3 Vytvorte chutné, čerstvé a lákavé recepty na liči

Liči sú často prirovnávané k rambutanu a longanu, majú sladkú a osviežujúcu chuť. Liči sú nielen vynikajúce na priamu konzumáciu, ale aj na výrobu rôznych spracovaných potravín a nápojov. Ako základ je obvykle vhodný liči dezert alebo dezert. Nikdy ste liči nespracovávali? Vyskúšajme nasledujúce výtvory receptov na liči.

Obsah liči

Zdroj: Mom Junction

Liči obsahuje rôzne výživné látky, ktoré sú telu prospešné. Jedno liči obsahuje kalórie, bielkoviny, sacharidy, cukor, vlákninu, tuk a vlákninu. Nielen to, liči obsahujú aj vitamín C, ktorý je prospešný pre imunitný systém, a mangán a draslík pre udržanie zdravia srdca.

Liči navyše obsahujú aj antioxidanty, ktoré sú užitočné na odvrátenie voľných radikálov. Voľné radikály sú jednou zo zlúčenín, ktoré môžu poškodiť zdravé bunky v tele. Táto jedna látka zvyčajne pochádza zo znečistenia ovzdušia, pesticídov, cigaretového dymu a ďalších.

Rôzne recepty na zdravé liči

Nasledujú rôzne recepty na liči, ktoré sa dajú ľahko pripraviť a samozrejme sú stále zdravé na konzumáciu.

1. Puding z liči Polkadot

Zdroj: 1Heatlh

Tento recept na liči je ideálny na to, aby slúžil ako dezert na konci dňa. Tu sú ingrediencie a spôsob ich výroby.

Materiály

• 600 ml plechovka liči vody
• 1 balíček želatínového prášku bez chuti
• 1 čajová lyžička instantného želé
• 60 gramov cukru
• 100 gramov želé s farebnými guľatými tvarmi pripravených na zjedenie
• 100 gr konzervovaného liči, nakrájaného na malé štvorčeky
• 400 ml tekutého mlieka
• 100 ml liči sirupu
• 2 kvapky ružového potravinárskeho farbiva

Ako urobiť

1. Varte liči vodu, 1/2 balenia agarového prášku, instantné želé a cukor, kým zovrie.
2. Trochu tejto zmesi nalejeme do pudingovej formy na trojuholník.
3. Posypte želé guľkami a liči, naplňte 3/4 panvice. Necháme do polovice zamraziť. Zmlkni.
4. Varte tekuté mlieko a 1/2 balenia na prášok do varu.
5. Vložte do nej liči sirup a dobre premiešajte.
6. Nalejte do prvej panvice a potom zmrazte.
7. Podávame studené, aby bolo chutnejšie.

2. Ľadový čaj liči

Zdroj: Cbc

Chcete si počas dňa uhasiť smäd? Tento recept na liči je ideálny na konzumáciu počas dňa, keď je horúci vzduch. Poďte ďalej, pripravte si rôzne suroviny a začnite ich pripravovať doma.

Materiály

• 1 plechovka liči
• 200 gramov dužiny jackfruit, nakrájané na malé kocky
• 300 ml kokosového mlieka
• Kocky ľadu podľa potreby
• Podľa chuti oholený ľad
• Červený sirup podľa chuti, podľa chuti môže dochutiť kokopandán a ďalšie arómy.

Ako urobiť

• Liči a kocky ľadu pyré rozmixujte v mixéri, potom ich schlaďte v chladničke.
• Nalejte šťavu z liči do servírovacieho pohára.
• Pridajte pár lyžíc kokosového mlieka a jackfruit podľa chuti.
• Na vrch dajte oholený ľad.
• Červený sirup zalejeme ľadom.
• Podávame za studena.

3. Lepivý puding z liči

Zdroj: Asian Fusion

Tento recept na liči je podobný lepkavej ryži z manga z thajského jedla. Rozdiel je v tom, že v tomto recepte používate ako základnú zložku ovocie liči.

Materiály

• 400 gr bielej lepkavej ryže
• 1,25 litra vody
• 400 gramov bieleho cukru
• 15 liči bez semien
• 250 ml kokosového mlieka
• 1/2 lyžičky soli

Ako urobiť

1. Bielu lepkavú ryžu umyte a potom vložte do hrnca naplneného vodou.
2. Pridajte vodu a varte ju na strednom ohni, kým nebude uvarená.
3. Pridajte do nej cukor a dobre premiešajte.
4. Pridajte liči a priveďte do varu, potom vypnite oheň.
5. Na samostatnej panvici rozohrejeme kokosové mlieko a soľ, pričom ich miešame, kým nebudú horúce, ale nie vriace.
6. Vložte lepkavú ryžu do misy a potom nalejte kokosové mlieko.

X