Špeciálne výhody konzumácie sóje na úsvite & bull; ahoj zdrav

Konzumácia potravín bohatých na živiny za úsvitu je dôležitá ako príprava na pôst, okrem toho, že je to prvé jedlo, ktoré sa začne postiť, a tiež na to, aby ste sa cítili dlhšie plní, zdrojom energie a držali pôst nadšený. Preto je výber správneho jedla pre sahur veľmi dôležitý. Jedným z nich je konzumácia sóje na svitaní, ktorá môže telu poskytnúť ďalšie výhody. Skúšali ste už aj predtým?

Ak nie, zistíme, aké je dôležité pridávať do menu sahur sójové bôby.

Poznajte živiny obsiahnuté v sóji

Celá mladá sója alebo edamame majú výraznú chuť a spôsobujú závislosť ľudí. Sójové bôby podávame jednoducho varené, bez alebo trochu prisolené, alebo vo forme polievky. Vyvarujte sa však spracovaniu vyprážaných sójových bôbov, pretože to dodá vášmu sladkému jedlu zbytočné množstvo tuku.

Pre väčšinu ľudí, ktorí nemajú veľa času na prípravu jedla na sahur, si môžu zvoliť aj formu snack bar obsahuje praktické celé sójové bôby ako doplnok k vášmu jedlu.

Sójové bôby sú známe ako superpotravina po dlhú dobu, najmä kvôli jej úplnému výživovému obsahu ako zložke zeleninovej výživy. Napríklad 100 gramov sóje obsahuje asi 20,2 g bielkovín a 1,6 vlákniny plus minerálne vitamíny a dobré tuky v sóji.

Výhody konzumácie sóje na svitaní

Keď už hovoríme o výhodách konzumácie sóje v ponuke sahur, tu je niekoľko výhod, ktoré môžete získať.

1. Pomáha dlhšie plniť

Dôležitou výhodou konzumácie sóje na svitaní je, že sa budete dlhšie nasýtiť. Jedna šálka alebo 155 gramov varenej sóje obsahuje asi 18,5 gramu bielkovín. Sójový proteín je podobný živočíšnemu proteínu aj tým, že obsahuje deväť druhov esenciálnych aminokyselín.

Výskum ukazuje, že konzumácia bielkovín a vlákniny vám môže pomôcť zostať dlhšie sýtymi, čo vám pomôže držať krok s denným pôstom. Okrem toho, pretože je pomalé zvyšovať hladinu cukru v krvi, sójové bôby vám tiež môžu pomôcť lepšie využiť dennú energiu, najmä počas pôstu.

2. Pomáha udržiavať cholesterol v tele

Štúdia hovorí, že konzumácia 50 gramov sójového proteínu denne môže znížiť hladinu celkového cholesterolu o 3%. V štúdii sa tiež uvádza, že bielkoviny, polynenasýtené tuky, vláknina, vitamíny a minerály v sóji môžu podporovať kardiovaskulárne zdravie a celkové zdravie tela.

Musíte však venovať pozornosť spracovaniu sóje. Sójové bôby je lepšie nespracovávať ich navyše vyprážaním smažené (vyprážané na veľkom množstve oleja), pretože môže zvýšiť hladinu tukov a mať vplyv na zvýšenie cholesterolu v tele.

Sójové bôby je lepšie spracovávať varením alebo pražením. Môžete tiež jesť vo forme občerstvenia. Takto môžete získať plný úžitok prakticky za úsvitu.

3. Pomalé zvyšovanie hladiny cukru v krvi (nízky GI - glykemický index)

Výhodou pridania sóje do nasledujúceho jedla je okrem konzumácie ovocia a zeleniny aj to, že sa pomaly zvyšuje hladina cukru v tele, známa tiež ako nízky GI (nízky glykemický index).

Sójové bôby obsahujú jednu mastnú kyselinu, ktorá môže znižovať hladinu cholesterolu. Tento obsah tiež pomáha diabetikom alebo ľuďom s cukrovkou stabilizovať hladinu cukru v krvi pri konzumácii sóje.

Spotreba tohto príjmu nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Jeho úlohou je skôr pomáhať stabilizovať hladinu cukru v krvi. Sója je vhodná na konzumáciu pre tých z vás, ktorí si skutočne chcú udržať hladinu cukru v krvi. Keď pomaly stúpa hladina cukru v krvi, znamená to, že energia, ktorú používate, je tiež stabilnejšia, a to je dobré pri hladovaní.

4. Zvyšujte energiu

U niektorých ľudí môže pôst spôsobiť nízku hladinu cukru v krvi, čo vedie k príznakom závratov, zmätenosti a mravčenia.

Na absolvovanie dňa potrebujete dostatok energie na sústredenie a vykonávanie činností. Potrebujete tiež dostatok železa na to, aby vaše orgány fungovali optimálne.

Sójové bôby sú dobrým zdrojom rastlinného železa pre telo. Konzumácia sóje môže znížiť riziko anémie počas pôstu.

Železo pomáha telu produkovať nové červené krvinky a cirkuláciu kyslíka v tele prostredníctvom hemoglobínu. Takto telu nechýba kyslík a vedie vás k nadšeniu z aktivít počas pôstu.

Môžete teda pridať sóju na úsvite, varenú len tak alebo prakticky ssnack bar, aby ste mohli získať dobré výhody konzumácie sóje. Počnúc tým, že budete pomáhať byť dlhšie sýti, až po udržanie hladiny cukru v krvi, čo je riešenie, ktoré vám pomôže pôst optimálnejšie.

Šťastný pôst!