Obsah:
- Rôzne výhody svetlica, ktoré získate
- 1. Zdroj zdravých mastných kyselín
- 2. Udržujte hladinu cukru v krvi
- 3. Nízky cholesterol, lepšie zdravie srdca
- 4. Robí pokožku zdravšou a zvlhčenou
Svetlicový olej pochádza prirodzene zo semien svetlice alebo rastliny Carthamus tinctorius. O svetlicovom oleji sa dá povedať, že je univerzálny olej, pretože sa môže používať na varenie aj na starostlivosť o pokožku. Výskum ukazuje, že svetlicový olej poskytuje veľa zdravotných výhod. Aké sú výhody svetlicového oleja?
Rôzne výhody svetlica, ktoré získate
1. Zdroj zdravých mastných kyselín
Najdôležitejšou výhodou svetlicového oleja je, že je dobrým zdrojom tuku pre telo. Je to preto, že tento olej obsahuje veľa nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú potrebné na udržanie telesných funkcií.
Nenasýtené mastné kyseliny prítomné v tomto oleji sú mononenasýtené mastné kyseliny (mononenasýtené) a množstvu nenasýtených mastných kyselín (polynenasýtené). Tieto dve mastné kyseliny údajne spúšťajú produkciu dobrých tukov v tele, čím zlepšujú prietok krvi a optimalizujú prácu srdca. Preto sa nečudujte, ak sa o tomto obsahu tuku hovorí, že je zdravým tukom.
Medzitým sa zistilo, že obsah nasýtených mastných kyselín, ktoré spôsobujú srdcové choroby, je v tomto oleji veľmi nízky. V skutočnosti sa ukázalo, že obsah nasýtených tukov vo svetlicovom oleji je nižší ako v olivovom oleji, avokádovom oleji a slnečnicovom oleji.
Tuk nachádzajúci sa v svetlicovom oleji je navyše nevyhnutný na reguláciu hormónov, pamäti a na rozpúšťanie a vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch, konkrétne vitamínov A, D, E, K.
2. Udržujte hladinu cukru v krvi
V prehľadovej štúdii z roku 2016 sa uvádza, že konzumácia potravín bohatých na nenasýtené mastné kyseliny môže pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi. Preto je zahrnutie svetlicového oleja do stravy možnosťou pre ľudí, ktorí majú diabetes mellitus 2. typu.
Štúdia z roku 2011 v časopise Clinical Nutrition ukázala, že konzumácia 8 gramov svetlicového oleja každý deň po dobu 4 mesiacov môže znížiť riziko zápalu u ľudí s cukrovkou typu 2. Okrem toho je tiež dokázané, že množstvo tohto oleja dokáže optimalizovať schopnosť tela kontrolovať hladinu cukru v krvi.
Znížením rizika zápalu tento olej nepriamo predchádza komplikáciám u ľudí s diabetes mellitus.
3. Nízky cholesterol, lepšie zdravie srdca
V tej istej štúdii z roku 2011 vedci vysvetlili, že počas 4 mesiacov konzumácie svetlicového oleja, ktorý je bohatý na nenasýtené mastné kyseliny, sa znížila aj hladina cholesterolu v krvi. Zníženie hladiny cholesterolu v krvi samozrejme znižuje pravdepodobnosť záchvatov srdcových chorôb.
Nenasýtené mastné kyseliny s vysokým obsahom svetlicového oleja môžu navyše pomôcť zriediť krv a znížiť lepivosť krvných doštičiek. Týmto spôsobom môžu mastné kyseliny v saflorovom oleji pomôcť predchádzať vzniku krvných zrazenín, ktoré sú zvyčajne príčinou náhlych infarktov alebo mozgových príhod.
Svetlicový olej môže tiež pôsobiť relaxačne na cievy a znižovať krvný tlak v tele.
4. Robí pokožku zdravšou a zvlhčenou
Výhody svetlicového oleja pre pokožku sú tiež dobre známe. Aplikácia svetlicového oleja pomáha upokojiť a zvlhčiť suchú alebo zapálenú pokožku. Vysoký obsah vitamínu E v svetlicovom oleji robí pokožku jemnejšou a jemnejšou.
Vitamín E je tiež antioxidant, ktorý je dobrý pre pokožku. Preto je antioxidačný obsah svetlicového oleja veľmi dôležitý na zabránenie útoku voľných radikálov pred slnečným žiarením, cigaretovým dymom a inými znečisťujúcimi látkami.
Svetlicový olej môže tiež pomôcť zbaviť sa akné a zmierniť ekzémy. Je to preto, lebo svetlicový olej je nekomedogénny (neupcháva póry) a má tiež protizápalové účinky. Tento protizápalový účinok je veľmi dôležitý pri liečbe pokožky náchylnej na akné a zapálených ekzémov.
X
