5 tipov na vegánsku stravu pre začiatočníkov (nie také ťažké, ako si myslíte!)

Je známe, že vegánska strava má rôzne druhy dobrôt, dokonca veľa ľudí sa rozhodne pre túto stravu z etických dôvodov, pretože rešpektuje práva zvierat, životné prostredie a zdravie. Pre tých z vás, ktorí ešte len začínajú byť vegánmi, ale stále majú zmätok v tom, ako to robiť dobre, všimnite si rôzne tipy na vegánsku stravu uvedené nižšie.

Tipy na vegánsku stravu pre začiatočníkov

Než pôjdete ďalej, mali by ste sa uistiť a nemýliť si medzi vegánskou stravou a vegetariánskou stravou. Dôvod je ten, že sú to dve odlišné veci. Vegánske jedlo je jedným z mnohých druhov vegetariánskej stravy.

Vegánska strava sa konzumácii všeobecne vyhýba všetko živočíšne výrobky vrátane spracovaných výrobkov zo zvierat, ako sú mlieko, syry, vajcia, želatína, med atď. Zatiaľ čo vegetariánska strava sa vyhýba mäsu a živočíšnym produktom, niektoré konzumujú stále mlieko, vajcia a med.

Na rozdiel od ľudí si predstavuje, môžete skutočne žiť vegánskou stravou bez toho, aby ste sa cítili mizerne, pretože nemôžete konzumovať živočíšne potravinové produkty. Aké sú teda tipy na vegánsku stravu pre ľudí, ktorí ešte len začínajú?

1. Neodkladaj

Podľa dr. Michael Klapper, lekár, ako aj rastlinný dietológ, sa s vegánskou stravou neodkladajte. Niektorí ľudia stále pochybujú a nedôverujú, takže hovoria iba o začiatku tejto diéty. V skutočnosti prokrastinácia nebude mať za následok, že budete odhodlanejší začať.

Takže túto diétu radšej ihneď praktizujte postupným vyzývaním. Napríklad počnúc iba jedným dňom, potom tromi dňami, jedným týždňom až jedným mesiacom. Vaše telo sa časom prispôsobí týmto zmenám stravovania a vy môžete byť úplne vegánom.

2. Vytvorte stravovací plán (stravovanie)

Potom, čo ste sa rozhodli držať sa tejto diéty, ďalším, nemenej dôležitým krokom je vytvorenie stravovacieho plánustravovanie). Má vám zabrániť v tom, aby ste nevedomky alebo vedome konzumovali nevegánske jedlo.

Môžete si nastaviť stravovacie menu od raňajok, občerstvenia až po večeru. Snažte sa nejesť jedlá, ktoré nie sú v ponuke, ktorú ste navrhli. Musíte byť disciplinovaní, ale bude sa vám ľahšie žiť s touto diétou.

3. Začnite s jednoduchými jedlami

Ďalším tipom na vegánsku stravu, ktorý môžete urobiť, je začať s ľahkými jedlami. Existujú rôzne druhy zaujímavých rastlinných potravín, ktoré môžete vyskúšať. Aby ste sa však vyhli nedorozumeniam pri určovaní toho, ktoré vegánske jedlá budete jesť, mali by ste začať s vegánskymi potravinami, ktoré sú ľahké a ľahko sa pripravujú doma.

Na internete môžete často vidieť veľmi lákavé vegánske recepty, ale to by sa mohlo vypomstiť. Najmä ak nie ste veľmi zdatní vo varení. Skončíte s pocitom, že vás zavalí ťažkosti s varením a lovom určitých vegánskych surovín. Vegáni v skutočnosti nie sú takí rozladení, ako by ste si mysleli.

Takže začnite s jedlami, ktoré sú jednoduché, ľahko sa spracovávajú a dajú sa ľahko zohnať. Napríklad raňajky s chlebom arašidového masla a sójovým mliekom. Na občerstvenie si pripravte čerstvé ovocie alebo džús. Môžete obedovať s hodgepodge bez vajec. Ak si chcete opäť dať občerstvenie, môžete vyskúšať orechy alebo tofu so zeleninou. Pokiaľ ide o večeru, môžete jesť dusenú zeleninu a huby s hnedou ryžou.

Nezabudnite sa ubezpečiť, že vaša strava je nielen vynikajúca, ale aj bohatá na sacharidy, bielkoviny a vlákninu, ktorá podporuje vaše aktivity.

4. Pridajte časti, ak sú stále hladné

Keď začnete prechádzať na vegánsku stravu, môžete ľahko prepadnúť hladu. Je to normálne, pretože hoci sú rastlinné potraviny bohaté na rôzne živiny, ich obsah kalórií je stále nižší ako v živočíšnych potravinách. Riešením je, že môžete pridať porcie ku každému jedlu.

Nemusíte sa však báť. Pretože rastlinné potraviny majú zvyčajne nízky obsah tukov a kalórií, zvyšovanie dávky, ktorá sa má jesť, nemusí nevyhnutne spôsobiť, že budete tuční.

5. Pripojte sa k vegánskej komunite

V neposlednom rade, spojenie síl a stretávanie sa s ostatnými vegánmi vás môže motivovať. Je to tak preto, lebo sociálne prostredie hrá dôležitú úlohu pri podpore vašich každodenných činností a životného štýlu. Okrem toho môžete tiež zdieľať tipy na vegánsku stravu alebo zaujímavé recepty s členmi komunity.