Obsah:
- Proces výroby čajových vrecúšok a vareného čaju vedie k tomu, že tieto dva čaje obsahujú rôzne antioxidanty
- Prečo je varený čaj lepší?
Okrem kávy majú Indonézania zvyk piť čaj ráno, večer alebo len tak relaxovať na prednej verande. Aj keď sa v súčasnosti z praktických dôvodov uprednostňujú vrecúška na čaj, neznamená to, že priaznivcov vareného čaju je menej. Chuť a vôňa, ktorá sa považuje za lahodnejšiu, robí z uvareného čaju obľúbený medzi niektorými ľuďmi. Pre zdravie je vlastne ktorý čaj lepší, čajové vrecúška alebo varený čaj? Odpoveď nájdete v tomto článku.
Proces výroby čajových vrecúšok a vareného čaju vedie k tomu, že tieto dva čaje obsahujú rôzne antioxidanty
Budete súhlasiť, ak čaj stále chutí, keď je podávaný teplý alebo studený. Podľa odborníkov na zdravie je čaj zahrnutý do nápojov bohatých na živiny, ktoré môžu poskytnúť veľa zdravotných výhod.
Na trhu existuje niekoľko druhov čaju, ktoré dostanete. Druhy čaju, ktoré Indonézania zvyčajne poznajú, sú však varený čaj a čajové vrecúška. Niektorí uprednostňujú čajové vrecúška, pretože sa ľahko pripravujú a neobťažujú vás pri ich pití. Avšak pomerne veľa ľudí si vyberie varený čaj, pretože si myslí, že poskytuje oveľa lepšiu chuť. Aký čaj je lepší pre zdravie?
Niektorí odborníci na zdravie tvrdia, že pred výrobou čajových vrecúšok do čajového vrecúška je potrebné čajové lístky spracovať na veľmi malé kúsky. Ukázalo sa, že to výrazne znižuje obsah kofeínu v čaji.
Nielenže je obsah kofeínu nižší, chuť čajových vrecúšok býva tiež rovnako nepríjemná a prirodzená ako varený čaj. Podľa samotného čajového experta má uvarený čaj zvyčajne vôňu a vôňu, ktorá má tendenciu byť ostrejšia a lahodnejšia, veľmi kontrastná v porovnaní s arómou a chuťou čajových vrecúšok, ktoré sú už obmedzené a dokonca zmiešané s inými príchuťami, ako je jazmín, vanilka , a tak ďalej.
V samotnom čajovom vrecku má obsah kofeínu a katechínov tendenciu dlho sa zhoršovať, takže obsah antioxidantov v tomto čaji vybledol. Používanie čajových vrecúšok môže tiež znížiť obsah katechínu v tomto nápoji.
Prečo je varený čaj lepší?
Keď uvidíte túto skutočnosť, môžete sa ubezpečiť, že varený čaj má väčší výživový obsah, ktorý je prospešný pre vaše zdravie, takže je lepšie uprednostniť konzumáciu v porovnaní s vreckami na čaj. Tu uvádzam niekoľko vysvetľovacích bodov.
- Ochutnajte. Okrem samotných čajových lístkov sú v uvarenom čaji aj rôzne druhy listov alebo kvetov, ktoré spôsobujú, že čaj má ostrejšiu chuť a vôňu. Medzitým je obsah čaju v čajovom vrecku veľmi obmedzený.
- Antioxidačné látky. Okrem kofeínu a katechínov, ktoré sa v čajovom vrecúšku môžu dlho rozkladať, môže blednúť aj obsah antioxidantov v čajovom vrecku. Čajové vrecká môžu tiež absorbovať katechíny, takže môžete povedať, že pitie uvareného čaju je zdravšie ako bežné čajové vrecúška.
X
