Obsah:
- Ak jete veľa ovocia, aby ste nejedli zeleninu, môžu byť splnené vaše výživové potreby?
- Ovocie má tendenciu obsahovať viac sacharidov
- Koľko porcií zeleniny a ovocia musí byť potom splnených za deň?
Ak si môžete vybrať, radšej jete zeleninu alebo ovocie? Ak ste odpovedali na ovocie, nie ste sami. Na rozdiel od sladkého a čerstvého ovocia sa zelenine zvyčajne nepáči. Aj keď oba sú zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov pre telo. Mnohí si myslia, že konzumácia čo najväčšieho množstva ovocia môže nahradiť časť zeleniny, ktorá by sa mala jesť. Potom je to dobré, ak je hotové? Môžete jesť veľa ovocia, aby ste už nejedli zeleninu?
Ak jete veľa ovocia, aby ste nejedli zeleninu, môžu byť splnené vaše výživové potreby?
Ovocie a zelenina sú pre organizmus zdrojom vitamínov a minerálov. Každý druh potravy, ktorý potrebujete pre zdravie, je zachovaný. Pretože majú rovnaký obsah, konkrétne vlákninu, vitamíny a minerály, mnoho ľudí si myslí, že ovocie a zelenina sú zameniteľné.
V skutočnosti tieto dva druhy potravín obsahujú rôzne vitamíny a minerály. Existuje niekoľko druhov vitamínov alebo minerálov, ktoré sú v zelenine lepšie a výdatnejšie, a naopak. Preto nie je múdre, ak časť konzumácie zeleniny nahradíte ovocím.
Napríklad minerálov ako vápnik a železo je viac v zelenej listovej zelenine. Aj keď v ovocí môže byť, ich množstvo nie je toľko v tejto zelenej listovej zelenine. Tí z vás, ktorí nejedia zeleninu, teda nebudú môcť uspokojiť vaše každodenné výživové potreby len pri konzumácii ovocia.
Ovocie má tendenciu obsahovať viac sacharidov
Vláknina je skutočne druh sacharidu, ktorý sa nachádza v zelenine a ovocí. Takže ovocie a zelenina v nich musia obsahovať sacharidy. V ovocí však existujú aj iné druhy sacharidov, a to jednoduché sacharidy, ako je napríklad fruktóza.
Fruktóza je sladidlo, ktoré je obsiahnuté v každom ovocí, tým viac, keď je ovocie zrelé. Ak sa tento druh jednoduchých sacharidov spotrebuje príliš veľa, riskuje to ovplyvnenie hladiny cukru v krvi. Avšak fruktóza, sladidlo prítomné v tomto ovocí, je pre diabetikov bezpečné, ak sa konzumuje podľa odporúčaní.
Medzitým v nich zelenina neobsahuje jednoduché sacharidy. Takže má tendenciu byť lepšie, ak skonzumujete o niečo viac, niektorí odborníci dokonca tvrdia, že zelenina môže skutočne nahradiť vašu porciu ovocného jedla.
Čokoľvek, čo však vstúpi do vášho tela, musí byť opäť vyvážené a podľa pokynov. Ani príliš, ani príliš málo.
Koľko porcií zeleniny a ovocia musí byť potom splnených za deň?
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča dospelým ľuďom zjesť 400 - 600 gramov ovocia a zeleniny denne. Toto množstvo pozostáva z 250 gramov zeleniny a 150 gramov ovocia. V skutočnosti je stále viac zeleniny ako ovocia. Aj ministerstvo zdravotníctva uvádza, že dve tretiny odporúčaného množstva zeleniny a konzumácie ovocia predstavuje podiel zeleniny.
250 gramov zeleniny sa rovná 2,5 šálkam zeleniny, ktoré boli uvarené a scedené. Túto zeleninovú požiadavku môžete rozdeliť na tri jedlá alebo ju môžete každý deň upraviť podľa veľkého rozvrhu stravovania.
Medzitým je potreba ovocia za deň 150 gramov, čo sa rovná trom banánom Ambon alebo dvom stredne veľkým jablkám alebo asi štyrom stredne veľkým pomarančom. Tieto ovocné porcie môžete použiť ako rozptýlenie medzi vašimi veľkými rozvrhnutiami jedla, aby ste po celý deň nepociťovali hlad.
X
