Obsah:
- Čo je to cholín?
- Aké sú výhody cholínu v tele?
- 1. Udržujte zdravie mozgu
Príjem cholínu do mozgu pomáha zaostriť pamäť a regulovať náladu. Toto potvrdzujú aj výsledky štúdie publikovanej v časopise American Journal of Clinical Nutrition z roku 2011, ktorej sa zúčastnilo takmer viac ako 1 200 ľudí vo veku 36 - 83 rokov bez známok demencie. Táto štúdia uvádza, že príjem potravín s vysokým obsahom cholínu zlepšuje kognitívne funkcie mozgu, ako aj ukladanie verbálnej a vizuálnej pamäte.
- Kde získate cholín a koľko ho potrebujete?
- Vedľajšie účinky príjmu cholínu
Mnoho potravinárskych výrobkov je obohatených o cholín. Čo je to však cholín a aké sú jeho zdravotné výhody? No tak, v tomto článku dôkladne ošúpte všetko, čo potrebujete vedieť o výhodách cholínu.
Čo je to cholín?
Cholín je vo vode rozpustná chemická zlúčenina, ktorá funguje podobne ako vitamíny. Cholín je stále rodina príbuzná folátu a komplexu vitamínov B.
Ľudské telo je schopné produkovať svoj vlastný cholín v pečeni, ktorý je tvorený z aminokyselín. Avšak podiel prírodného cholínu, ktorý produkuje organizmus, je len malý, takže potrebujete ďalší príjem rôznych potravín, ktoré podporia zdravie vášho tela.
Aké sú výhody cholínu v tele?
Cholín hrá dôležitú úlohu v mnohých procesoch v tele. Tieto živiny pomáhajú budovať štruktúru a regulovať prácu telesných buniek, transportovať cholesterol z pečene, procesy syntézy DNA a detoxikačné toxíny. Cholín tiež pracuje na udržiavaní funkcie nervového systému, ktorý sa podieľa na pamäti, pohybe svalov, regulácii srdcového rytmu a mnohých ďalších základných funkciách. Aké ďalšie výhody má cholín pre organizmus?
1. Udržujte zdravie mozgu
Príjem cholínu do mozgu pomáha zaostriť pamäť a regulovať náladu. Toto potvrdzujú aj výsledky štúdie publikovanej v časopise American Journal of Clinical Nutrition z roku 2011, ktorej sa zúčastnilo takmer viac ako 1 200 ľudí vo veku 36 - 83 rokov bez známok demencie. Táto štúdia uvádza, že príjem potravín s vysokým obsahom cholínu zlepšuje kognitívne funkcie mozgu, ako aj ukladanie verbálnej a vizuálnej pamäte.
Kde získate cholín a koľko ho potrebujete?
Cholín sa nachádza v mnohých čerstvých potravinových zdrojoch, ako je hovädzie mäso, hovädzia pečeň, kuracie pečeň, kuracie prsia, vajcia, sója, rybí olej, fazuľa, karfiol, zemiaky, mlieko, jogurt, brokolica, slnečnicové semiačka, hnedá ryža, huby, a špenát. Môžete tiež získať ďalší príjem cholínu z mlieka a obohatených obilnín, ako aj z doplnkov výživy.
Odporúčaný denný príjem cholínu je 550 mg pre mužov a 425 mg pre dospelé ženy. Potreba cholínu pre tehotné ženy bude ešte vyššia, aby sa zabezpečilo zdravé tehotenstvo a optimálny vývoj plodu. Ženy, ktoré vstupujú do menopauzy, sú tiež náchylné na nedostatok cholínu, preto je potrebné počas tejto doby zvýšiť príjem potravín s vysokým obsahom cholínu.
Vedľajšie účinky príjmu cholínu
Nedostatok cholínu je spojený so zníženou funkciou mozgu (zábudlivosť, zmeny nálady a ťažkosti s učením), 3L (slabosť, únava, letargia) a bolesťami svalov. Dávajte však pozor aj na maximálnu dennú hranicu cholínu. Maximálna hranica príjmu cholínu pre dospelých je 3 500 mg denne.
Väčšina príjmu cholínu môže spôsobiť telesný zápach, zvracanie, nízky krvný tlak (hypotenziu) a nadmerné potenie. Aj napriek tomu je prebytok cholínu stavom, ktorý sa zriedka vyskytuje iba pri dennom príjme potravy.
X
