5 Výhody kofeínu a jeho účinky na zdravie & bull; ahoj zdrav

Možno poznáte kofeín kvôli jeho prítomnosti vo vašej obľúbenej káve. Vedeli ste však, že čaj, čokoláda a sóda sú tiež zdrojom kofeínu? Spotreba kofeínu sa zvyšuje s konzumáciou kávy a čaju, čo z kofeínu robí zaujímavý objekt výskumu. Vykonalo sa veľa výskumov s cieľom zistiť, aké účinky má kofeín na zdravie.

Čo je to kofeín?

Trimetylxantín alebo kofeín je stimulačná zlúčenina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v niekoľkých druhoch potravín. Nie je nezvyčajné, že sa o kofeíne hovorí, že je ekvivalentom amfetamínov, kokaínu a dokonca aj heroínu. Je to tak preto, lebo kofeín a tieto druhy liekov účinkujú rovnakým spôsobom, a to stimulujú prácu mozgu. V pôvodnej podobe je kofeín biely kryštalický prášok, ktorý chutí veľmi trpko. V lekárskom svete môže kofeín stimulovať prácu srdca a môže zvyšovať produkciu moču alebo je močopudný.

Kde sa nachádza kofeín?

Káva, čaj a čokoláda sú rastliny, ktoré prirodzene obsahujú kofeín. Ale potom bol kofeín obsiahnutý v limonádach, energetických nápojoch a dokonca aj v žuvačkách. Niektoré lieky, napríklad diétne lieky a preháňadlá, môžu tiež obsahovať kofeín. Kofeín liečený draslíkom a sodíkom môže tiež pôsobiť ako liek na podporu dýchacieho procesu u predčasne narodených detí. Deti, ktoré majú ťažkosti s dýchaním po určitých operáciách, môžu tiež užívať lieky, ktoré obsahujú kofeín.

Ako funguje kofeín v tele?

Kofeín je zlúčenina, ktorá stimuluje centrálny nervový systém. Po konzumácii bude kofeín absorbovaný z krvi do tkanív tela. Najvyššia koncentrácia kofeínu v plazme je 15 - 120 minút po tom, čo ho kofeín strávi. Práca kofeínu súvisí s účinkom adenozínu, zlúčeniny, ktorá funguje ako inhibičný neurotransmiter a môže sa viazať na receptory v mozgu. Za normálnych podmienok adenozín pomáha procesu spánku a potláča činnosť nervového systému. Adenozín môže tiež rozširovať krvné cievy v mozgu, aby mozog mohol počas spánku absorbovať veľa kyslíka.

V našom tele vidí nervový systém kofeín podobne ako adenozín, takže kofeín sa potom naviaže na receptory adenozínu v mozgu. Ale kofeín funguje na rozdiel od adenozínu. Kofeín spotrebuje všetky receptory adenozínu v mozgu, takže bunky nášho tela už nemôžu detekovať adenozín. Vďaka tomu sa práca buniek tela stane aktívnejšou, pretože neexistuje relaxačný adenozín. Vďaka tomu mozog interpretuje nebezpečenstvo pre telo tak, že vyvoláva produkciu adrenalínu, hormónu, ktorý funguje mechanizmom. “boj alebo útek “.

Zdravie prospešné účinky kofeínu

1. Schudnite

Kofeín vám môže pomôcť schudnúť alebo zabrániť priberaniu. Je to preto, že kofeín je schopný potlačiť chuť do jedla a stimulovať termogenézu. Termogenéza je mechanizmus tela, ktorý pracuje na premene potravy na teplo a energiu. Aj keď to nie je úplne preukázané, najmä účinky kofeínu na dlhodobé chudnutie, veľa produktov na chudnutie používa ako súčasť kofeín.

2. Zlepšiť športový výkon

Je známe, že kofeín zlepšuje výkon pri vytrvalostných športoch alebo výdrž (napríklad maratón). Konzumácia kofeínu zmiešaného so sacharidmi po cvičení môže pomôcť rýchlejšie obnoviť hladinu glykogénu vo svaloch. Okrem toho môže kofeín tiež zmierniť príznaky bolesti svalov, ktoré sa zvyčajne objavia po cvičení, až o 48%. Aj keď sa preukázalo, že pomáha zlepšovať výkon pri športe výdržÚčinky kofeínu na krátkodobé cvičenie s vysokou intenzitou (napríklad šprinty alebo šprint na 400 metrov) však stále nie sú jasné.

3. Zabráňte zníženej funkcii mozgu

Konzumácia kofeínu bola spojená so zníženým rizikom vzniku Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby. Niekoľko štúdií spája ochranný vzťah medzi dlhodobou konzumáciou kofeínu a rizikom vzniku Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby. Ďalšie štúdie tiež odhalili, že konzumácia kofeínu môže spomaliť proces poklesu mozgových funkcií spôsobený postupujúcim vekom.

4. Účinky kofeínu na zdravie

Účinok kofeínu na každého človeka sa môže líšiť v závislosti od úrovne citlivosti človeka na kofeín. Kofeín môže všeobecne spôsobiť nespavosť, úzkosť, trasenie svalov, zvýšený srdcový rytmus, nepríjemné pocity v žalúdku v dôsledku zvýšenej žalúdočnej kyseliny, bolesti hlavy a má močopudný účinok, ktorý môže viesť k dehydratácii. Účinky kofeínu na zdravie sú konkrétne:

5. Zvýšte krvný tlak

Kofeín môže po konzumácii spôsobiť prudký pokles krvného tlaku. Niektorí vedci tvrdia, že kofeín môže inhibovať hormón, ktorý pomáha relaxovať a rozširovať krvné cievy. Kofeín tiež spúšťa v tele uvoľnenie hormónu adrenalínu, ktorý môže zvýšiť krvný tlak. Bola vykonaná štúdia na tých, ktorí majú vysoký krvný tlak a na tých, ktorí nemajú. U ľudí s hypertenziou môže 250 mg kofeínu spôsobiť zvýšenie krvného tlaku, ktoré trvá 2 - 3 hodiny. Pre tých, ktorí nemajú hypertenziu, môže konzumácia samotného 160 mg kofeínu zvýšiť krvný tlak.

Riziko konzumácie príliš veľkého množstva kofeínu

Majte na pamäti, že hoci kofeín v primeraných dávkach môže poskytnúť veľa dobroty, sú chvíle, kedy by ste sa mali konzumácii kofeínu vyhnúť. Nekonzumujte ich tiež vo veľkom množstve, pretože na telo môže v dôsledku príliš vysokého kofeínu dôjsť k mnohým nepriaznivým účinkom.

1. Škodlivé pre plod a dieťa

Výskum zistil, že konzumácia viac ako 300 mg kofeínu môže spôsobiť potrat alebo spomalený rast a srdcové problémy plodu. Konzumácia kofeínu počas dojčenia môže medzitým spôsobiť, že sa dieťa bude cítiť nepokojne a bude mať problémy so spánkom, pretože kofeín konzumovaný matkou sa môže na dieťa prenášať prostredníctvom materského mlieka.

2. Znižovanie úrovne ženskej plodnosti

Niekoľko štúdií preukázalo, že konzumácia kofeínu môže znížiť svalovú aktivitu vo vajíčkovodoch, ktoré prenášajú vajíčka z vaječníkov do maternice. Kofeín brzdí prácu buniek, ktoré fungujú a pomáhajú kontraktovať vajíčkovody, takže vajíčko nemôže zostúpiť do maternice a oplodniť ho spermiou.