Obsah:
- Aké sú funkcie fosforu?
- 1. Pomoc obličkám
- 2. Tvorba DNA
- 3. Svalové a nervové funkcie
- 4. Udržujte acidobázickú rovnováhu tela
- Potraviny a nápoje obsahujúce fosfor
- Nebezpečenstvo prebytočného fosforu
- Nebezpečenstvo nedostatku fosforu
Možno ste už často počuli o minerále fosfor pre zdravé kosti a zuby, okrem minerálu vápnik. Áno, asi 85% fosforu vo vašom tele je uložených vo vašich kostiach a zuboch. Malé množstvo fosforu je tiež prítomné v bunkách a tkanivách v tele.
Tento minerál má vo vašom tele veľa funkcií. Fosfor môže telu pomôcť znížiť bolestivosť svalov po cvičení. Fosfor tiež hrá dôležitú úlohu v tom, ako si telo ukladá a využíva energiu. Existuje mnoho ďalších funkcií fosforu, ktoré telo určite potrebuje.
Aké sú funkcie fosforu?
To, čo ste doteraz často počuli o funkcii fosforu, je zatiaľ asi len pre zdravé kosti a zuby. Ale v skutočnosti je funkcia fosforu pre vaše telo veľmi veľa, nielen to. Niektoré z funkcií fosforu sú:
1. Pomoc obličkám
Fosforové minerály môžu pomôcť obličkám odfiltrovať odpadové látky, ktoré už telo nepotrebuje. Príliš veľa fosforu v tele však môže tiež narušiť prácu obličiek. Obličky sa musia zbaviť tohto prebytočného fosforu z tela, aby boli hladiny fosforu v tele vždy vyvážené. Pre tých z vás, ktorí majú ochorenie obličiek, sa odporúča obmedziť spotrebu fosforu, aby nedošlo k preťaženiu obličiek.
2. Tvorba DNA
Fosfor je tiež potrebný pri tvorbe DNA a RNA. Vaše telo nemôže vytvárať DNA na ukladanie genetických informácií, ak má nedostatok fosforu. Takže skutočne potrebujete fosfor, pretože DNA je takmer vo všetkých vašich bunkách. To je potrebné na vytvorenie nových buniek a opravu poškodeného tkaniva.
3. Svalové a nervové funkcie
Spolu s vápnikom môže fosfor pomôcť pracovať svalom vrátane srdcového svalu. Fosfor je teda tiež potrebný na udržanie pravidelného tlkotu srdca. Jeho funkcia na týchto svaloch tiež vysvetľuje, prečo fosfor môže znížiť bolesť svalov po cvičení. Fosfor tiež hrá úlohu v nervovej komunikácii, pomáha nervom vysielať signály do mozgu a tiež pomáha mozgu reagovať na rôzne vonkajšie podnety.
4. Udržujte acidobázickú rovnováhu tela
Ďalšou funkciou fosforu je udržiavanie acidobázickej (ph) rovnováhy v tele. Rovnováha pH v tele je dôležitá pre podporu práce všetkých častí tela podľa ich funkcie. Okrem toho je fosfor tiež potrebný na to, aby pomohol telu využívať vitamíny a minerály, ako je vitamín D, jód, horčík a zinok. Zohrávajte tiež úlohu pri regulácii ukladania a využívania energie.
Potraviny a nápoje obsahujúce fosfor
Požiadavky na fosfor sa líšia u jednotlivcov, od 500 mg / deň pre deti, 1 200 mg / deň pre dospievajúcich a 700 mg / deň pre dospelých. Túto potrebu fosforu môžete uspokojiť pomocou rôznych potravín, ako napríklad:
- Mäso, kuracie mäso a ryby
- Mlieko a mliečne výrobky
- Vajcia
- Orechy
- Zemiak
- Cesnak
- Sušené ovocie, napríklad hrozienka
Nebezpečenstvo prebytočného fosforu
Nadbytok fosforu môže byť v tele toxický. To môže spôsobiť hnačky, ktoré zaťažujú prácu orgánov a tkanív.
Príliš vysoká hladina fosforu v tele môže tiež interferovať s funkciou železa, vápnika, horčíka a zinku. Príliš vysoká hladina fosforu spolu s vápnikom sa môže hromadiť vo svaloch a narúšať svalovú prácu. Niekoľko štúdií tiež dáva do súvislosti vysoký príjem fosforu so zvýšeným rizikom srdcových chorôb.
Pre tých z vás, ktorí trpia ochorením obličiek, by ste nemali jesť príliš veľa potravín s vysokým obsahom fosforu, pretože to môže byť pre obličky zaťažujúce.
Nebezpečenstvo nedostatku fosforu
Nedostatok fosforu sa zvyčajne vyskytuje v dôsledku zdravotných stavov alebo kvôli drogám. Zdravotné stavy, ako je cukrovka, a lieky ako antacidá, diuretiká, kortikosteroidy a ďalšie, môžu spôsobiť nízku hladinu fosforu v tele. To u vás vedie k zníženiu chuti do jedla, úzkosti, bolesti kostí a kĺbov, únave, slabosti, nepravidelnému dýchaniu a zlému rastu kostí u detí.
X
