Obsah:
- Nebezpečenstvo príliš veľkého množstva mastného jedla
- 1. Poruchy tráviaceho systému
- 2. Poškodenie dobrých baktérií v čreve
- 3. Spustite akné
- 4. Zvyšujte riziko obezity
- 5. Zvyšujte riziko srdcových chorôb a cukrovky
- 6. Zvyšujte riziko rakoviny
Často sa môžete cítiť bezmocní, aby ste odolali pokušeniu vychutnať si mastné jedlo. Áno, aj keď už viete, že tieto potraviny nie sú zdravou voľbou, stále je ťažké odolať pokušeniu. Pretože obsahujú vysoké hladiny tukov, mastné jedlá môžu v mnohých ohľadoch poškodiť zdravie. Zistite, aké sú následky častého konzumovania mastných jedál nižšie.
Nebezpečenstvo príliš veľkého množstva mastného jedla
1. Poruchy tráviaceho systému
Keď budete jesť mastné jedlá, ako sú vyprážané jedlá, nadmerné množstvo oleja bude tlačiť na tráviaci systém. Spomedzi ďalších živín, ako sú sacharidy a bielkoviny, sú tuky trávené najpomalšie a na ich odbúranie sú potrebné enzýmy.
Vďaka tomu bude váš tráviaci systém pracovať ťažšie pri odbúravaní tukov, ktoré pochádzajú z týchto mastných jedál. Najbežnejšie príznaky, keď človek zažíva tráviace ťažkosti v dôsledku konzumácie mastného jedla, sú žalúdočné ťažkosti a hnačky.
2. Poškodenie dobrých baktérií v čreve
V súčasnosti existuje veľa dôkazov, že to, čo konzumujete, ovplyvní rovnováhu baktérií v čreve. V čreve sa nachádzajú dobré baktérie známe ako mikrobióm. Jeho funkciou je udržiavať imunitu tela (imunitný systém). No, ak budete jesť príliš veľa mastného jedla, poškodí to dobré baktérie vo vašich črevách. Výsledkom je samozrejme oslabený imunitný systém.
Ak chcete jesť mastné jedlá, vyberte si mastné jedlá, ktoré obsahujú zdravé a výživné tuky, ako sú avokádo, ryby, olivový olej, orechy alebo maslo (nie margarín).
3. Spustite akné
Po konzumácii vyprážaných jedál a iných jedál, ktoré obsahujú veľa oleja, okamžite nezískate pupienky. Aj napriek tomu sa väčšina akné môže vyskytnúť v dôsledku hormonálnej nerovnováhy a / alebo nerovnováhy baktérií v črevách, takže mastné jedlá pravdepodobne spôsobujú akné.
Okrem toho môžu mastné jedlá tiež spôsobiť, že olejové žľazy v pokožke produkujú viac oleja. No, tento ďalší olej neskôr prispeje k rastu akné. Ak už máte na tvári jeden alebo dva pupienky, mastné jedlá môžu tiež zvýšiť zápal. Vďaka tomu sa akné na tvári ešte zhorší.
4. Zvyšujte riziko obezity
Potraviny s vysokým obsahom tukov majú zvyčajne tiež vysoký obsah kalórií, pretože jeden gram tuku zodpovedá 9 kalóriám. Odhaduje sa teda, že jedna čajová lyžička vyprážaného oleja prispieva asi 45 kalóriami. Ak pravidelne konzumujete vyprážané jedlá, nie je vylúčené, že časom priberiete.
Nadváha a obezita sú rizikovými faktormi väčšiny degeneratívnych chorôb. To znamená, že ak ste viac ako normálny, zvyšuje sa aj vaše riziko utrpenia inými chorobami.
5. Zvyšujte riziko srdcových chorôb a cukrovky
Ak pravidelne konzumujete potraviny, ktoré obsahujú olej, je pravdepodobné, že budete mať väčšie riziko vzniku chronických chorôb, najmä srdcových chorôb a cukrovky. Vychádza to z dlhodobého výskumu, ktorý uskutočnili vedci z Harvard T.H. Chan School of Public Health, 100 000 mužov a žien na 25 rokov.
Zo štúdie vedci zistili, že tí, ktorí jedli vyprážané jedlá 4 - 6-krát týždenne, mali 39-percentné riziko vzniku cukrovky 2. typu a 23 percent rozvoja srdcových chorôb v porovnaní s tými, ktorí jedli vyprážané jedlá raz týždenne.
Tí, ktorí jedli vyprážané jedlá sedemkrát alebo viackrát týždenne, mali medzitým zvýšené riziko vzniku cukrovky o 55 percent.
6. Zvyšujte riziko rakoviny
Strava s vysokým obsahom tukov a olejov prispieva nielen k obezite a srdcovým chorobám, ale tiež zvyšuje riziko rakoviny prsníka, hrubého čreva alebo pľúc.
Aj keď vedci stále vyvíjajú výskum na potvrdenie tohto vzťahu, Národný onkologický ústav odporúča konzumovať každý deň najviac 10 percent vašich kalórií z nasýtených tukov a v maximálnej možnej miere vylúčiť z potravy, ktorú konzumujete, trans-tuky, aby sa znížilo riziko rakovina.
X
