Obsah:
- Rozpoznávanie baktérií, živých vecí, ktoré sú neviditeľné, ale existujú
- Aké sú výhody baktérií?
- 1. Prežitie človeka
- 2. Fermentované jedlo
- 3. Baktérie v priemysle a výskume
- Aj keď nie všetky, pôvodcom chorôb sú baktérie
Baktérie sú živé bytosti, ktoré majú veľmi malú veľkosť a sú viditeľné iba pomocou mikroskopu. Baktérie sú v skutočnosti prítomné všade, vrátane tela, tela zvierat, rastlín alebo životného prostredia. Aké sú vlastne baktérie? Je isté, že je pôvodcom chorôb?
Rozpoznávanie baktérií, živých vecí, ktoré sú neviditeľné, ale existujú
Baktérie sú živé bytosti, ktoré majú iba jednu bunku a nie sú zahrnuté do skupín zvierat alebo rastlín. Tieto živé bytosti existujú všade, odhaduje sa dokonca, že na zemi existuje viac ako 5 miliónov baktérií. Toľko, jeden gram pôdy môže obsahovať 40 miliónov bakteriálnych buniek a jeden mililiter sladkej vody pojme až milión baktérií.
Niektoré baktérie môžu byť škodlivé, ale väčšina z nich môže byť prospešná pre telo a životné prostredie. Baktérie podporujú mnoho foriem života, rastlín aj zvierat, ktoré sa tiež používajú v priemyselných a liečivých procesoch.
Existujú rôzne druhy baktérií, ktoré sú zvyčajne zoskupené podľa ich tvaru. Existujú tri základné formy baktérií:
- Okrúhle (kokky).Sférické baktérie sa dajú nájsť v jednoduchej, párovej alebo reťazovej forme.
- Stonky (bazalka). Podobne ako sférické baktérie, aj tyčinkovité baktérie sa dajú nájsť v singulárnej, párovej a reťazovej forme.
- Špirála. Baktérie vo forme jednej živej špirály nekolonizujú. Baktérie v tvare špirály sa dajú nájsť vo forme čiarok (zakrivených tyčiniek).
Aké sú výhody baktérií?
Baktérie sa často považujú za škodlivé, ale v každodennom živote hrajú skutočne veľa.
1. Prežitie človeka
Mnoho baktérií v tele hrá dôležitú úlohu pri prežití človeka. Baktérie v zažívacom systéme rozkladajú živiny, ako sú napríklad zložité cukry, do foriem, ktoré sú pre telo jednoduchšie použiteľné.
2. Fermentované jedlo
Baktérie mliečneho kvasenia, ako napr Lactobacillus a Lactococcus spolu s rôznymi druhmi húb sa z neho pripravujú jedlá ako syr, sójová omáčka, natto (fermentované sójové bôby), ocot, jogurt a nakladaná zelenina.
Nielen, že je fermentácia užitočná na konzerváciu potravín, ale niektoré z týchto potravín môžu mať zdravotné výhody.
3. Baktérie v priemysle a výskume
Baktérie sú mikroorganizmy, ktoré môžu rozkladať organické zlúčeniny. To môže byť užitočné pri spracovaní odpadu a vyčistení od ropných škvŕn alebo toxického odpadu.
Farmaceutický a chemický priemysel využíva pri výrobe určitých chemikálií baktérie.
Baktérie sa používajú v molekulárnej biológii, biochémii a genetickom výskume, pretože môžu rýchlo rásť a dá sa s nimi relatívne ľahko manipulovať. Vedci pomocou baktérií skúmajú, ako fungujú gény a enzýmy.
Baktérie sa tiež používajú na výrobu antibiotík.Bacillus thuringiensis (BT) sú baktérie, ktoré sa môžu používať v poľnohospodárstve vrátane pesticídov.
Aj keď nie všetky, pôvodcom chorôb sú baktérie
Okrem toho, že má rôzne výhody, niekoľko druhov baktérií môže spôsobiť ochorenie ľudí. Ako napríklad cholera, záškrt, dyzentéria, bubonický mor, zápal pľúc, tuberkulóza (TB), týfus a mnoho ďalších.
Ak je ľudské telo vystavené baktériám, ktoré telo nerozpozná, imunitný systém na ne zaútočí. Táto reakcia môže spôsobiť príznaky opuchu, zápalu a horúčky.
