Obsah:
- Mýtus o sacharidovej diéte nemusí byť nevyhnutne pravdivý
- 1. Skutočne musíte prestať jesť sacharidy
- 2. Sacharidové diéty spôsobujú, že budete jesť menej zeleniny a ovocia
- 3. Chudnutie, pretože telo stráca vodu
- 4. Sacharidová strava je nebezpečná pre zdravie srdca
- 5. Sacharidová diéta by mala znížiť porciu jedla
Nízkosacharidové diéty sú najpopulárnejším spôsobom chudnutia. Väčšina ľudí sa na túto diétu hlási tak, že zníži podiel ryže alebo ryžu vôbec nekonzumuje a nahradí ju zdrojom bielkovín alebo zdravých tukov. Aj keď je veľa oddaných, táto metóda stravovania má aj veľa mýtov. Viera v mýty, ktoré nie sú nevyhnutne pravdivé, vám môže pokaziť stravovací plán. Poďme teda zistiť, aké mýty o sacharidovej strave už nemusíte dodržiavať.
Mýtus o sacharidovej diéte nemusí byť nevyhnutne pravdivý
1. Skutočne musíte prestať jesť sacharidy
Mnoho ľudí je často zmätených v tom, ako pokračovať v sacharidovej diéte. Ako už z názvu vyplýva, diéta s nízkym obsahom uhľohydrátov znamená, že musíte obmedziť iba podiel sacharidových jedál. Podiel sacharidov, ktorý sa musí znížiť, sa tiež môže líšiť od jednej osoby k druhej. Takže namiesto toho, aby ste úplne prestali jesť sacharidy.
Dôvodom je, že telo stále potrebuje príjem sacharidov, aby sa mohlo premeniť na energiu, aby každá funkcia fungovala normálne a vy mohli pokračovať vo svojich činnostiach ako obvykle.
2. Sacharidové diéty spôsobujú, že budete jesť menej zeleniny a ovocia
Z počiatočných 300 - 400 gramov sacharidov denne môžete znížiť príjem sacharidových jedál počas diéty na 150 - 200 gramov. Avšak obmedzenie konzumácie ovocia a zeleniny len preto, že chcete rýchlo schudnúť, je nesprávny stravovací predpoklad.
Väčšina zeleniny a ovocia obsahuje sacharidy. Aby ste však rýchlo nehladovali a nezvyšovala sa vám hladina cukru v krvi, je potrebné znížiť hladinu sacharidov v podobe prázdnych kalorických jedál, ako sú sladké jedlá a nápoje, a škrobových jedál (chlieb a vyprážané jedlá).
Nahraďte ich zdrojom komplexných sacharidov, ktoré sú bohaté na vlákninu a základné vitamíny a minerály, ako je pšenica; zemiak; vermicelli a vermicelli; maniok; ovocie ako jablká, hrušky a banány; nízkosacharidová zelenina, ako je brokolica, uhorka, špenát, karfiol; na strukoviny, ako sú zelené fazule, hrášok, zelené fazule a fazule.
3. Chudnutie, pretože telo stráca vodu
Toto je pravda. Čím menej sacharidov do tela dáte, tým menšia je šanca, že sa premení na tuk, pretože telo produkuje iba malé množstvo hormónu inzulínu.
Aby bolo telo schopné dodať energiu vašim aktivitám, bude spaľovať glukózu uloženú v pečeni (svaloch) a vo svalových bunkách. Glukóza uložená v pečeni a svaloch obsahuje vodu. Vaša hmotnosť vody teda klesne, čo vyzerá ako bežné chudnutie.
Okrem toho, podľa správy Healthline, štúdie ukazujú, že sacharidová diéta môže tiež znížiť množstvo tuku v pečeni a brušnom tuku, čo sú dva druhy tuku, ktoré sú zdraviu veľmi škodlivé. Ďalšia štúdia ukazuje, že pravidelná 6-týždňová diéta s nízkym obsahom sacharidov vám môže pomôcť stratiť 3 kilá tukovej hmoty a zvýšiť vašu svalovú hmotu o 1,1 gramu.
4. Sacharidová strava je nebezpečná pre zdravie srdca
Nízkotučné diéty, ktoré sú nahradené zvýšeným príjmom cukru, napríklad princíp keto diéty, sa považujú za nebezpečné pre zdravie srdca. Príjem nadmerného množstva tuku je už dlho spájaný so zvýšeným obsahom cholesterolu a krvného tlaku.
Aj napriek tomu je v keto diéte uprednostňovaný príjem potravinových zdrojov zdravých tukov, pri ktorých sa preukázalo, že sú zdravé pre srdce. Napríklad z avokáda; rastlinný olej (kokosový olej a olivový olej); orechy a semená (mandle, vlašské orechy, chia semienka); mastné ryby (losos, tuniak, sardinky a makrela); mliečne výrobky (jogurt, syr, maslo).
V skutočnosti môže diéta s nízkym obsahom uhľovodíkov, ak sa bude robiť správne, skutočne pomôcť:
- Znižovanie LDL cholesterolu a triglyceridov v krvi.
- Zvýšte dobrý HDL cholesterol.
- Znížte krvný tlak.
- Zníženie inzulínovej rezistencie
5. Sacharidová diéta by mala znížiť porciu jedla
Sacharidová strava v skutočnosti nemusí znižovať kalórie znížením porcií jedla. Čo sa musí znížiť, je množstvo sacharidov za deň. Môžete jesť s rovnakou frekvenciou a dávkami ako pred diétou, pokiaľ je strava rozmanitá a s nízkym obsahom sacharidov.
Na stránke Healthline uvádzané informácie o tom, že sacharidová diéta bez toho, aby ste museli obmedzovať porcie jedla, vám môže pomôcť schudnúť až dvakrát rýchlejšie ako ľudia, ktorí dodržiavajú diétu s nízkym obsahom tukov a zároveň obmedzujú porcie jedla.
X
