Výhody galangalu ako prevencie a liečby chorôb

Pri jedení rendangu alebo iných jedál z kuracieho mäsa ste sa niekedy nechali oklamať galangalom, ktorého zahryznutie si myslíte, že je to mäso? Áno, veľa vtipov a skúseností s hryzením galangalu, kvôli očakávaniu veľkého a chutného mäsa. Okrem toho, že je to korenie na varenie, má galangal mnoho výhod, od výživy až po svoje vlastnosti v prevencii a liečbe rôznych chorôb. Poďte sa pozrieť, aké sú výhody galangalu a okrem toho si vás vo varení vždy mýlia s mäsom.

Rôzne výhody galangalu

1. Ako liek na hnačku

Čerstvý galangal má antibakteriálne vlastnosti, ktoré sú užitočné pri zbavovaní sa patogénnych baktérií a liečbe hnačiek. Štúdia spoločnosti Sunilson, JAJ z roku 2009 ukázala, že antimikrobiálna aktivita galangalu môže tiež zabíjať baktérie prenášané do tela (ako sú napríklad fruktóza a laktóza), ako aj nadbytok vitamínu C, ktorý môže tiež spôsobovať hnačky. Vďaka antimikrobiálnym vlastnostiam galangalu sa tvrdí, že dokáže zmierniť záchvaty hnačky.

2. Predchádzajte nádorom a rakovine

V galangale existuje veľa antioxidantov, ktoré pomáhajú opraviť bunky DNA tela, ktoré sú spôsobené voľnými radikálmi a inými toxickými zložkami, ktoré vstupujú do tela a usadzujú sa v ňom. Štúdia britských vedcov zistila, že extrakt z galangalu má protirakovinové vlastnosti. Túto štúdiu testovalo niekoľko pacientov trpiacich rakovinou pľúc a rakovinou prsníka. Ďalšou výhodou galangalu je, že môže inhibovať cestu syntézy xantínových enzýmov, ktorá spúšťa vývoj nádoru

3. Zmiernite astmu

Galangal má tiež dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravého dýchacieho systému. V bylinných liečivých bylinách v Číne sa galangal používal ako liek s antispazmickým účinkom, ktorý redukuje hlien (kapha) a rozširuje bronchioly na úľavu od astmy.

4. Zmierňuje kašeľ, bolesť hrdla a chrapot

V Indii ľudia používajú zmes galangalu a horúcej vody na zmiernenie bolesti na hrudi, chrapotu a bolesti hrdla. Iba zmiešaním niekoľkých malých lyžičiek galangálneho prášku s horúcou vodou, potom ho pravidelne pite, pocítite jeho výhody. Ďalším alternatívnym spôsobom je ponorenie plátkov galangalu do tresky čistej vody a následné vypitie jedenkrát denne. Je to spôsobené výhodami galangalu, ktorý má expektoračné vlastnosti a je užitočný pri mnohých dýchacích problémoch v tele.

5. Liečba popálenín

Ak pripravíte šťavu z galangalu alebo jemne rozdrvíte niekoľko plátkov galangalu, môžete zmierniť bolesť v dôsledku bodania na pokožke, ktorá je popálená. Môžete tiež trieť niekoľko plátkov čerstvého galangalu na pokožku 2 až 3 krát denne, aby ste obmedzili jazvy po popáleninách, ktoré sa môžu neskôr objaviť.

6. Pomáha zmierňovať problémy s lupinami a pokožkou hlavy

No, ak výhody tohto jedného galangalu nie sú neočakávané. Galangal má antifungálny účinok, ktorý môže byť užitočný pri napadnutí plesňou na ktorejkoľvek časti pokožky tela vrátane vredov na hlave. Huba, ktorá infikuje pokožku hlavy, môže spôsobiť lupiny. Ako používať galangal? Môžete priamo trieť niektoré galangálne plátky na pokožke hlavy alebo zmiešať nejaký nastrúhaný galangal s olivovým olejom a potom ho natrieť na oblasť pokožky hlavy, kde sú lupiny.