Obsah:
- Jedlo je napadnuté muchami, je stále vhodné jesť?
- Ako sa muchy môžu vyhnúť chytaniu potravy a udržiavať ju čistú?
Väčšina ľudí už pravdepodobne vie a chápe, že muchy sú prenášačmi chorôb. Stále sa však nájdu takí, ktorým je len ľahostajné zhltnúť jedlo, ktoré mucha zjedla. iní odhodia iba časť potravy, ktorej sa mucha zmocnila. Dôvod je každopádne nadbytočný. Môžeme vlastne jesť jedlo, keď sú infikované muchy?
Jedlo je napadnuté muchami, je stále vhodné jesť?
Takmer každý vie, že muchy sú prenášačmi chorôb a zvierat, ktoré rady posedávajú na špinavých miestach. Mnohí si však ani na zlomok sekundy neuvedomujú skutočné nebezpečenstvo kontaminácie potravín v dôsledku „návštevy“ mušky.
Podľa odborníkov na hmyz sa síce veľa ľudí viac švábmi znechucuje, ale ukazuje sa, že muchy sú špinavejšie ako šváby. V skutočnosti môže 1 mucha niesť viac ako 300 druhov vírusov, baktérií a parazitov, ktoré spôsobujú choroby. Niektoré príklady choroboplodných zárodkov, ktoré sa zachytia pri zastavení na obede, sú:
- E.colli
- Helicobacter pylori
- Salmonella
- Rotavírus
- Vírus hepatitídy A.
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) tiež uvádza, že existuje veľa chorôb spôsobených napadnutím múch jedlom, ako napríklad:
- Úplavica
- Hnačka
- Brušný týfus alebo týfus
- Cholera
- Infekcia očí
- Infekcia kože
Väčšina baktérií a choroboplodných zárodkov je na krídlach a chodidlách múch. Len tak, že na 1-2 sekundy položíte predmety, vaše jedlo je kontaminované choroboplodnými zárodkami.
Aj keď choroboplodné zárodky dokážu na povrchu potravy prežiť iba niekoľko hodín, ak ich ihneď zjete, môžu sa v tele rýchlo množiť a spôsobiť infekciu.
Nielen to. Stačí aj jedna mucha na jedlo, aby ste ochoreli. Nie je teda potrebné čakať na to, kým sa vaše jedlo bude hemžiť kolóniou múch. Odporúčame jedlo okamžite vyhodiť a vymeniť ho za nové.
Ako sa muchy môžu vyhnúť chytaniu potravy a udržiavať ju čistú?
Najdôležitejšou vecou, ako zabrániť zamoreniu potravy muchami, je udržiavať potraviny a životné prostredie čisté. Je to tak preto, lebo špinavé prostredie - napríklad odpadkové koše, zdochliny a rozmaznané jedlá - je miestom na život i živnou pôdou pre muchy.
Nezabudnite vždy zavrieť jedlo, keď nejete. Vložte jedlo do nádoby, ktorú možno tesne uzavrieť. Predídete tak kontaminácii jedla a udržujete ju čistú.
WHO tiež odporúča, aby ste odpadky vždy vyhodili na svoje miesto a pokúsili sa udržiavať odpadkový kôš vo svojom dome vždy zatvorený. Muchy teda na nich nemajú šancu pristáť.
Dbajte tiež na to, aby ste jedlo vždy spracovávali tak, že budete dbať na kuchyňu a osobnú hygienu. Vždy si zvyknite, že si ruky musíte vždy umývať tečúcou vodou a mydlom, aby boli vaše ruky pri dotyku s potravinami vždy čisté.
