Proces výroby balenej minerálnej vody & bull; ahoj zdrav

Okrem uhasenia smädu je balená minerálna voda typom pitnej vody, ktorú je možné konzumovať, aby bolo telo hydratované. Minerálna voda obsahuje vyvážené minerály, ktoré môžu pomôcť doplniť minerálne potreby v tele. Nevyberajte si však iba minerálnu vodu. Je dôležité zvoliť si fľaškovú minerálnu vodu, ktorá je bezpečná na konzumáciu a spoľahlivá pri riadení procesu, ktorý sa dostane k spotrebiteľovi.

Pretože pitná voda je základnou nevyhnutnosťou pre každého a predáva sa všade, minerálna voda musí vyhovovať normám stanoveným vládou. Pred výberom typu minerálnej vody musíme vedieť, aké kritériá a normy musí spĺňať fľašková minerálna voda, aby sa dalo povedať, že je dobrá a bezpečná na pitie.

Predpisy týkajúce sa

Znečistená a nečistá pitná voda je ľahkým prostriedkom na prenos chorôb, ako sú cholera, hnačky, hepatitída A, týfus a obrna. Vidiac túto podmienku, WHO (Svetová zdravotnícka organizácia) odporúča vypracovať implementáciu Plánu bezpečnosti vody pre dodávateľov ako efektívny krok k uspokojeniu potrieb a zdravia verejnosti.

Robí to aj indonézska vláda. Úlohou vlády a aktérov priemyslu minerálnych vôd je koordinácia s cieľom zabezpečiť výrobný proces a kvalitu pitnej minerálnej vody. Nariadenie ministra priemyslu Indonézskej republiky číslo 96 / M-IND / PER / 12/2011 popisuje technické požiadavky na priemysel balenej pitnej vody. Tu je vysvetlené hodnotenie adekvátneho procesu výroby fľaškovej minerálnej vody.

Nariadenie vlády vysvetľuje, že umiestnenie vodných zdrojov musí spĺňať zdravotné požiadavky, ako napríklad ďaleko od kanalizácie, septikov, ohrád pre zvieratá a bez znečistenia životného prostredia. Okrem toho upravuje aj ustanovenia pre použité zariadenie, výrobné stroje a laboratórne vybavenie, ktoré zodpovedajú zákonným ustanoveniam.

V prílohe k nariadeniu ministra priemyslu Indonézskej republiky č. 96 / M-IND / PER / 12/2011 sa vysvetľuje, že fázy procesu výroby fľaškovej minerálnej vody, ktoré musia prejsť, sú nasledujúce:

1. Odber vody z vodných zdrojov

Voda, ktorá sa odoberá, musí pochádzať z vodného zdroja, ktorý spĺňa zdravotné požiadavky v súlade so zákonnými ustanoveniami

2. Filtrácia vody

V tomto štádiu sa filtruje voda odobratá zo zdroja.

3. Dezinfekcia

Táto etapa je dôležitou etapou v procese výroby balenej minerálnej vody, pretože sa čistí od baktérií, ktoré môžu narúšať zdravie.

4. Čistenie obalu

Vláda reguluje opatrenia na čistenie obalov, ktoré sú jednorazové aj opakovane použiteľné, napríklad galóny. U opätovne použitých obalov je pred praním potrebná starostlivá vizuálna kontrola.

5. Nabíjanie a zatváranie

Konečná fáza, a to plnenie a zatváranie, sa musí vykonať hygienickým spôsobom v čistej a sanitárnej miestnosti.

Každá spoločnosť zaoberajúca sa minerálnymi vodami je povinná dbať na hygienu svojich výrobkov

Dobrá balená minerálna voda prechádza technologickým výrobným procesom a ľudská ruka sa jej priamo nedotýka. Táto minerálna voda je schopná chrániť baktérie, chemikálie a iné kontaminanty.

Všetky výrobky, ktoré sa dostanú k zákazníkom, musia vyhovovať SNI (Indonézska národná norma) 3553: 2015. Táto norma je stanovená ako miera splnenia požiadaviek na kvalitu a skúšobných metód. Požiadavky stanovené v tomto SNI sa vykonávajú ako forma podpory priemyselných výrobkov na pitnú vodu a ochrany zdravia spotrebiteľov.

Verejnosť môže bezpečne konzumovať výrobky z minerálnej vody, ktoré prešli SNI. V požiadavkách nie je možné oddeliť absolvovanie testu minerálnou vodou od monitoringu Agentúry pre dohľad nad potravinami a liečivami (BPOM).

Preto musí byť pre splnenie stanovených požiadaviek každá spoločnosť s minerálnymi vodami vybavená laboratóriom kontroly kvality. Musí sa vykonať kontrola a testovanie kvality počas procesu výroby balenej minerálnej vody, aby sa zaručila kvalita podľa platného SNI.

Vyššie uvedené je jedným z postupov, ktoré spoločnosť dodržiava, aby mohla mať komunita úžitok z kvality minerálnej vody.

Je potrebné poznamenať, že samotnú kvalitu pitnej vody nepozerajú iba jej hygienické a klinické skúšky, ale aj zdroj minerálnej vody, ktorá sa extrahuje a spracuje.

Pitná minerálna voda

Už ste sa niekedy pýtali, aká je vlastne dobrá pitná voda? Podľa nariadenia ministra zdravotníctva číslo 492 z roku 2010 je dobrá pitná voda bez chuti, zápachu, bezfarebná a neobsahuje škodlivé látky pre organizmus. Jedným z druhov pitnej vody, ktorá sa predáva voľne a je bezpečná na konzumáciu, je minerálna voda, ktorá obsahuje prírodné minerály.

Kvalitná minerálna voda je zrejmá nielen z loga SNI (Indonézsky národný štandard), ale tiež začína výberom dobrého zdroja vody. Kvalitná minerálna voda sa získava z prírodných horských zdrojov, kde je chránená aj rovnováha ekosystému okolo vodného zdroja.

Prečo je to dôležité? Pretože chránené zdroje vody udržia prírodný minerálny obsah pripravený na pitie a sú prospešné pre zdravie.

Venujte teda pozornosť výberu minerálnej vody. Nielen bezpečné a hygienické, ale na ochranu seba a svojich rodín si vyberte chránené zdroje.