Toto je nebezpečenstvo, ktoré vzniká pri nadmernej konzumácii sladkých jedál

Kto nemá rád sladké jedlá? Či už sladký ľadový čaj, cukrová vata, cukríky, zmrzlina alebo dokonca čokoláda budú vždy obľúbeným jedlom. Sladké jedlá sú často cieľom, keď sa cítite zle v nálade alebo potrebujete občerstvenie, ktoré vás sprevádza pri každodenných činnostiach. Nie je nič zlé na tom, keď konzumujete sladké jedlá, je to len to, že aj keď cukor nie je taký zlý ako nasýtené tuky, soľ alebo kalórie, musíte stále obmedziť ich konzumáciu. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) poskytuje odporúčania pre denný príjem cukru, čo je 5 percent z celkových denných kalórií človeka.

Za sladkou chuťou cukru v skutočnosti stojí nebezpečenstvo, ktoré by ste nemali brať na ľahkú váhu.

Aké sú nepriaznivé účinky na zdravie, ak konzumujete príliš veľa sladkého jedla?

Tu sú niektoré zo zdravotných problémov, ktoré môžu vzniknúť, ak konzumujete príliš veľa sladkého jedla.

Nemôžem prestať jesť

Leptín je proteín vyrobený v tukových bunkách, ktorý cirkuluje v krvi a cirkuluje v mozgu. Leptín je hormón, ktorý naznačuje, že ste hladní alebo plní. Štúdia zistila, že nadmerná hladina cukru vo vašom tele zvyšuje riziko leptínovej rezistencie. Vďaka tomu neprestanete jesť, pretože váš mozog sa nebude cítiť plný, hoci ste veľa jedli. Rezistencia na leptín je to, čo vás prinúti naďalej jesť, čo môže mať za následok zvýšené riziko obezity.

Zvyšuje riziko cukrovky a obezity

Robert Lustig, detský neuroendokrinológ, tvrdí, že pri konzumácii príliš veľa sladkých potravín sa nahromadí škodlivý brušný tuk a váš mozog sa bude myslieť, že máte hlad. V dôsledku toho môžu byť tukové usadeniny v bruchu prejavom zlého zdravia, ako sú zápalové problémy a vysoký krvný tlak. Štúdia, ktorú vypracovali John L. Sievenpiper a kol., Navyše uviedla, že kalórie v cukre sú oveľa nebezpečnejšie. Pridávanie cukru do jedál a nápojov bude mať škodlivejší účinok. Fruktóza je spojená so zhoršovaním hladiny inzulínu v tele a spôsobuje glukózovú toleranciu, ktorá je určujúcim faktorom pre prediabetes alebo obezitu.

Poškodenie srdca

Nielen, že môže zvýšiť riziko prírastku hmotnosti, príliš veľa sladkého jedla môže tiež spôsobiť srdcové choroby. Štúdia publikovaná v časopise Journal of the American Heart Association (2013) zistila, že molekula v cukre, glukóza-6-fosfát, môže spôsobiť zmeny srdcového svalu, ktoré môžu viesť k zlyhaniu srdca. Štúdia publikovaná v časopise JAMA: Internal Medicine tiež zistila, že ľudia, ktorí konzumujú cukor 17 - 21% z celkového množstva kalórií, zvýšia riziko kardiovaskulárnych chorôb v porovnaní s ľuďmi, ktorí konzumujú cukor 8% z celkového množstva kalórií.

Zvýšte riziko rakoviny

Každá bunka v tele potrebuje na energiu cukor (glukózu). Glukóza potom bude prúdiť do každej bunky v tele, aby sa zlepšila funkcia mozgu. Aj bez sacharidov bude vaše telo vyrábať cukor z iných zdrojov vrátane bielkovín a tukov. Takže ak budete jesť príliš veľa sladkého jedla, budete priberať. Nadváha môže skutočne spôsobiť zmeny v hladinách pohlavných hormónov alebo inzulínu, čo môže zvýšiť riziko vzniku rakoviny prsníka, hrubého čreva alebo maternice. Štúdia navyše zistila, že príliš vysoký príjem cukru môže zvýšiť riziko niektorých druhov rakoviny, napríklad rakoviny pažeráka.

Ako potom obmedzujete sladké jedlá, aby ste to nepreháňali?

Prečítajte si štítky jedla alebo nápojov, ktoré kupujete

Cukor je zvyčajne skrytý pod inými názvami, ako je invertný cukor, melasa, sacharóza (alebo akékoľvek slovo, ktoré končí na „-ose“), sirup z hnedej ryže, med a javorový sirup. Ak je v týchto potravinách príliš veľa druhov cukru, musíte si ich kúpu rozmyslieť. Možno budete musieť prejsť na potraviny a nápoje s nízkym obsahom cukru.

Sledujte svoje kombinácie jedál

Aby ste minimalizovali rýchle zvýšenie a zníženie hladiny cukru v krvi, začleňte do stravy bielkoviny, zdravé tuky a vlákninu. Táto kombinácia môže spomaliť uvoľňovanie cukru v krvi vo vašom tele a udržať vás dlhšie sýte.

Aj keď spočiatku je jesť menej cukru ťažké. Stále však musíte začať odteraz. Starajte sa o svoje zdravie tým, že budete dbať na to, čo každý deň konzumujete.