Šťastné hormóny môžu zabrániť problémom s trávením

Váš tráviaci systém nefunguje sám, ale pomáhajú mu rôzne enzýmy a hormóny. Niektoré z nich hrajú priamu úlohu v tráviacom procese, vrátane toho, že máte pocit hladu a máte radi niektoré jedlá.

Ktoré z mnohých hormónov ovplyvňujú váš tráviaci systém najviac?

Prehľad tráviacich hormónov

Hormóny sú chemikálie, ktoré produkujú špecializované bunky nazývané endokrinné bunky. Hneď ako sa hormóny vyrobia, vstupujú do krvi a posielajú sa do buniek, ktoré ich potrebujú. Tieto bunky potom zachytávajú hormón pomocou receptorov.

Akonáhle sa dostanú do buniek, každý typ hormónu bude pracovať rôznymi spôsobmi. Existujú hormóny, ktoré tvoria nové bielkoviny, aktivujú enzýmy alebo uľahčujú presun látok z a z buniek.

Tráviace hormóny sú produkované bunkami epitelu vo výstelke žalúdka a tenkého čreva. Tento hormón potom vstupuje do krvi a cirkuluje v zažívacom trakte, pečeni, pankrease a ďalších častiach tráviaceho systému.

Pri výkone svojej funkcie tráviace hormóny spolupracujú s tráviacim nervovým systémom. Oba regulujú kontrolu chuti do jedla, proces trávenia potravy, energetickú rovnováhu, hladinu cukru v krvi a ďalšie.

Keď prebieha tráviaci proces, nervový systém v čreve bude naďalej vysielať signály do mozgu. Tieto signály obsahujú informácie o vašich zažívacích podmienkach, ako aj o množstve a kvalite jedla, ktoré konzumujete.

Hormóny, ktoré ovplyvňujú trávenie

Existuje veľa hormónov, ktoré sú spojené s tráviacim systémom. Niektoré typy hormónov pôsobia priamo na tráviaci proces, existujú však aj hormóny z iných orgánových systémov, ktoré majú nepriamu úlohu.

Tu sú najčastejšie hormóny.

1. Ghrelin

Ghrelin je hormón produkovaný žalúdkom, ako aj črevami, pankreasom a mozgom v malom množstve. Má viac funkcií, ale grelín je najlepšie známy ako „hormón hladu“, pretože stimuluje chuť do jedla a zvyšuje príjem potravy.

Väčšina produkcie grelínu je ovplyvnená príjmom potravy. Množstvo v krvi sa zvyšuje, keď sa postíte alebo niekoľko hodín nejete. Potom sa počet zníži, akonáhle sa žalúdok začne plniť jedlom.

Ak máte problém držať krok s hladom, duchovným otcom môže byť ghrelin. Množstvo ghrelinu sa zvyšuje, keď má človek diétu. Možno aj to je dôvod, prečo je pre mnohých ľudí ťažké dodržiavať diétu znižovaním príjmu potravy.

Redukciu grelínu môžete urýchliť tým, že budete jesť viac vlákniny a bielkovín ako tukov. Dôvodom je, že grelín skutočne zvyšuje ukladanie tukov, takže spôsobuje, že sa zvyšuje telesná hmotnosť.

2. Gastrin

Gastrín je tráviaci hormón produkovaný G bunkami v sliznici žalúdka a hornej časti tenkého čreva. Tento hormón stimuluje uvoľňovanie žalúdočnej kyseliny, ktorá sa použije na odbúravanie bielkovín a ničenie choroboplodných zárodkov v potravinách.

Okrem toho gastrín tiež stimuluje uvoľňovanie pankreatických enzýmov, vyprázdňovanie žlčníka, pohyb črevných svalov a tvorbu sliznice žalúdka. Žlč a tráviace enzýmy z pankreasu sa neskôr použijú v tráviacom procese.

