Obsah:
- Výživový obsah listov perily
- Výhody listov perilly pre zdravie
- 1. Zmierňuje alergické reakcie
- 2. Prevencia a inhibícia vývoja rakoviny
- 3. Liečba autoimunitných chorôb
- 4. Zbavte stres
Listy perily sa často používajú ako ozdobiť (obloha) sushi alebo pripravené v kórejských jedlách, ako je kimchi. Listy perilly však nie sú len krásne ako dekorácia, ale pri správnom konzumovaní majú aj zdravotné výhody. Niečo?
Výživový obsah listov perily
Perilla je list, ktorý sa často používa ako prísada do liečivých bylín. Okrem toho sú listy perily užitočné aj ako zmes na dochutenie jedál. Táto rastlina je známa aj ako bazalka z Číny.
Listy perily obsahujú zdravé výživné látky. V 100 gramoch listov perily je 37 kalórií, 1 gram tuku, 7 gramov sacharidov, 7 gramov vlákniny, vitamín C a minerál vápnik.
Výhody listov perilly pre zdravie
1. Zmierňuje alergické reakcie
Listy perilly obsahujú účinnú látku nazývanú kyselina rozmarínová. Podľa dr. Steven Bratman, autor knihySprievodca alternatívnym zdravím CollinsKyselina rozmarínová je protizápalová látka, ktorá môže znižovať príznaky alergie.
Listy perilly môžu pomôcť zmierniť niekoľko alergických stavov, ako sú chronické alergie, sezónne alergie, alergické reakcie na potraviny (ryby a arašidy) a alergie na včelie bodnutie.
Štúdia z časopisu Experimental Biology and Medicine v roku 2011 zistila, že výhody extraktu z listov perily majú potenciál znižovať príznaky alergie, ako sú nachladnutie a červené, vodnaté oči. Testovanie štúdie sa však stále obmedzovalo na myši.
2. Prevencia a inhibícia vývoja rakoviny
Podľa štúdie z roku 2012 publikovanej v International Journal of Nanomedicine je perillylalkohol v perilových listoch užitočný na liečbu rakoviny.
Predpokladá sa, že perillylalkohol inhibuje vývoj nádorov pri rakovine kože. Okrem toho môže táto látka tiež zvýšiť šance na prežitie u experimentálnych zvierat s rakovinou až o 80 percent.
3. Liečba autoimunitných chorôb
Vedci z Marylandského lekárskeho centra uskutočnili štúdiu na pokusných zvieratách, ktorá klasifikovala listy perily ako zdroj potravy s vysokým obsahom omega-3 kyselín. Omega-3 sú už dlho spájané so zvládaním príznakov autoimunitných ochorení, ako je reumatoidná artritída, lupus a astma.
Pri astme vykazuje lekárske ošetrenie lepšie výsledky, ak je sprevádzané konzumáciou doplnkov oleja z perilového oleja.
Olej zo semienok Perilla môže tiež blokovať prenos bielych krviniek do pľúc a zabrániť anafylaxii (závažné alergické reakcie).
Výskum v oblasti výhod listov perilly pre autoimunitné choroby a astmu u ľudí si však ešte vyžaduje ďalšie skúmanie.
4. Zbavte stres
V tradičnej čínskej medicíne sa listy perily používajú na zmiernenie príznakov stresu, ktoré môžu ohroziť depresiu. Podporuje to výskum z časopisu Journal of Molecules z roku 2018, ktorý testoval výhody extraktu z listov perily u úzkostných myší.
Výsledky zistili, že fenolové zlúčeniny v listoch perilly môžu mať u myší antidepresívne účinky. Tieto zlúčeniny môžu tiež inhibovať emočné poruchy spracovania vyvolané stresom v mozgu potkana.
Pred použitím listov perilly nezabudnite najskôr konzultovať s lekárom, aby ste získali rôzne zdravotné výhody uvedené vyššie.
