Skorá večera je užitočná, viete!

Nie málo ľudí, ktorí sa obávajú večere zo strachu, že priberú. V skutočnosti konzumácia večere v pravý čas poskytuje množstvo zdravotných výhod. Podľa nedávneho výskumu zverejneného Endokrinnou spoločnosťou môže skoršie večeranie dokonca pomôcť pri spaľovaní tukov a kontrole hladiny cukru v krvi.

Kedy je teda najlepší čas na večeru a aké sú výhody?

Dopad príliš neskorej večere

Predchádzajúce štúdie preukázali, že príliš neskoré jedlo môže zvýšiť telesnú hmotnosť a hladinu cukru v krvi. Tento vplyv sa môže prejaviť aj vtedy, ak konzumujete potraviny, ktoré sa bežne konzumujú.

Vyzbrojený týmto, niekoľko vedcov z Univerzity Johna Hopkinsa zisťovalo, či konzumácia neskoro večer ovplyvňuje metabolizmus a vedie k obezite. Skúmali tiež, aký to malo vplyv, keď niekto večeral skôr.

Táto štúdia sa uskutočnila na desiatich mužoch a desiatich práceschopných ženách. Požiadali ich, aby jedli o 22:00, nie o 18:00, ako bolo navrhnuté. Všetci zúčastnení spali o jedenástej v noci.

Podľa výsledkov výskumu príliš neskoro v noci zvyšuje hladinu cukru v krvi a množstvo spálených tukov je menšie. V skutočnosti jedia jedlo, ktoré sa zvyčajne konzumuje na večeru.

Hladina cukru v krvi účastníkov sa v priemere zvýšila o 20 percent a množstvo spáleného tuku sa znížilo o desať percent v porovnaní s ľuďmi, ktorí večerali skôr. Vedci tiež dospeli k záveru, že načasovanie večere skutočne ovplyvňuje metabolizmus.

Kedy by si mal večerať?

Aj keď večera ovplyvňuje váš metabolizmus, neznamená to, že by ste sa jej mali vyhnúť. Výskum univerzity Johna Hopkinsa v skutočnosti ukazuje, že večera je stále prospešná, pokiaľ sa robí v pravý čas.

Pred určením správneho času na večeru sa uistite, či dodržiavate pravidelný stravovací režim. Čas večere by mal nasledovať po čase predchádzajúceho jedla. Medzi obedom a večerou teda existuje určitý posun.

Spustením stránky Northwestern Medicine by čas večere nemal byť dlhší ako 4 - 5 hodín po obede. Ak obedujete o jednej popoludní, znamená to, že môžete mať skorú večeru o 5-6 popoludní.

Pri každom jedle dávajte pozor na porciu jedla. Snažte sa nejesť príliš veľa, ale ani málo. Väčšina ľudí v noci jedáva príliš veľa, pretože počas dňa nejedia správne.

Medzi dvoma jedlami budete prirodzene pociťovať hlad. Na podchladenie hladného žalúdka si pripravte zdravé občerstvenie s hustou vlákninou, ktoré vás udrží dlhšie sýte. Môžete sa občerstviť každých 10:00, 15:00 a niekoľko hodín pred spaním.

Ak ste nútení jesť neskoro večer, mali by ste sa vyhnúť konzumácii jedál nad 10 večer. Medzi večerou a spánkom si nechajte tri hodiny. Dôvodom je, že večera priamo pred spaním môže narušiť kvalitu vášho spánku.

Najlepšie jedlo na večeru

Okrem toho, že budete večerať skôr, musíte venovať pozornosť aj druhu konzumovaných potravín. Niektoré jedlá môžu byť nízkokalorické, ale môžu vás dokonca uprostred noci hladovať.

Tu sú niektoré z najlepších jedál na vyplnenie večere:

1. Šalát

Šalát je nielen nízkokalorický, ale tiež bohatý na vlákninu, vitamíny a minerály. Vláknina poskytne pocit sýtosti dlhšie, takže je užitočná pri chudnutí. Dajte si však pozor, aby ste omáčku nadmerne nepoužívali resp Obliekanie-jeho.

2. Kuracie mäso, mäso a vajcia

Zdroje bielkovín, ako sú kuracie mäso, mäso a vajcia, vám zaistia sýty, dokonca dlhší účinok ako biela ryža a jedlá bohaté na tuky. Navyše, konzumácia večere s bielkovinami vám tiež zabráni jesť nezdravé občerstvenie.

3. Celé zrno

Celozrnné ako ovsené vločky, hnedá ryža a celozrnný chlieb sú najlepším zdrojom vlákniny. Vláknina v ňom poskytne pocit sýtosti, pomôže vám schudnúť a udržuje hladinu cukru v krvi pod kontrolou.

4. Cestoviny

Cestoviny môžu byť tým správnym pokrmom, ktorý doplní váš deň. Toto jedlo obsahuje sacharidy, tuky a bielkoviny. Môžete tiež spracovať a pridať ďalšie prísady podľa svojej chuti, aby ste z nich vytvorili zdravé jedlo.

Večera môže mať vplyv na metabolizmus, telesnú hmotnosť a hladinu cukru v krvi. Dopad sa líši v závislosti od vašich zvykov. Kľúčom k získaniu výhod večere je skoré stravovanie a výber zdravých jedál.