Produkcia gastrínu začína, keď mozog prijme jedlo. Natiahnuté svaly žalúdka pri mletí jedla tiež spúšťajú uvoľňovanie gastrínu. Množstvo tohto hormónu klesá iba vtedy, keď je žalúdok prázdny a pH je veľmi kyslé.

3. Cholecystokinín

Cholecystokinín (CCK) je tráviaci hormón produkovaný bunkou I v čreve 12 prstov. Tento hormón môže spomaliť vyprázdňovanie žalúdka, spustiť vylučovanie žlče a poskytnúť krátky pocit sýtosti pri jedle.

Hormón CCK tiež stimuluje uvoľňovanie pankreatických tekutín a enzýmov v tráviacom procese. To je veľmi dôležité, pretože pankreatické enzýmy sú potrebné na trávenie sacharidov, bielkovín a tukov v potravinách.

Tento hormón sa začína produkovať, keď sa do žalúdka dostanú tuky a bielkoviny. Asi 15 minút po jedle sa hladina CCK v krvi zvýši a zníži sa až o tri hodiny neskôr. Jeho produkcia klesá v prítomnosti hormónu somatostatínu a žlče.

4. Secretin

Sekretín je produkovaný S bunkami vo výstelke dvanástnika. Tento hormón slúži na stimuláciu uvoľňovania vody a bikarbonátových zlúčenín z pankreasu. Okrem toho je známe, že sekretín spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka.

Produkcia sekretínu začína, keď sa zvýši množstvo žalúdočnej kyseliny, takže pH žalúdka je veľmi nízke. Medzitým je hydrogenuhličitan zásaditou látkou. Stimuláciou produkcie bikarbonátu môže sekretín neutralizovať žalúdočnú kyselinu.

5. Pankreatický peptid RR (PYY)

Pankreatický peptid YY alebo peptid YY (PYY) je tráviaci hormón produkovaný L bunkami tenkého čreva, presne na konci tenkého čreva, ktorý sa nazýva ileum (absorpčné črevo).

Len čo skončíte, tenké črevo začne produkovať PYY. Tento hormón potom vstupuje do krvi a viaže sa na nervové receptory mozgu. To má za následok zníženie chuti do jedla, aby ste sa cítili plní.

6. Somatostatín

Somatostatín je peptidový hormón produkovaný D bunkami tenkého čreva. Tento hormón funguje tak, že inhibuje uvoľňovanie žalúdočnej kyseliny a ďalších tráviacich hormónov vrátane ghrelinu a gastrínu.

Hormón somatostatín tiež spomaľuje pohyb žlčníka a čriev a brzdí uvoľňovanie hormónu lipázy z pankreasu. Tento hormón sa produkuje, keď jete, najmä keď sa tuk začne dostávať do tenkého čreva.

7. Serotonín

Serotonín, známy ako šťastný hormón, zohráva stabilizačnú úlohu náladu, potešenie a šťastie. Tento hormón môže zvýšiť schopnosť mozgu ukladať pamäť a pomáhať regulovať spánok a chuť do jedla.

Nedávno štúdia opäť dokázala schopnosť serotonínu udržiavať zdravie tráviaceho traktu. Ukázalo sa, že serotonín môže znížiť schopnosť rôznych baktérií v čreve spôsobiť infekčné choroby.

Z génového testovania vyplýva, že serotonínu sa podarilo znížiť expresiu (reakčný proces) skupiny génov používaných baktériami na vyvolanie choroby.

Uskutočnili sa ďalšie experimenty na testovanie ich účinkov na človeka. Po použití ľudských buniek výsledky tiež ukázali, že baktérie, ktoré boli vystavené serotonínu, už nemohli produkovať lézie, ktoré spôsobovali infekciu.

Každý deň črevá produkujú viac ako 20 tráviacich hormónov. Všetko spolu funguje nielen preto, aby ste mali chuť na jedlo, ale aj aby prebehlo tráviaci proces, aby telo mohlo vstrebávať potrebné živiny.