Potraviny pre ľudí s kolitídou: odporúčania a čo nerobiť

Okrem pravidelného užívania liekov od lekára a zaistenia zdravšieho života musia ľudia s kolitídou dbať aj na denný príjem potravy, aby sa ich stav nezhoršil. Poďte ďalej, dozviete sa viac o tom, čo môžu a nesmú jesť ľudia s kolitídou!

Zoznam potravín, ktoré sa odporúčajú ľuďom s kolitídou

Podľa správy University of Massachusetts of Medical School môže zápal znížiť počet dobrých baktérií, ktoré žijú v čreve, zatiaľ čo zlé baktérie rastú viac. Preto nerovnováha baktérií v žalúdku môže spôsobiť, že sa príznaky kolitídy budú opakovať. Aj napriek tomu sa najskôr upokojte.

Existuje niekoľko potravín, ktoré sú údajne prospešné pre zdravie ľudí s kolitídou. Tieto potraviny môžu pomôcť zvýšiť počet dobrých baktérií a udržať zdravý stav čriev.

1. Probiotiká

Musíte zvýšiť príjem potravín s vysokým obsahom probiotík. Samotné probiotiká sú druhom dobrých baktérií. Konzumácia probiotických potravín môže pomôcť vyrovnať počet škodlivých baktérií v tele. Medzi najlepšie probiotické jedlá pre ľudí s kolitídou patria jogurt, kefír a tempeh.

2. Prebiotiká

Prítomnosť dobrých baktérií je potrebná pre črevá pre trávenie a metabolizmus. Aby však kolónie dobrých baktérií v čreve prežili dlhý život, potrebujú jedlo.

Najideálnejšou potravinou na prežitie dobrých baktérií sú prebiotiká. Prebiotiká sú špeciálnym typom vlákniny, ktorá pomáha množeniu baktérií a udržuje črevá hladké. Čím viac je počet dobrých baktérií a tým hladšie sa črevá sťahujú, zápal sa môže pomaly zlepšovať.

Niektoré potraviny s vysokým obsahom prebiotík pre ľudí s kolitídou zahŕňajú banány, cibuľa (cesnak, cibuľa a šalotka), jogurt a špargľa.

3. Bielkovinové jedlá

Proteín je užitočný na tvorbu nových buniek a tkanív v tele a na opravu tých, ktoré sú poškodené zápalom.

S tým súhlasí aj záver výskumu zo Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute (SBP). Vedci zistili, že príjem bielkovín z potravy môže zabrániť opakovaniu zápalu v čreve. Týmto spôsobom tento proces nepriamo pomáha urýchliť hojenie kolitídy.

Dostatok bielkovín môžete získať z chudého mäsa, kuracích pŕs, sójových bôbov, vajec, tempehu a tofu.

4. Ovocie a zelenina s nízkym obsahom vlákniny

Ovocie a zelenina sú zdravé a musia ich konzumovať všetci. Ovocie a zelenina vhodné pre ľudí s kolitídou však majú nízky obsah vlákniny.

Dobrým ovocím na konzumáciu ľuďmi s kolitídou sú všeobecne banány, melón a melóny. Tieto plody majú nízky obsah vlákniny, takže ich ľahko trávia črevá.

Pokiaľ ide o zeleninu, môžete jesť špenát, tekvicu, baklažán, zemiaky bez kože, zelené fazule, špargľu, cviklu, mrkvu a tekvicu (bez semien). Túto zeleninu by ste mali konzumovať varenú, varením alebo parou, aby črevá ľahšie trávili a vstrebávali živiny.

6. Spracovaná pšenica bez lepku (bezlepkový)

Potraviny, ktoré sa spracovávajú z celozrnných výrobkov, ako je biela ryža, cestoviny, ovsené vločky a bezlepkový chlieb, sú všeobecne dobré pre ľudí s kolitídou.

Tieto potraviny sa spravidla spracovávajú tak, aby sa ľahšie strávili črevá zápalom.

Potraviny, ktorým by sa ľudia s kolitídou mali vyhýbať

Ľudia s kolitídou sa často odporúčajú vyhnúť sa niektorým potravinám, ktoré môžu zhoršiť ich príznaky. Nasledujú jedlá, ktorým sa treba vyhnúť.

1. Ovocie a zelenina s vysokým obsahom vlákniny

Nie všetky druhy ovocia a zeleniny sú dobrým občerstvením pre ľudí s kolitídou. Niektoré druhy ovocia a zeleniny obsahujú vlákninu, ktorá je ťažko stráviteľná pre črevá, najmä ak je stav stále zapálený.

Mali by ste sa vyhýbať ovociu a zelenine s vysokým obsahom vlákniny, ako sú nezrelé hrušky, jablká alebo ovocie.

Okrem toho by sa tiež nemala konzumovať zelenina, ako je karfiol, brokolica, fazuľa a kukurica.

Dôvodom je, že váš žalúdok nie je schopný plne stráviť vláknité jedlo. Nestrávená vláknina zanechá zvyšky a zúži črevo, takže príznaky zápalu sa môžu zhoršiť.

2. Potraviny s vysokým obsahom tuku

Mastné jedlá, ako napríklad maslo, margarín, krémové omáčky a vyprážané jedlá, môžu spôsobiť hnačku.

Nespracované celé orechy a semená by sa mali vyhnúť aj ľuďom s kolitídou. Okrem toho, že sú orechy ťažko stráviteľné, majú vysoký obsah tuku, vďaka čomu sú náchylnejšie na podráždenie čriev.

3. Potraviny obsahujúce lepok

Podľa VeryWell niekoľko štúdií uvádza, že potraviny obsahujúce lepok nie sú dobré pre ľudí s kolitídou spôsobenou Crohnovou chorobou a ulceróznou kolitídou.

Pri zápale je potlačená práca čriev na produkciu určitých enzýmov, ktoré sú zodpovedné za trávenie lepku. Ak má vaše telo nedostatok tohto enzýmu, ste náchylnejší na intoleranciu lepku. Vďaka tomu budete mať väčšie riziko bolesti brucha, nadúvania alebo kŕčov, až po silné hnačky (niekedy krvácanie).

Ďalšie vysvetlenie od dr. Kelly Issokson MS, RD, z Cedars Sinai Medical Center uviedla, že potraviny s vysokým obsahom lepku obsahujú fermentované cukry zo skupiny FODMAP, ktoré sú náchylné na opakujúce sa príznaky syndrómu dráždivého čreva a zápalové ochorenie čriev.

4. Ostatné jedlá a nápoje

Okrem vyššie uvedených jedál sú korenené jedlá pre ľudí s kolitídou tiež tabu, pretože môžu ďalej dráždiť žalúdok.

Rovnako tak aj pri nápojoch vo forme alkoholu, kofeínových nápojov a limonád. Tieto nápoje môžu vyvolať opakovanie príznakov alebo zhoršiť váš stav. Nahraďte nápoj minerálnou vodou, aby ste zmiernili zápal v črevách.

Mliekom by sa mala vyhýbať aj kolitída, pretože choroba spôsobuje, že telo nie je schopné produkovať dostatok enzýmu laktázy. To vás robí náchylnými na príznaky laktózovej intolerancie, ktoré môžu zhoršiť zápalové príznaky čriev. Na chvíľu sa vyhnite pitiu alebo jedlu obsahujúcemu mlieko, kým sa príznaky kolitídy úplne nevyliečia.