Nešúpte ho, toto je výhoda jablkovej pokožky, ktorá je škoda nechať si ujsť

Pri konzumácii jabĺk ich radšej jete priamo so šupkou alebo ich najskôr ošúpete? Konzumácia jabĺk v šupke alebo šupke je stále predmetom diskusií. Niektorí tvrdia, že jablková pokožka má veľa výhod. Existujú však aj takí, ktorí tvrdia, že ho musia ošúpať kvôli veľkému množstvu pesticídov a voskovým povlakom.

Ktorý z nich je teda zdravší?

Výhody konzumácie jabĺk pre zdravie

Niektorí sa rozhodnú šupku jablka ošúpať, pretože nechcú podstúpiť riziko spojené s lepkavými prísadami.

V skutočnosti existujú výhody, ktoré získate konzumáciou jabĺk spolu so šupkou ovocia, vrátane:

1. Poskytujte viac výživy

Veľké jablko so šupkou obsahuje 116 kcal energie, 5,4 gramu vlákniny, 239 miligramov draslíka, 10 miligramov vitamínu C, 4,9 mikrogramov vitamínu K a 120 IU vitamínu A.

Aj keď olúpanie pokožky jabĺk nezbaví výživných látok, množstvo, ktoré získate, sa určite zníži.

Ak budete jesť jablká v šupke, vaše telo získa o 332% viac vitamínu K, o 115% viac vitamínu C, 20% viac vápniku a 142% viac vitamínu A.

2. Znižovanie rizika rakoviny

Jablková pokožka má výhody pri znižovaní rizika niekoľkých druhov rakoviny. Tieto zistenia boli získané zo štúdie o vplyve extraktu z jablkovej kože na rast niekoľkých druhov rakoviny.

Štúdia zistila, že extrakt z galaktickej kôry z jabĺk mal najväčší potenciál v prevencii rakoviny.

Jablková pokožka obsahuje druh proteínu, ktorý sa nazýva maspin. Tento proteín účinkuje tak, že inhibuje tvorbu krvných ciev okolo nádoru a zabraňuje šíreniu rakovinových buniek.

Aj keď je potrebné tento výskum ešte ďalej skúmať, sú v boji proti rakovine obsiahnuté v extrakte z jablkovej pokožky silné.

3. Udržujte zdravie kĺbov

Ďalšou výhodou pokožky jabĺk je zmiernenie prejavov a chronických bolestí u pacientov trpiacich poruchami kĺbov.

Štúdia ukazuje, že pravidelná konzumácia jablkového pleťového prášku počas 2 - 12 týždňov zlepšuje pohyb predtým obmedzených kĺbov k lepšiemu.

Je to tak preto, lebo pokožka jabĺk je veľmi bohatá na antioxidanty. Obsah antioxidantov v jablkovej šupke je ešte viac ako v dužine.

Preto sa vám viac odporúča jesť jablká so šupkou. Tieto antioxidačné zlúčeniny majú priamu úlohu v bunkách tela tým, že ich chránia pred voľnými radikálmi a zápalmi (zápalmi).

4. Zdroj vlákniny

Ak ste nikdy nejedli jablká so šupkou, mohlo by to byť dobré obdobie na to, aby ste si zvyk prestali.

Dôvodom je to, že sa olúpaním jablkovej pokožky zistí, že odstráni množstvo vlákniny z 5,4 gramov na iba 2,8 gramov. Toto množstvo je takmer rovnaké ako polovica celkového obsahu vlákniny v jablkách.

Vláknina je základná živina potrebná na udržanie plynulého trávenia. Živiny obsiahnuté v týchto komplexných sacharidoch môžu tiež znížiť riziko zápchy, cukrovky, syndróm dráždivého čreva, na rakovinu hrubého čreva.

Užívajte si výhody jablkovej pokožky bez obáv z rizík

Niektorí ľudia sa môžu obávať voskovitého povlaku a pesticídov, ktoré sa lepia na pokožku jabĺk. Uvoľnite sa, nie ste sami.

Použitie týchto dvoch zložiek už dávno žne klady a zápory. Nedovoľte im však, aby vám bránili v získaní výhod jablkovej pokožky.

Vosk používaný na obaľovanie jabĺk je vyrobený z organických materiálov. Patria sem mastné kyseliny, kolagén a karnaubský vosk, ktorý pochádza z palmy.

Tento voskový povlak sa určite líši od vosku vyrobeného z parafínu, ktorý sa používa na priemyselné účely. Nemusíte sa teda obávať, že voskový povlak na pokožke jabĺk bude zdraviu škodlivý.

Pokiaľ ide o problém pesticídov, zvyšný pesticíd môžete vyčistiť na jablkách pod tečúcou vodou.

Nepoužívajte mydlo, pretože ingrediencie môžu vsiaknuť do ovocia. Možnosťou je aj nákup ekologických jabĺk, ktoré nepoužívajú pesticídy.

Konzumácia jabĺk, s kožou alebo bez nej, bude stále prospešná pre zdravie. Koža na nelúpanom jablku má však ešte väčší prínos.

Či už to olúpete alebo nie, uistite sa, že jablká, ktoré konzumujete, sú vždy čerstvé a hygienické.