Obsah:
- Je pravda, že mikróby a baktérie sa ľahšie zabíjajú teplou vodou?
- Nie je dôležitá teplota vody, ale trvanie
Od detstva ste si možno zvykli umývať ruky pred jedlom alebo po cestovaní. Viete však, aká je najlepšia teplota vody, ktorá najlepšie funguje na čistenie choroboplodných zárodkov a baktérií, ktoré sa vám lepia na ruky? Čo je čistejšie, umyte si ruky studenou alebo teplou vodou? Tu prichádza odpoveď od odborníkov!
Je pravda, že mikróby a baktérie sa ľahšie zabíjajú teplou vodou?
Mnoho ľudí verí, že umývanie rúk teplou a horúcou vodou je účinnejšie pri ničení choroboplodných zárodkov a baktérií spôsobujúcich choroby. Dôvodom je, že už od detstva vám možno hovorili, že cudzie organizmy, ako sú baktérie, vírusy a choroboplodné zárodky, pri pôsobení vysokých teplôt zomrú. To je dôvod, prečo varenie jedla až do úplného varenia môže zabrániť chorobám spôsobeným bakteriálnymi a vírusovými infekciami.
Čo však so zárodkami a baktériami, ktoré sú na vašich rukách? Môže vám studená voda dôkladne vyčistiť ruky? Ukázalo sa, že podľa vedcov je studená voda na likvidáciu baktérií rovnako účinná ako teplá voda a horúca voda. Nezáleží teda na tom, akú teplotu používa voda na umývanie rúk.
Štúdia z Rutgersovej univerzity v Spojených štátoch (USA) ukazuje, že umývanie rúk pri teplote od 15 stupňov do 26 stupňov je rovnaký účinok. V tomto experimente odborníci dali baktérie Escherichia coli (E. coli) do rúk účastníkom štúdie. Účastníci boli požiadaní, aby si umyli ruky rôznymi teplotami vody.
Výsledkom je, že studená voda, teplá voda a horúca voda môžu tieto baktérie správne zabíjať a odpudzovať. Ak si nemôžete umyť ruky teplou vodou, nemusíte sa obávať. Studená voda je naozaj dosť.
Nie je dôležitá teplota vody, ale trvanie
Okrem testovania teploty vody, ktorá je účinná pri čistení rúk, skúma tento výskum odborníkov z Rutgers University v časopise Journal of Food Protection aj najefektívnejší spôsob umývania rúk.
Podľa odborníkov na zdravie, ktorí sa zapojili do tejto štúdie, na hygienu vašich rúk nemá vplyv teplota vody, ale doba, po ktorú si ruky umývate. Je dokázané, že umývanie rúk mydlom po dobu 30 sekúnd je oveľa efektívnejšie pri odstraňovaní choroboplodných zárodkov a baktérií na rukách. Ak si medzitým umyjete ruky mydlom iba 15 sekúnd, stále sa na nich drží veľa baktérií. Preto sa odporúča umývať si ruky mydlom najmenej 20 sekúnd.
Pokiaľ ide o najlepšie mydlo na umývanie rúk, odborníci sa zhodujú, že na čistenie mikróbov a baktérií stačí bežné mydlo. Nie je potrebné používať špeciálne antibakteriálne alebo antiseptické mydlá. Dôvodom je, že podľa rôznych štúdií a klinických skúšok nie je antibakteriálne mydlo skutočne účinnejšie ako bežné mydlo. Nezabudnite si ruky osušiť čistou handričkou alebo vreckovkou.
