Obsah:
Sójové jedlá si už dlho vyberajú mnohí ľudia, konkrétne tempeh, tofu, sójové mlieko a ďalšie sójové výrobky. Sójové bôby sú zdrojom živočíšnych bielkovín a je známe, že obsahujú mnoho výhod, medzi ktoré patrí znižovanie hladiny cholesterolu, znižovanie rizika srdcových chorôb, rakoviny prsníka, osteoporózy a zmierňovanie symptómov menopauzy pre ženy. Za týmito mnohými výhodami sa však skrýva predpoklad, že sója znižuje plodnosť mužov. Je to pravda?
Kde podľa vás sója znižuje plodnosť mužov?
Sója obsahuje druh fytoestrogénu známy ako izoflavóny. Tento obsah izoflavónu je potom spojený s mužskou plodnosťou kvôli jeho vplyvu na reprodukčné hormóny a spermie. Výskum vykonaný v roku 2006 Kings's College London Rok 2005 ukázal, že pravdepodobnosť straty ľudských spermií (časti, ktorá umožňuje spermiám preniknúť do vajíčka), sa po vystavení izoflavónu genisteínu (forme izoflavónu) nachádzajúcemu sa v sóji strojnásobila.
Muži, ktorí jedia veľa sójových výrobkov, majú nižšie koncentrácie spermií ako muži, ktorí nejedia sójové výrobky. Výskum, ktorý to dokazuje, je však veľmi obmedzený a je ich len veľmi málo. Výskum na túto tému je zvyčajne viditeľnejší u mužov nadváha alebo obézni, ktorí prichádzajú na kliniku plodnosti.
Výskum Chavarra a jeho kolegov, ktorý zahŕňal 99 mužov v rokoch 2000 až 2006, ukázal, že muži, ktorí konzumovali veľa sóje, mali tendenciu mať nižšie koncentrácie spermií ako muži, ktorí sóju nejedli, ale väčšina z nich bola stále v normálnych medziach. V porovnaní s mužmi, ktorí nejedia sóju, produkujú muži s najvyšším príjmom sóje väčší objem ejakulátu, ale s rovnakým počtom spermií, takže koncentrácia spermií je nižšia.
Nízka koncentrácia spermií nemá vplyv na morfológiu (tvar) a pohyblivosť (schopnosť pohybu) spermií. Nízka koncentrácia spermií sa vyskytuje najmä u mužov, ktorí to pociťujú nadváha a obezita. Táto štúdia dostatočne nepreukazuje, že konzumácia sóje súvisí s koncentráciou spermií. Vedci majú podozrenie, že ďalšie faktory, ako napr môže mať na svedomí nadváha a obezita. Okrem toho muži zapojení do štúdie nemusia predstavovať všetkých mužov. Na preukázanie vzťahu medzi konzumáciou sóje a plodnosťou mužov je potrebný ďalší výskum.
Výskum spoločnosti Chavarro uskutočnený v západných krajinách tiež pripúšťa, že vyšší príjem sóje u ázijských mužov neznamená, že konzumácia sóje znižuje plodnosť mužov. Mýtus, že konzumácia sóje znižuje plodnosť mužov, sa teda nedokázal. Takže pre mužov, ktorí radi konzumujú jedlá, ktoré obsahujú sóju, ako je tempeh, tofu, sójové mlieko a ďalšie, môžete jesť toľko, koľko chcete, a už sa nemusíte starať o svoju plodnosť.
Výhody sóje pre mužov
Za mýtom „sója znižuje plodnosť mužov“ má sója tiež dobré výhody pre mužov. Ako zdroj rastlinných bielkovín sú sójové bôby bohaté na základné živiny potrebné pre telo a sú tiež užitočné pri prevencii rôznych chorôb, vrátane:
- Prevencia koronárnych chorôb srdca (ICHS). Sójové bôby môžu chrániť telo pred srdcovými chorobami kvôli nutričnému obsahu, ktorý telo vyživuje. Po prvé, sója má nízky obsah nasýtených tukov a vysoký obsah polynenasýtených tukov (ako sú omega-6 mastné kyseliny a omega-3 mastné kyseliny), takže môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Po druhé, bielkovina v sóji môže priamo znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Výskum ukazuje, že konzumácia potravín obsahujúcich sóju môže znížiť riziko ICHS v dôsledku vplyvu sóje, ktorá môže znížiť vysoký cholesterol v krvi.
- Predchádzajte rakovine prostaty. Sója obsahuje fytochemikálie, ktoré môžu znížiť riziko rakoviny prostaty u mužov a môžu tiež pomôcť pri liečbe tejto choroby. Výskum ukazuje, že izoflavóny genisteínu v sóji môžu zabrániť rakovine prostaty. Ďalšie štúdie tiež preukázali, že u mužov, ktorí každý deň konzumujú jedlá obsahujúce sóju, je menšia pravdepodobnosť vzniku rakoviny prostaty ako u tých, ktorí ich konzumujú nie.
X
