoré podporujú vizuálnu a vizuálnu silu detí, ako aj krátkodobý rozvoj mozgovej pamäte.
Kešu mlieko
Kešu nielen chutné ako občerstvenie, ale aj ako mlieko.
Spôsob, akým je vyrobený, je tiež rovnaký ako mandľové mlieko, môžete si ho vyrobiť sami doma alebo si kúpiť hotové.
Zmesou, ktorá sa zvyčajne používa na výrobu kešu mlieka, sú datle, morská soľa vanilková príchuť.
Aj keď kešu majú zvyčajne nízky obsah tuku, majú vysoký obsah vitamínov, minerálov a antioxidantov.
Ďalej obsahuje vitamín E, vitamín K, vitamín B6, fosfor, zinok, horčík a železo.
Tento obsah pomáha udržiavať zdravé srdce, oči a krvný obeh je tiež funkciou kešu.
Jeden pohár kešu mlieka môže spĺňať 15 percent vitamínu K, 13 percent, železo a 25 percent dennej potreby horčíka.
Mandľové mlieko
Mandľové mlieko sa často vyrába bez použitia pridaných sladidiel. Ak sú osladené, zvyčajne používajú prírodné sladidlá, ako je med alebo datle.
V porovnaní so sójovým mliekom má mandľové mlieko nižší počet kalórií, okolo 90 kalórií na pohár (240 ml).
Mandľové mlieko je tiež bohatšie na nenasýtené mastné kyseliny a bohaté na vitamín E.
Jedna porcia mandľového mlieka dokáže uspokojiť potrebu vitamínu E o 50 percent.
Nielen vitamín E, obsah vitamínu A a vitamínu D a vápnik.
Mandľové mlieko by sa však nemalo podávať deťom do jedného roka.
Najdôležitejšie je vždy sa poradiť s lekárom, ak chcete poskytnúť alternatívy ku kravskému mlieku.
Okrem toho nezabúdajte, že deťom alergickým na mlieko by sa nemalo dostávať kravské mlieko a všetky jeho deriváty, ako sú maslo a margarín, syry, jogurty, zmrzlina, puding a ďalšie.
Pozor tiež na výrobky, ktoré obsahujú kazeín, srvátku a laktózu v stĺpci so surovinami.
Pre deti, ktoré môžu jesť tuhú stravu, môžete príjem vápnika z kravského mlieka zameniť za iné zdroje vápnika, ako je špenát, pokcoy, tofu, pomaranče, vajcia, ančovičky a sardinky.
