Obsah:
- Sú doplnky vhodné na konzumáciu?
- Prebytok potravy v porovnaní s vitamínovými a minerálnymi doplnkami
- Kto potrebuje doplnky?
Beriete často doplnky? Možno pre väčšinu ľudí je príjem vitamínových alebo minerálnych doplnkov prospešný pre zdravie tela. Potrebuje však telo skutočne suplementáciu?
Sú doplnky vhodné na konzumáciu?
Ak patríte k ľuďom, ktorí si myslia, že každý potrebuje doplnky na zlepšenie alebo udržanie svojho zdravia, potom váš predpoklad nie je úplne správny. Spotreba doplnkov, ktoré nie sú správne, bude skutočne škodlivá pre zdravie.
Výskum uskutočnený na 38 000 ženách vo veku nad 50 rokov ukazuje, že konzumácia doplnkov železa môže v tejto skupine zvýšiť riziko úmrtia. Z výsledkov týchto štúdií neznamená, že doplnenie železa alebo iných minerálov má zlý vplyv na organizmus. Zdravé telo však v skutočnosti potrebuje iba železo z potravy, a ak už konzumujeme potraviny s vysokým obsahom železa, potom to stačí na uspokojenie našich každodenných potrieb.
Ďalšia štúdia uskutočnená na klinike Mayo sa zaoberala vzťahom doplnkov vitamínu E k zdraviu srdca. Výsledky týchto štúdií naznačujú, že užívanie vitamínu E môže zvýšiť riziko srdcového zlyhania a predčasného pôrodu, ak ho nadmerne konzumujú tehotné ženy.
Podľa Mayo Clinic navyše môže mať konzumácia viac ako 200 mg vitamínu B6 za následok poruchy nervového systému a infarkty. Zatiaľ čo Národný inštitút zdravia tiež uvádza, že konzumácia nadmerného množstva vitamínu A je škodlivá pre zdravie kostí.
Doplnok alebo multivitamín nie sú „čarovnou“ tabletkou alebo drogou, ktorá by ľahko uspokojila všetky vaše vitamínové a minerálne potreby. Suplementácia vlastne nemôže nahradiť vitamíny alebo minerály, ktoré získavame z potravy. Preto suplementácia alebo multivitamíny nie sú vo výžive „silnejšie“ ako výživné látky z potravy.
Prebytok potravy v porovnaní s vitamínovými a minerálnymi doplnkami
Jedlo má celý rad výhod, ktoré sú viac ako doplnky, a to:
Má bohatšie živiny. Zdravé a rozmanité potraviny, ktoré obsahujú rôzne makro a mikroživiny, nielen jeden druh živín, ako sú doplnky. Napríklad citrusové plody obsahujú vitamín C, beta-karotén, ktorý je prospešný pre oči, vápnik, ktorý je prospešný pre kosti a zuby, a rôzne ďalšie živiny.
Obsahuje vlákninu. Okrem toho, že je bohaté na výživné látky, mnoho potravín obsahuje veľa vlákniny, ako je pšenica, rôzne druhy zeleniny a ovocia. Z týchto potravín môže naše telo prijímať vlákninu, ktorá je užitočná na podporu trávenia a hladkého vyprázdňovania čriev a na prevenciu výskytu cukrovky typu 2 a rôznych druhov srdcových chorôb.
Skladá sa z ďalších chemických látok. Antioxidanty sa nachádzajú v rôznych druhoch zeleniny a ovocia, ako sú pomaranče, rôzne druhy bobúľ, pšenica a mnoho ďalších. Rôzne štúdie preukázali, že antioxidanty sú užitočné na prevenciu poškodenia buniek a tkanív, ktoré môžu viesť k rôznym chorobám, ako je Alzheimerova choroba, rakovina a srdcové choroby. Okrem toho zelenina zvyčajne obsahuje látky, konkrétne fytochemikálie, ktoré sú užitočné pri prevencii vysokého krvného tlaku, cukrovky, rakoviny a srdcových chorôb.
Kto potrebuje doplnky?
Ak často konzumujete zdravé jedlá s nízkym obsahom tuku, solí alebo cukru a vysokým obsahom vlákniny, ako je napríklad zelenina a ovocie, nemusíte už brať žiadne vitamínové doplnky alebo tabletky. Avšak ľudia, ktorí majú nejaké fyziologické ťažkosti alebo špeciálne choroby, môžu na podporu svojej výživy dokonca potrebovať doplnenie.
- Tehotné ženy a dojčiace matky. Na podporu tohto stavu sa zvyčajne vyžaduje suplementácia železa, kyseliny listovej a rôznych ďalších minerálov.
- Starší ľudia (ľudia vo veku 50 rokov a viac). V tomto veku je vhodné konzumovať viac vitamínu B12, aby sa zabránilo rýchlemu kognitívnemu poklesu.
- Ľudia, ktorí majú chronické hnačky, potravinové alergie alebo choroby pečene, tráviaceho traktu a pankreasu a rakovinu, kvôli ktorej nemôžu jesť určité jedlá, a trpia tak nedostatkom živín.
- Ženy, ktoré majú silné krvácanie alebo majú menštruáciu, zvyčajne trpia nedostatkom železa. Preto potrebujú ďalšie železo z doplnkov.
- Ľudia, ktorí nejedia dobre alebo majú zvyk jesť menej ako 1 600 kalórií denne.
- Ľudia na vegánskej a vegetariánskej strave.
Ak patríte do skupiny uvedenej vyššie, poraďte sa so svojím lekárom, aké doplnky výživy sú potrebné na podporu a udržanie vášho zdravia. Ale ak nemáte nijakú históriu a cítite sa zdraví, potom potrebujete zdravé jedlo, nie doplnky. Aj nadmerné užívanie doplnkov alebo multivitamínov môže viesť k rôznym komplikáciám pre vaše zdravie.
