Jesť každý deň rovnakú zeleninu, zdravú alebo nie?

Možno ste každý deň pripravovali presne tú istú zeleninu, či už kvôli požiadavkám na anamnézu, alebo kvôli vašim záľubám. Je však návyk dobrý pre vaše celkové zdravie? Alebo na vás číha nejaké nebezpečenstvo? Pozrite sa na celú recenziu nižšie.

Čo je špeciálne na zelenine pre zdravie?

Konzumácia zeleniny poskytuje zdravotné výhody. Ľudia, ktorí konzumujú viac zeleniny a ovocia, majú zvyčajne menšie riziko vzniku niekoľkých chronických chorôb. Zelenina obsahuje základné živiny pre zdravie a údržbu vášho tela.

Citované z Harvardskej školy verejného zdravia, konzumácia stravy bohatej na zeleninu a ovocie môže znížiť riziko srdcových chorôb a mŕtvice, zabrániť určitým typom rakoviny, znížiť riziko problémov s očami a zrakom a mať pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi. .

Tu je zoznam výživných látok v zelenine a ich prínos pre organizmus:

Väčšina zeleniny má prirodzene nízky obsah tukov a kalórií. Žiadny z nich neobsahuje cholesterol.
Zelenina tiež obsahuje širokú škálu výživných látok, vrátane draslíka, vlákniny, kyseliny listovej, vitamínu A a vitamínu C.
Jesť zeleninu bohatú na draslík môže udržiavať zdravý krvný tlak. Zdroje draslíka v zelenine zahŕňajú sladké zemiaky, biele zemiaky, fazuľa, paradajky, sójové bôby, špenát a fazuľa.
Vláknina zo zeleniny pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Vláknina je základnou živinou pre funkciu čriev.
Kyselina listová (kyselina listová) pomáha telu vytvárať červené krvinky.
Vitamín A udržuje oči a pokožku zdravú a pomáha chrániť telo pred infekciou.
Vitamín C pomáha hojiť rany a udržuje zuby a ďasná zdravé. Tento vitamín pomáha aj pri vstrebávaní železa.

Je zdravé jesť každý deň rovnakú zeleninu?

Zdroj: Selerasa

Pre vaše zdravie sa odporúča jesť zeleninu každý deň. Neexistuje však žiadny výskum, ktorý by ukázal, že konzumácia rovnakej zeleniny každý deň je škodlivá pre vaše zdravie.

Niekoľko zdrojov, vrátane Úradu pre prevenciu chorôb a podporu zdravia, odporúča jesť každý deň širokú škálu zeleniny. Je to tak, aby ste uspokojili svoje výživové potreby každý deň, pretože žiadna zelenina nedokáže uspokojiť vaše výživové potreby naraz.

Jedzte zeleninu rôznych druhov a farieb, aby ste svojmu telu dodali potrebnú výživovú zmes. To zaisťuje nielen väčšiu rozmanitosť rastlinných chemikálií, ale vytvára aj pútavé jedlo.

Healthline vo všeobecnosti sumarizuje nevýhody konzumácie rovnakého jedla každý deň. Tu je celá recenzia.

Nudí sa

Je samozrejmé, že konzumácia jedla, vrátane konzumácie zeleniny, opakovane vedie k skutočnej nude. Ak toto máte, mohli by ste uvažovať o prechode na iné, viac lákavé jedlá, ako napr nezdravé jedlo.

Podvýživa

Vaše telo potrebuje širokú škálu ovocia, zeleniny, bielkovín a celozrnných výrobkov, aby zabezpečilo príjem potrebných makroživín a vitamínov.

V závislosti na tom, čo jete, môžete byť podvyživení, ak sa budete obmedzovať na niekoľko jedál alebo niekoľko porcií jedla.

Chudnutie sa zastavilo

Pridávanie zdravých nových potravín môže byť skvelým spôsobom, ako urobiť jedlo zo zeleniny zaujímavejším. Pamätajte, že kľúčom k diéte je zdravé jedlo

Unikajú vám zdravotné výhody

Jesť farebnú zeleninu je pre vás určite dobré. Ak budete každý deň dodržiavať rovnaké jedlá, môžete vynechať veľa potravín, ktoré obsahujú dôležité zdravotné výhody.