Čo sú kalórie a aké sú moje denné požiadavky na kalórie?

O kalóriách ste už asi veľa počuli, najmä ak ste na programe chudnutia. Pre zefektívnenie stravovacieho programu musíte obmedziť denný príjem kalórií. Čo sú to však kalórie, a prečo sa to zdá byť pre mnohých ľudí nepriateľom? Je pravda, že kalórie sú nepriateľom zdravia? Aby ste sa nenechali zmiasť kalóriami, zvážte úplné vysvetlenie nižšie.

Čo sú to kalórie?

Podľa lekárskeho slovníka Medilexicon je kalória jednotkou tepla alebo energie. Presnejšie kalórie sú množstvo energie, ktoré získate z jedla a pitia, alebo energia, ktorú spaľujeme pri každodenných činnostiach. Jednoducho povedané, kalórie sú energiou, ktorú telo potrebuje na to, aby sa dokázalo pohybovať a správne vykonávať svoje funkcie.

Napríklad jablko, ktoré zjete, obsahuje asi 80 kalórií. Zatiaľ čo 10-minútová prechádzka vyžaduje asi 30 kalórií. Koľko kalórií telo spáli, závisí od výšky, hmotnosti, veku, pohlavia a úrovne fyzickej aktivity každého človeka.

Existujú dva typy kalórií, a to:

Malé kalórie (kalórie)
Veľké kalórie (kalórie, kcal)

Je potrebné poznamenať, že 1 veľká kalória (1Kcal) sa rovná 1 000 malým kalóriám.

Pri pohľade na štítky výživy na obaloch potravín alebo nápojov sú uvedené kalórie veľké kalórie, konkrétne kilokalórie (Kcal). Ak teda štítok s obalom na čokoláde hovorí, že má 250 kalórií, znamená to, že obsahuje 250 000 kalórií.

Väčšina ľudí si jedinečne myslí, že kalórie existujú iba v potravinách a nápojoch, aj keď všetko, čo obsahuje energiu, má kalórie. Aj uhlie obsahuje kalórie, ale človek z uhlia nedostane základné výživné látky, takže nemá zmysel tieto zdroje kalórií konzumovať.

Zdroje kalórií z jedla a pitia

Kalórie sú jednou zo základných ľudských potrieb, aby prežili a mohli vykonávať každodenné činnosti. Kalórie možno získať konzumáciou jedla a nápojov. Takmer všetky druhy jedál a nápojov obsahujú kalórie. Čaje, ktoré nepoužívajú cukor, obsahujú dokonca len veľmi málo kalórií.

Ako to? Tieto kalórie nie sú v skutočnosti živinou alebo živinou, ale je možné ich získať z rôznych druhov živín. Kalórie sa dajú získať z makroživín, ako sú bielkoviny, tuky a sacharidy. Tieto tri živiny budú v tele strávené a neskôr prevedené na kalórie. Ak sa stane kalóriou, vaše telo ju môže použiť ako zdroj energie.

Preto každé jedlo a pitie, ktoré obsahuje bielkoviny, tuky a sacharidy, určite obsahuje kalórie. Množstvo kalórií sa líši. Kalórie z prírodných potravín, ako sú ovocie a zelenina, sú zvyčajne nižšie ako kalórie zo spracovaných potravín, ako sú balené zemiakové lupienky, šišky atď.

Prázdne kalórie, čo sú zač?

Prázdne kalórie sú typom kalórií, ktoré pochádzajú z tuhých tukov a pridaných cukrov v potravinárskych výrobkoch. Prázdne kalórie majú veľmi malú výživovú hodnotu, neobsahujú významnú vlákninu, aminokyseliny, antioxidanty, minerály alebo vitamíny. Prázdne kalórie zlepšujú chuť jedla, ale pri nadmernej konzumácii môžu viesť k obezite.

No, tento typ prázdnych kalórií sa často označuje ako nepriateľ zdravia. Najmä pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo si udržiavajú ideálnu telesnú hmotnosť. Okrem toho sú kalórie dôležitým príjmom, ktorý musí každý deň spĺňať.

Potraviny uvedené nižšie majú vysoký obsah prázdnych kalórií:

Tuhé tuky a pridané cukry:

Zmrzlina
Šišky
Pečivo
Pečivo
Torta

Tuhý tuk:

Vyprážané
Rebrá
Údené mäso
Klobása
Syr
Pizza

Pridaný cukor:

Nealkoholický nápoj s ovocnými príchuťami
Izotonický nápoj
Energetický nápoj
Nealkoholický nápoj

Aké sú moje denné požiadavky na kalórie?

Aby ste nezažili nadmerné alebo nedostatočné množstvo kalórií, musíte vedieť, koľko sú vaše denné kalórie. Potreba kalórií každého človeka sa líši v závislosti od viacerých faktorov. Preto ho musíte vypočítať pomocou správneho vzorca. Nebojte sa, aby boli výsledky presné, môžete si vypočítať dennú potrebu kalórií v tejto kalkulačke BMR alebo na nasledujúcom odkaze: bit.ly/k kalkulačkaBMR.

Potom, čo viete, koľko potrebujete kalórií, musíte zostaviť vyvážené stravovacie a pohybové menu. Môžete požiadať o pomoc odborníka na výživu aleboosobný trénervaše cvičenie na prípravu zdravého životného plánu. Odporúča sa tiež poradiť sa s lekárom, ak máte určité zdravotné ťažkosti, ako je cukrovka, srdcové choroby, autoimunitné choroby a poruchy trávenia.