Aké zdravé je sušené ovocie? môžete schudnúť?

Doteraz je otázka, aké zdravé je sušené ovocie, stále predmetom diskusií. Niekto tvrdí, že tento druh ovocia je výživné a zdravé občerstvenie, zatiaľ čo iní tvrdia, že nie je lepší ako cukrík.

Aké zdravé je teda toto ovocie? Odpoveď sa dozviete v tomto článku.

Výživový obsah sušeného ovocia

Predtým, ako si odpovieme na otázku, aké zdravé je sušené ovocie, je lepšie, keď najskôr poznáme výživový obsah tohto druhu ovocia.

Sušené ovocie a čerstvé ovocie v zásade obsahujú veľa rovnakých zdraviu prospešných látok, ale mierne sa líšia svojím výživovým obsahom. Čerstvé aj sušené ovocie vám dodá antioxidanty a vlákninu, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie.

Bohužiaľ, obsah sušiny v sušenom ovocí je počas procesu sušenia mierne znížený. Napríklad jedna porcia sušených jabĺk - asi ¼ šálky obsahuje 52 kalórií a 12 gramov cukru.

Zatiaľ čo v 1 šálke čerstvých jabĺk je 65 kalórií a 13 gramov cukru. Nielen to, niektoré množstvo vitamínov a minerálov v čerstvom ovocí sa zníži, keď sa ovocie vysuší.

Proces sušenia

Proces sušenia tohto druhu ovocia sa vykonáva sušením priamo na slnku, pomocou vyhrievacieho stroja alebo zmrazením.

Z troch druhov sušenia môže zmrazenie zachovať najviac ovocných živín. Medzitým sušenie slnka a vzduchu mierne odstraňuje obsah živín v ňom.

Nielen to, že po usušení ovocia sú niektoré balené s použitím oxidu siričitého, čo je umelý antioxidant a antibakteriálny prostriedok. Jeho funkciou je zabrániť tomu, aby ovocie zmenilo farbu a aby bolo ovocie odolnejšie alebo trvácnejšie.

Takže nebuďte prekvapení, ak tento druh ovocia obsahuje sírovité oxidanty, ktoré sú vyššie ako čerstvé ovocie.

U niektorých ľudí, ktorí sú citliví na oxidanty síry, môže tento oxidant síry spôsobiť problémy s dýchaním, bolesti hlavy alebo dokonca svrbenie. Všeobecne je tento stav náchylnejší na ľudí s astmou.

Veci, ktoré je potrebné zvážiť pred konzumáciou sušeného ovocia

Aj keď je tento druh ovocia celkom zdravý, mali by ste si dávať pozor na množstvo, ktoré skonzumujete. Je to tak preto, lebo veľa suchých plodov obsahuje počas výrobného procesu pridané sladidlá.

Tu je niekoľko vecí, ktorým by ste mali venovať pozornosť pred konzumáciou tohto druhu ovocia.

Vždy je dôležité čítať etikety na potravinách, vrátane etikety vytlačenej na obale sušeného ovocia. Najmä ak máte cukrovku a držíte diétu.
Preskúmajte, ako sa dá toto ovocie vyrobiť, a ubezpečte sa, že výrobný proces neobsahuje pridaný cukor ani potravinárske farbivá. Dbajte tiež na to, aby farba sušeného ovocia bola prirodzenou farbou ovocia, nie kvôli procesu farbenia, ktorým sa priťahujú kupujúci.
Nepoužívajte tento druh ovocia ako náhradu za čerstvé ovocie. Akokoľvek je toto ovocie zdravé, výživový obsah čerstvého ovocia je viac. Nejedzte teda toto ovocie ako náhradu čerstvého ovocia.

Záver

Sušené ovocie môže byť zdravým občerstvením, pokiaľ držíte diétu a chudnete.

Je to práve to, musíte sa uistiť, že ovocie, ktoré konzumujete, je čerstvé, prirodzene sušené ovocie bez pridania sladidiel alebo potravinárskych farbív. Preto buďte pred nákupom opatrní. Nenechajte sa upokojiť reklamami na trhu.

Najlepšie je jesť tieto jedlá ako občerstvenie v malom množstve. Ak nie, buďte pripravení na všetky riziká, ktoré s tým súvisia. Napríklad stúpa hladina cukru alebo dokonca úplne zlyhá váš stravovací plán, pretože konzumujete príliš veľa cukru.

Ak si vyberiete správne občerstvenie a pochopíte jeho výživový obsah, budete sa cítiť nevinne občerstvenie zatiaľ čo držíte diétu.