Pozor, nebezpečenstvo konzumácie mäsa s injekčným kuracím mäsom & bull; ahoj zdrav

Možno často počujete, že domácim kurčatám na trhu boli injekčne podávané hormóny, aby sa zväčšili. Vedeli ste však, že konzumácia kuracieho mäsa, ktoré už predtým dostalo injekciu hormónov, môže byť zdraviu škodlivé?

Prečo výrobcovia injekčne podávajú hormóny kurčatám ??

Hormón je chemická látka, ktorú prirodzene produkuje ľudské telo, dokonca ju produkujú aj zvieratá. Telo sa uvoľňuje alebo produkuje hormóny, ktoré mu pomáhajú regulovať a riadiť rôzne funkcie tela, ako je rast, vývoj a reprodukcia. Nielen u ľudí môžu hormóny pomôcť aj rýchlemu rastu a vývoju u zvierat. Nielen, že sa veľkosť hospodárskych zvierat môže rýchlo zväčšiť, zvieratá ako kravy, kozy, ovce a kurčatá, ktorým sa podávajú injekcie s hormónmi, produkujú viac mlieka u kráv a vajcia u kurčiat.

To samozrejme môže byť prospešné pre výrobcov alebo chovateľov, pretože nemusia dlho čakať na to, aby mohli „zbierať úrodu“, a môžu znížiť náklady na chov dobytka. Ale na druhej strane sú spotrebitelia kvôli použitiu týchto hormónov a antibiotík dokonca znevýhodnení. Hormóny v potravinových zdrojoch, ako sú kuracie, hovädzie mäso atď., Majú negatívny vplyv na zdravie. Hormóny, ktoré sa často injekčne podávajú kurčatám alebo kravám, sú steroidné hormóny vo forme estrogénu, progesterónu a testosterónu. U ľudí je tento hormón hormónom, ktorý reguluje reprodukčný systém a zaoberá sa ním. Preto konzumácia mäsa alebo potravinových zdrojov, ktoré obsahujú hormóny, môže narušiť zdravie, najmä reprodukčné zdravie.

Účinky konzumácie kuracieho mäsa s injekciou hormónov

1. Urýchlite pubertu u dievčat

V poslednej dobe veľa dievčat zažíva predčasnú pubertu. V minulosti sa myslelo, že dievčatá zažijú svoju prvú menštruáciu od 12 rokov. Teraz však už majú menštruáciu dievčatá, ktoré majú 8 rokov. Je to skutočne spôsobené rôznymi faktormi, jedným z nich je strava. Môže to spôsobiť častá konzumácia potravinových zdrojov obsahujúcich steroidné hormóny. Podľa vykonaného výskumu Cornell University, deti, ktoré často jedia kuracie alebo hovädzie mäso, ktorým boli predtým podané injekcie hormónov, majú vyššiu pravdepodobnosť predčasnej menštruácie.

Ďalší výskum vykonaný v roku 2006 Univerzita v Brightone zapojilo až 3 000 dospievajúcich dievčat a zistilo, že až 49% respondentov skonzumovalo najmenej 12 porcií domáceho kurčaťa za jeden týždeň. Je tiež známe, že majú menštruáciu od 7 rokov. Medzitým až 35% dospievajúcich žien, ktoré konzumujú menej ako 4 porcie domáceho kuracieho mäsa za týždeň, zaznamená svoju prvú menštruáciu vo veku 12 rokov. Je to spôsobené hormónom estrogénom, ktorý sa často používa na rýchlejšiu a väčšiu kultiváciu kurčiat v rýchlom čase. Samotný hormón estrogén funguje tak, že reguluje menštruačný cyklus u žien.

2. Zvyšujte riziko vzniku rakoviny prsníka

Hormóny nachádzajúce sa v potravinách môžu tiež zvýšiť riziko rakoviny prsníka u žien. Jednou z príčin rakoviny prsníka je nerovnováha hormónov v tele. Keď budete jesť kuracie alebo hovädzie mäso, ktoré už bolo injekčne podané s hormónmi, bude to mať za následok ďalšie abnormálne alebo abnormálne hladiny hormónov v tele. To následne zvyšuje riziko vzniku rakoviny prsníka u ženy.

3. Zvyšuje riziko rakoviny prostaty u mužov

Výsledky výskumu uskutočneného Inštitútom pre molekulárne biologické vedy, University of Queensland preukázala, že zníženie spotreby potravín obsahujúcich hormóny môže znížiť riziko vzniku rakoviny prostaty. Naopak, zvyšujúca sa spotreba potravinových zdrojov, ktoré si predtým podávali injekcie s hormónmi, zvyšuje riziko vzniku rakoviny prostaty.

Ako si vyberáte zdravé kuracie mäso?

V skutočnosti, Správa potravín a liekov (FDA) udelila povolenie na použitie steroidných hormónov na použitie u hospodárskych zvierat, neodporúča sa však použitie u hydiny. Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (BPOM) zakázal predaj kuracieho mäsa, ktoré bolo predtým injikované hormónmi, pretože môže byť pre telo škodlivé. Aj napriek tomu vaše telo stále potrebuje bielkoviny zo živočíšnych zdrojov potravy, ako je kuracie mäso. Je to len to, že musíte byť ostražití a dobre si vyberať zložky potravín, ktoré sa budú konzumovať. Ako si potom vyberiete dobré a zdravé kuracie mäso?

• Kúpte si kuracie mäso v obchode alebo v mäsiarstve, ktoré je certifikované a udržiavané čisté.
• Vyberte si farbu mäsa, ktorá má jasnú farbu, vyzerá sviežo, nie je tmavá ani namodralá, vonia nepríjemne a slizko a vyzerá vlhko.
• Ak je kurča zabalené, vyberte obal neporušený, čistý a označený. Skontrolujte, či je obal nepoškodený a či nevypršala jeho platnosť.
• Odporúčame vám kupovať mäso, ktoré je uložené v chladničke resp mraznička, aby sa zabránilo baktériám, ktoré rastú na týchto kurčatách.