Pivo Ciu, tradičné pivo zdraviu škodlivé

Pivo Ciu je názov pre tradičný likér zo Strednej Javy a okolia. Pure Ciu má charakteristickú jasnú bielu farbu s veľmi štipľavou arómou. V jeho rodnom meste Banyumas sa ciu vyrába z kvasenej pásky (manioku) alebo ryže. Medzitým sa na iných miestach, ako sú Solo, Jogja a Magelang, vyrába aj ciu z destilácie fermentovanej cukrovej trstiny. Toto fermentované chiu z cukrovej trstiny je tiež známe ako Miras Bekonang.

Aký je teda vplyv pitia ciu na zdravie?

Koľko alkoholu je ciu?

Citované z Tempa, o samotnom ciu sa dá povedať, že je to rudimentárny alkohol, pretože prechádza iba jednou destiláciou. Napriek tomu mal alkohol prejsť destiláciou trikrát. Tento proces rýchlej destilácie zvyšuje obsah alkoholu v pive ciu pomerne vysoko v porovnaní s komerčnými pivami, ktoré sa predávajú na trhu.

Hladina alkoholu v čistom ciu sa pohybuje medzi 25-70 percentami. Existujú aj také látky, ktoré môžu obsahovať až 90 percent alkoholu po dvoch destiláciách. Pri porovnaní je obsah alkoholu vo fľaškovom pive, ktorý prešiel trikrát destiláciou, obvykle iba okolo 4,5 - 8 percent.

Ciu sa často mieša s repelentom proti hmyzu

Ciu je pôvodne prírodný fermentovaný výluh zo škrobu. Na druhej strane je bohužiaľ ciu náchylný na zmiešanie so zmesou nebezpečných chemikálií, ktoré by sa nemali konzumovať. Môžete to nazvať etanol (čistý alkohol; liehový alkohol), repelent proti hmyzu a lieky proti bolesti hlavy. Niektorí maloobchodníci v spoločnosti ciu ju môžu miešať s energetickými nápojmi alebo so sódou.

Zmiešanie okrem iného nemá za cieľ dosiahnuť, aby bol účinok alkoholu tvrdší a výsledný produkt bol väčší a aby sa mohol lacnejšie predávať. Farba ciu oplosanu bude vyzerať trochu zakalená, pretože pôvodná farba ciu je veľmi jasná, napríklad ako voda alebo vodka.

Nebezpečenstvo pitia piva ciu pre zdravie

Spoločným javom, ktorý sa môže vyskytnúť okamžite po požití alkoholu s vysokým obsahom alkoholu, je samozrejme opitosť. Malo by sa však chápať, že ciu ponúka mnohonásobne vyšší obsah alkoholu ako bežné pivo. Nevylučuje teda, že opojné účinky sú pri nadmernom pití rizikovejšie a smrteľnejšie.

Medzi ďalšie možné účinky pitia ciu patria:

1. Poruchy mozgu

Pitie alkoholu mimo prahovej hodnoty tolerancie tela môže spôsobiť poškodenie mozgu. V nadmernom množstve alkohol ďalej spomaľuje vaše dýchanie a srdcovú frekvenciu a drasticky znižuje vašu telesnú teplotu. Nadmerné užívanie alkoholu tiež zvyšuje riziko záchvatov.

Je to preto, že čím viac alkoholu vypijete, tým viac sa váš mozog zmenšuje z veľkosti, v akej by mal. Tento stav sa nazýva atrofia.

Zmenšenie mozgu môže spôsobiť narušenie jazyka, logického myslenia a riešenia problémov. Z dlhodobého hľadiska môžu byť účinky poškodenia mozgu pri pití trvalé.

2. Poruchy pečene (pečeň)

Po pití sa alkohol okamžite štiepi a filtruje pečeňou. Alkohol je filtrovaný pečeňou rýchlejšie ako zvyšky. Preto sa alkohol tiež rýchlejšie vstrebáva do krvi.

Ak však pijete alkohol mimo tolerančných limitov vášho tela, pracovné zaťaženie vašej pečene sa zvýši, aby odfiltrovalo toxíny. Čím viac a rýchlejšie vypijete, tým vyššia je hladina alkoholu v krvi.

Preto nadmerné pitie ciu nakoniec poškodí pečeň. Alkohol spočiatku spôsobuje hromadenie tuku v pečeni, čo je stav nazývaný alkoholická tuková pečeň.

Ak to bude z dlhodobého hľadiska zvykom, zápal pečene sa stane trvalým, čo môže viesť k chronickému ochoreniu pečene, ako je alkoholická cirhóza, alkoholická hepatitída, zlyhanie pečene alebo dokonca smrť.

Zvyk dlhodobo piť príliš veľa alkoholu môže tiež zvýšiť riziko rakoviny pečene.

3. Poškodenie pľúc

Pitie veľkého množstva alkoholu naruší systém dávivého reflexu. Ak zvraciate z nadmerného pitia alkoholu, riskujete udusenie, ak vám zvratky blokujú dýchacie cesty. Okrem toho je potlačený aj váš reflex kašľa, pretože ste v polo vedomom stave.

Časť zvyškov zvratkov je možné vdýchnuť a dostať sa do pľúc. Môže to byť smrteľné z dôvodu rizika vzniku pľúcnych infekcií, zápalu pľúc a kolapsu pľúc.

4. Otrava

Alkohol je pre organizmus jed. To je dôvod, prečo pitie väčšieho množstva alkoholu za sebou v krátkom časovom období môže viesť k otrave, pretože pečeň nedokáže v krátkom čase spracovať toľko alkoholu.

Hladina alkoholu v krvi sa môže naďalej zvyšovať, čím viac pijete, a bude stúpať aj po ďalších hodinách. Veľmi extrémne prípady otravy alkoholom vás môžu dokonca dostať do bezvedomia, upadnúť do kómy a dokonca viesť k smrti.

Všetky vyššie uvedené riziká ciu piva v skutočnosti neberú do úvahy riziko poškodenia chemikáliami, ktoré nie sú vhodné na konzumáciu.