Zdravé jedlá, ktoré nie sú také dobré

Zdravé trendy a trendy životného štýlu čisté stravovanie ktorú v posledných rokoch miluje veľa ľudí, môžete ju ľahko nájsť v rôznych supermarketoch a veľkých obchodných centrách. Dôkaz, zdravé potravinové výrobky, ktoré sú opatrené žargónom „bio“, „s nízkym obsahom tuku“, „bez pridaného cukru“ a „bez konzervačných látok a umelých sladidiel“, sú uvedené v mnohých výrobkoch.

Ale buďte opatrní, veľa potravín označených ako „zdravé“, ktoré konzumujeme každý deň, nie je v skutočnosti také zdravé ako to, čomu doteraz veríte. Ak sa podrobnejšie pozriete na výživové informácie uvedené na etiketách výrobkov alebo preskúmate, čo sa v potravinách skutočne nachádza za všetkými „zdravými“ etiketami, zistíte, že niektoré z týchto potravín sú v skutočnosti veľmi nezdravé.

1. Cereálie s prídavkom cukru

Cereálie je praktické raňajkové menu, ktoré obľubuje veľa ľudí. O obilninách sa navyše tvrdí, že sú zdravé potraviny. Nie je to úplne zlé, ale väčšina instantných obilnín predávaných v supermarketoch skutočne obsahuje veľmi vysoký cukor.

Rovnako tak s občerstvením granolový bar ktorí všeobecne neprijímajú vlákninu zo skutočnej pšenice alebo orechov, pretože väčšina prijíma vlákninu z extraktu z koreňa čakanky, nevýraznej rastliny s vysokým obsahom vlákniny. Obohatené vlákno obsiahnuté v energetických tyčinkách je nerozpustné vlákno.

Riešenie: Ak chcete jesť instantné jedlo alebo občerstvenie, ale máte zdravotné výhody, skúste si vybrať občerstvovací produkt so základnými zložkami orechov alebo ovocia. Vyberte si zo sójových bôbov s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín, aby sa v tele trávili pomaly, aby poskytli dlhší plný účinok.

2. Celozrnný chlieb

Nie všetky celozrnné pečivo obsahuje čisté celé zrno (celozrnná pšenica), aj výrobky s označením „viaczrnná“ alebo „sedemzrnná“ môžu stále obsahovať rafinovanú pšeničnú múku.

Celozrnný chlieb iba ukazuje, že chlieb je vyrobený z veľkého množstva obilia, nie koľko etáp procesu výroby prechádza. Spracovaná pšenica prešla mnohými výrobnými procesmi a tiež sa odstránia dobré baktérie, vláknina, vitamíny a minerály. Zostávajú iba jednoduché sacharidy, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi a zvyšujú váhu.

Ďalej veľa celozrnných chlebových výrobkov obsahuje hydrogenovaný olej, umelé sladidlá, fruktózu (kukuričný cukor), konzervačné látky a farbivá.

Riešenie: Prezrite si výživovú tabuľku na obale výrobku a uistite sa, že prvá uvedená zložka je „celozrnná“ (celozrnná pšenica) alebo „celé osivo“ (celé zrniečka). Spravidla majú zložky kompozície, ktoré sú uvedené ako prvé, najväčšiu časť produktu.

3. Mrazený jogurt

Zdá sa, že mrazený jogurt z roka na rok nikdy neumrie. Navyše teraz veľa fro-jo produktov tvrdí, že obsahujú antioxidanty a detoxikáciu od rôznych prírodných aktívnych zložiek, ako sú napr bambusové uhlie. V skutočnosti, aj keď si vyberiete chuť prostý, obsah cukru v ½ šálke mrazeného jogurtu môže dosiahnuť 25 gramov, ešte predtým, ako pridáte svoje obľúbené zálievky.

Riešenie: namiešajte si svoju vlastnú verziu fro-yo doma s obyčajný grécky jogurt (s nízkym obsahom tuku alebo chudé) poliate plátkami čerstvého ovocia, granolou, Chia semenáa / alebo med.

4. Odstredené mlieko a nízkotučné

Odstredené mlieko a nízkotučné obsahujú menej kalórií, ale čerstvé kravské mlieko obsahuje viac nasýtených a mononenasýtených tukov, ktoré vám pomôžu udržať vás dlhšie plné a podporujú metabolizmus. Odstredené mlieko a nízkotučné mlieko tiež obsahujú menej vitamínov A, D, E a K v porovnaní s plnotučným nespracovaným kravským mliekom.

Výrobcovia odstredeného mlieka tiež pridali sušené mlieko, ktoré zodpovedá štruktúre odstredeného mlieka s čerstvo nadojeným kravským mliekom. Proces pridávania tohto sušeného mlieka zahŕňa oxidovaný cholesterol, ktorý je pre vaše tepny oveľa škodlivejší ako normálny cholesterol.

Podľa správ z organizácie Muscle and Fitness niekoľko štúdií preukázalo, že nízkotučné a odtučnené mlieko má vyššie riziko detskej obezity ako bežné kravské mlieko.

5. Energetické nápoje, smoothies a balené džúsy

Aj keď sú energetické nápoje, džúsy a smoothies nabité zdravými výživnými látkami, ako sú vitamíny, minerály a antioxidanty, stále „zdravé“ nápoje na uhasenie smädu, ktoré sa predávajú v baleniach, majú zvyčajne vysoký obsah cukru.

Proces džúsu extrahuje všetku vlákninu v ovocí a zelenine, ktorá vám pomôže cítiť sa sýty, a obsahuje vysoké množstvo cukru v jednom malom balení, až 50 gramov na porciu, a väčšina tohto cukru pochádza z ovocia. Aj keď je to prírodný cukor, stále konzumácia tohto množstva cukru pri jednej konzumácii nie je pre vaše telo prospešná.

Riešenie: Ak chcete piť fľaškový džús, skontrolujte štítok zloženia a výživovú tabuľku. Uistite sa, že vaše zabalené nápoje neobsahujú viac ako 15 gramov sacharidov na jednu porciu. V ideálnom prípade by dobrý džús alebo smoothie mal byť asi 1 porcia ovocia a zvyšok je zelenina.

6. Sušené ovocie

Je dokázané, že čerstvé ovocie je prospešné pre zdravie. Čo tak sušené ovocie?

Výrobcovia sušeného ovocia používajú oxid siričitý na uchovanie sviežosti ovocia a pridaním cukru zvýrazňujú jeho chuť. Sušené ovocie skutočne obsahuje vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré sú pre vás prospešné, ale umelá sladkosť tohto sušeného ovocia vás prinúti jesť stále častejšie, čo nie je prospešné pre zdravie.

Takže sušené ovocie, ako hrozienka alebo sultánka, je vlastne to isté ako balíček cukríkov.