3 druhy jedla pre ľudí s hepatitídou C, ktoré musia byť k dispozícii každý deň

Hepatitída C je zápal pečene spôsobený vírusom. Okrem pravidelnej liečby, aby ste predišli závažným komplikáciám, musíte byť pri výbere denného jedla opatrnejší. Niektoré jedlá môžu poškodiť funkciu pečene, takže riskujete zhoršenie stavu. Potom, aké sú možnosti stravovania pri hepatitíde, ktoré by sa mali konzumovať každý deň?

Zoznam odporúčaných potravín pre hepatitídu, ktoré sú vhodné na konzumáciu každý deň

1. Zelenina a ovocie

Hepatitída C môže oslabiť imunitný systém. Preto musí byť ovocie a zelenina v každodennej strave ľudí, ktorí majú hepatitídu. Ovocie a zelenina sú bohaté na kyselinu listovú, vitamín A, vitamín C a vitamín B, ktoré sú veľmi dôležité pre hladký priebeh metabolizmu tela, aby podporovali správne fungovanie pečene. Zelenina a ovocie môžu tiež pomôcť znížiť obsah mastných kyselín v pečeni, čo pomáha zlepšovať stav ľudí s hepatitídou C.

Ľuďom s hepatitídou C sa odporúča jesť najmenej 5 porcií čerstvej zeleniny a ovocia denne. Túto časť môžete rozdeliť každých pár hodín. Napríklad jedna porcia zeleniny a ovocia na raňajky, po obede, počas popoludňajšieho občerstvenia, na večeru a občerstvenie pred spaním.

Jedzte rôzne druhy zeleniny a ovocia rôznych farieb. Čím viac rozmanitostí, tým lepšie. Uistite sa, že ovocie a zelenina, ktoré ste si vybrali, sú čerstvé, nie konzervované alebo mrazené, aby bol ich výživový obsah optimálny.

2. Nízkotučné bielkoviny

Nemenej dôležité jedlo pre ostatných ľudí trpiacich hepatitídou je bielkovina. Potraviny s vysokým obsahom bielkovín pomáhajú opraviť a nahradiť pečeňové bunky poškodené zápalom spôsobeným vírusom hepatitídy C.

Vyberte si bielkovinové zdroje potravy s nízkym obsahom tuku, ako napríklad:

Ryby
Kurča bez kože
Morské plody
Orechy
Vajcia
Sójové bôby a sójové výrobky (tofu, tempeh alebo sójový džús)

Mlieko a mliečne výrobky, ako sú jogurty a syry, môžu byť tiež dobrou voľbou pre zdroje bielkovín. Mlieko má navyše tiež vysoký obsah vápnika, čo je dobré pre udržanie zdravého tela.

Množstvo bielkovín, ktoré by ste mali za deň zjesť, závisí od vášho veku, pohlavia a úrovne fyzickej aktivity. Potreba bielkovín na osobu môže dosiahnuť až 2 gramy na kilogram hmotnosti. Ak však máte cirhózu pečene, mali by ste zvýšiť denný príjem bielkovín, aby ste znížili riziko zníženia svalovej hmoty a hromadenia tekutín. Aj napriek tomu sa najskôr poraďte so svojím lekárom, aby ste zistili, aký presný je váš denný príjem bielkovín.

3. Komplexné sacharidy

Potraviny pre hepatitídu by mali mať vysoký obsah sacharidov, čo pomáha zvyšovať energiu, ale nevyberajte si iba zdroj sacharidov.

Vyvarujte sa prejedaniu jednoduchých sacharidov, ako je biely chlieb, sladké nápoje, sóda, cukrovinky a všetky druhy koláčov. Jednoduché sacharidy môžu zvýšiť hladinu cukru v krvi a za krátku dobu ju vrátiť späť, takže sa rýchlo budete cítiť slabí a malátni. Navyše príliš veľa cukru v krvi môže zvýšiť riziko inzulínovej rezistencie vedúcej k cukrovke typu 2 u ľudí s chronickou hepatitídou.

Správnym zdrojom uhľohydrátov ako potravy pre pacientov s hepatitídou C sú komplexné uhľohydráty, ako napríklad: