Obsah:
Pre väčšinu Indonézanov je pitie čaju po jedle bežné. Ľahká, ale bohatá chuť a aróma čaju je dokonalým pomocníkom pri čistení úst a jazyka od zvyškov jedla. Vedeli ste však, že pitie čaju po jedle má vedľajšie účinky?
Po jedle vaše trávenie pracuje na absorpcii rôznych živín a látok z prichádzajúceho jedla. Čaj môže narušiť tento proces. Ak sa chcete dozvedieť viac o vedľajších účinkoch pitia čaju po jedle, zvážte nasledujúce dôvody.
ČÍTAJTE TIEŽ: 5 vedľajších účinkov, ak pijeme príliš veľa čaju
Výhody a obsah čaju
Čaj je nápoj, ktorý je bohatý na živiny, ktoré sú prospešné pre zdravie. Obľúbený nápoj mnohých ľudí má vysoký obsah antioxidantov. Antioxidanty sú schopné regenerovať a opraviť poškodené bunky tela, zabrániť predčasnému starnutiu a bojovať proti voľným radikálom. Aj keď nie toľko ako káva, čaj obsahuje aj kofeín, ktorý vám pomôže zostať sviežim a v strehu. Na vyhladenie tráviaceho systému niekoľko druhov bylinkových čajov, napríklad čaju harmanček a zeleny caj moze byt riesenie.
ČÍTAJTE TIEŽ: 8 zdravotných výhod zeleného čaju
Mnoho štúdií preukázalo, že pravidelné pitie čaju môže znížiť riziko chorôb, ako sú rakovina, hypertenzia, ochorenie pečene, infarkt a mŕtvica. Okrem toho čaj pomáha aj pri chudnutí a kontrole hmotnosti. Vďaka nespočetnému množstvu ponúkaných nehnuteľností je čaj po celé storočia obľúbeným nápojom ľudí, najmä v Ázii.
Čo sa stane, ak po jedle vypijete čaj
Aj keď je čaj pre zdravie veľmi prospešný, sú potrebné veci, ktoré je potrebné zvážiť skôr, ako čaj vypijete. Jedným z nich je, kedy by ste mali piť čaj. Nedávno sa zistilo, že pitie čaju po jedle môže narušiť trávenie a vstrebávanie živín vo vašom tele.
Štúdia publikovaná v The Journal of Nutritional Biochemistry zistili, že obsah tanínových kyselín a polyfenolov v čaji môže interferovať s absorpciou bielkovín a železa. Dôvodom je, že trieslovinové a polyfenolové kyseliny viažu tieto dve živiny v čreve.
Výsledkom je, že telo nebude schopné tieto látky vstrebávať a odbúravať. V skutočnosti potrebujete bielkoviny a železo na vykonávanie rôznych funkcií tela. Medzi jeho použitia patrí formovanie tkanív a buniek tela, zvyšovanie vytrvalosti, poskytovanie zdroja energie a tvorba krvi bohatej na kyslík.
ČÍTAJTE TIEŽ: Môžete piť lieky s čajom?
Podobné výsledky výskumu možno nájsť aj v časopisoch Kritické recenzie v potravinárskej vede a výžive. V tejto štúdii sa preukázalo, že ak konzumujete čaj pri jedle alebo po jedle, triesloviny a polyfenoly vo vašom čaji sa okamžite naviažu na bielkoviny a železo skôr, ako sa absorbujú v tele. Vďaka tomu dôjde k plytvaniu živinami, ktoré získate z potravy. Ľudia, ktorí majú nedostatok železa alebo trpia anémiou, by sa preto mali vyhnúť konzumácii čaju po jedle alebo počas jedla.
Kedy je najlepšie piť čaj?
Ak sa vám neodporúča piť čaj po jedle, kedy je najvhodnejšie piť čaj?
Ak po jedle naozaj chcete piť čaj, dajte mu ho medzi polhodinou až hodinou. Vyberte si druh čaju, konkrétne zelený čaj. Dôvod je ten, že zelený čaj môže pomôcť zlepšiť trávenie a nebude mať príliš veľký vplyv na absorpciu železa a bielkovín ako čierny čaj. Dajte si tiež pozor, aby ste po jedle nepili príliš veľa čaju. Obmedzte to na jeden pohár.
ČÍTAJTE TIEŽ: Jesť ovocie lepšie pred alebo po jedle?
Ideálne je piť čaj približne jednu hodinu pred jedlom. Môžete tiež piť čaj medzi jedlami. Do tejto doby vaše trávenie skončilo vstrebávaním rôznych výživných látok, ktoré vaše telo prijíma, keď jete. Užitočný obsah čaju je tiež pre telo ľahšie stráviteľný a vstrebateľný.
Mali by ste sa tiež vyhnúť pitiu čaju pred spaním. V noci nefunguje váš tráviaci systém tak dobre ako cez deň. Takže pre telo bude ťažšie odbúravať cukor a rôzne dôležité živiny vo vašom čaji. Čaj obsahuje aj kofeín, ktorý vám dá bdelé a problémy so spánkom.
X
