Obsah:
- Vysoký cholesterol je hlavnou príčinou mŕtvice
- Jedenie jedného vajíčka každý deň môže zabrániť mŕtvici
- Nemajú vajcia vysoký obsah cholesterolu?
Mŕtvica je jednou z neprenosných chorôb, ktorá v Indonézii spôsobuje smrť. Na základe údajov zo základného výskumu zdravia (Riskesdas) ministerstva zdravotníctva z roku 2013 dosiahol počet osôb postihnutých cievnou mozgovou príhodou v Indonézii viac ako dva milióny. To však neznamená, že cievnej mozgovej príhode nemožno zabrániť. Riziko vzniku srdcových chorôb a cievnej mozgovej príhody možno regulovať dodržiavaním zdravej a vyváženej stravy a pravidelným cvičením. Jednou z jednoduchých zmien stravovania, ktoré môžete urobiť, aby ste predišli riziku tohto smrteľného ochorenia, je pravidelné jedenie jedného vajca denne. Viete, nie sú vajcia s vysokým obsahom cholesterolu?
Vysoký cholesterol je hlavnou príčinou mŕtvice
Medzi niekoľkými známymi rizikovými faktormi srdcových chorôb je vysoký LDL cholesterol jedným z najdôležitejších rizikových faktorov. Niekoľko štúdií zistilo, že vysoký cholesterol môže výrazne zvýšiť riziko vzniku srdcových chorôb a mozgovej príhody.
Strava je určujúcim činiteľom hladín LDL cholesterolu v tele, preto sa ľuďom odporúča udržiavať zdravú a vyváženú stravu. American Heart Association odporúča verejnosti konzumovať nie viac ako 300 mg cholesterolu každý deň, aby sa minimalizovalo riziko srdcových chorôb.
Jedenie jedného vajíčka každý deň môže zabrániť mŕtvici
Štúdia v Spojených štátoch zhromaždila a preskúmala niekoľko štúdií od roku 1982 do roku 2015, ktoré zahŕňali viac ako 275 000 účastníkov z rôznych krajín. Väčšina preskúmaných štúdií skúmala súvislosť medzi množstvom konzumácie vajec a rizikom srdcových chorôb a mozgovej príhody.
Štúdia zistila, že ľudia, ktorí jedli jedno vajce denne, mali o 12 percent nižšie riziko mozgovej príhody v porovnaní s ľuďmi, ktorí jedli menej ako dve vajcia týždenne. Toto znížené riziko cievnej mozgovej príhody ovplyvňuje oba typy mozgovej príhody, a to ischemickú cievnu mozgovú príhodu a hemoragickú mozgovú príhodu. Vedci však nezistili signifikantný vzťah medzi množstvom konzumácie vajec a rizikom srdcových chorôb.
Nemajú vajcia vysoký obsah cholesterolu?
Je pravda, že kuracie vajcia sú jednou z potravín, ktoré obsahujú vysoký cholesterol, najmä v žĺtku. Jeden vaječný žĺtok obsahuje takmer 186 mg cholesterolu, zatiaľ čo odporúčaná denná hranica spotreby cholesterolu je 300 mg. Vaječné žĺtky navyše obsahujú fosfatidylcholín, ktorý telo potom premení na zlúčeninu, ktorá môže zvýšiť riziko srdcového infarktu, mŕtvice alebo smrti.
Ale na druhej strane, vajcia obsahujú aj mnoho ďalších živín, ako sú minerály, bielkoviny a nenasýtené mastné kyseliny, ktoré môžu znížiť riziko srdcovo-cievnych chorôb. Vajcia tiež obsahujú antioxidanty, ktoré môžu znižovať oxidačný stres a zápaly, a obsahujú vitamíny A, D a E. Ukázalo sa, že vitamín E znižuje riziko srdcového infarktu a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín v tepnách.
Aj keď majú vajcia vysoký obsah cholesterolu, nezabudnite, že nasýtený tuk hrá v skutočnosti oveľa väčšiu úlohu pri zvyšovaní hladiny cholesterolu v tele. Odporúča sa tiež neustále obmedzovať príjem vajec za deň. Spotreba iba dvoch vajec prekročila odporúčanú hranicu, nehovoriac o cholesterole, ktorý získavame z iných potravín. Spotrebu vajec tiež vyvážte inými zdravými potravinami, napríklad zeleninou a ovocím.
