Poďte ďalej, spoznajte výživu a výhody mlieka z ovsenej pšenice pre zdravie

Mlieko sa vyrába nielen z kráv, kôz alebo sójových bôbov, ale aj z pšenice alebo ovsa. Aké výživné je toto pšeničné mlieko? Aké sú výhody? Skontrolujte nasledujúce recenzie.

Spoznajte pšeničné mlieko (ovsené mlieko) jeho výživový obsah

Ovos je druh zdravej pšenice. Zvyčajne ovos častejšie sa konzumuje ako druh obilnín s prídavkom mlieka.

Avšak práve teraz ovos tiež sa dá z neho vyrobiť mlieko. Toto mlieko je veľmi žiadané, najmä medzi vegánmi alebo ľuďmi alergickými na kravské mlieko.

Prirodzene, tieto nápoje nie sú také bohaté na živiny ako celé zrná. Mlieko, ktoré sa vyrába týmto filtračným procesom, stráca určité živiny, ktoré by ste za normálnych okolností dostali, keby ste jedli misku ovos.

Preto výrobcovia zvyčajne pridávajú ďalšie vitamíny a minerály.

Pšeničné mlieko obsahuje živiny, ktoré sa veľmi nelíšia od iných druhov mlieka. Citované zo stránky Linka zdravia, 240 ml nesladeného ovseného mlieka obsahuje:

Kalórie: 120 kcal
Bielkoviny: 3 gramy
Tuk: 5 gramov
Sacharidy: 16 gramov
Vláknina: 2 gramy

Okrem toho mlieko ovos Je tiež vybavený vitamínom A, vitamínom D, vitamínom B12, draslíkom, vápnikom, železom a fosforom, ktoré telo potrebuje.

V porovnaní s inými mliekami je toto mlieko bohatšie na kalórie, sacharidy a vlákninu ako mandľové mlieko alebo sójové mlieko.

Výhody pšeničného mlieka pre zdravie

Zdroj: Care 2

Okrem toho, že je atraktívny ako alternatíva, tento druh mlieka obsahuje aj veľa výhod, ktoré nie sú nižšie ako v prípade sójového alebo mandľového mlieka.

Niekoľko štúdií ukazuje rôzne výhody ovseného mlieka pre zdravie tela, vrátane:

1. Bez laktózy a orechov

Laktóza je bielkovina nachádzajúca sa v kravskom mlieku. U niektorých ľudí môže tento proteín vyvolať alergickú reakciu. Ľudia s alergiou na kravské mlieko nemôžu piť kravské mlieko. Rovnako tak u ľudí alergických na orechy, napríklad na sójové alebo mandľové mlieko.

Ľudia, ktorí majú obe alergie, si môžu vybrať ovsené mlieko ako alternatíva. Toto mlieko je určite bezpečnejšie a môže byť výberom mlieka pre vegánov, okrem sójového alebo mandľového.

2. Potenciál na zníženie hladiny cholesterolu

Pšeničné mlieko obsahuje veľa vlákniny. Vláknina prítomná v celozrnnom mlieku je vo vode rozpustná vláknina známa ako beta-glukán.

Táto vláknina je veľmi dobrá pre srdce, pretože môže v črevách stuhnúť na gél, ktorý môže na seba viazať cholesterol a znižovať jeho absorpciu.

Táto funkcia môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, najmä zlého cholesterolu (LDL /lipoproteín s nízkou hustotou) spojené s rizikom srdcových chorôb. Dokazujú to štúdie o Annals of Nutrition and Metabolism.

Celkom 60 mužov bolo rozdelených do dvoch skupín. Prvá skupina bola požiadaná, aby pila mlieko ovos, zatiaľ čo druhá skupina bola požiadaná, aby pila ryžové mlieko.

Po dobu 5 týždňov výsledky ukázali, že muži pili mlieko ovos znížila hladinu celkového cholesterolu o 3 percentá a LDL o 5 percent.

3. Pomáha udržiavať zdravé kosti a svaly

Prirodzene, ovos neobsahuje vitamín D. Balené ovsené mlieko je však zvyčajne obohatené o vitamín D. Vitamín D a vápnik sú hlavnými minerálmi nevyhnutnými pre zdravé a silné kosti.

Vitamín D tiež pomáha optimálnejšiemu vstrebávaniu vápnika v zažívacom trakte. Okrem zdravia kostí je vápnik obsiahnutý v ovsené mlieko môže tiež pomôcť kontrakcii svalov v tele.

Mnoho výhod, ale stále je treba byť opatrný

Aj keď celozrnné mlieko neobsahuje laktózu alebo bielkoviny v orechoch, obsahuje lepok. U ľudí s alergiou na lepok toto mlieko samozrejme nie je možné.

Tak je to aj s ľuďmi, ktorí majú celiakiu. Ľudia s týmto ochorením mylne považujú glutén za hrozbu.

Výsledkom je, že príznaky ako hnačka, nadúvanie, nevoľnosť a zvracanie sa objavia zakaždým, keď budete jesť potraviny obsahujúce lepok.

Toto mlieko je pre deti bezpečné. Nemal by sa však používať ako náhrada materského mlieka, ktoré má oveľa výživnejší obsah. Ak chceš dať mlieko ovos u detí by ste sa mali najskôr poradiť s lekárom.