Tipy na skladovanie potravín, aby boli trvanlivejšie a trvanlivejšie

Možno ste zvyknutí mesačne míňať, aby ste ušetrili na denných výdavkoch. Aby ste neboli rýchlo zatuchnutí alebo zhnití, prečítajte si najskôr nasledujúce tipy, keď skladujete jedlo doma. Okrem šetrenia peňazí môže správne skladovanie potravín tiež znížiť produkciu domového odpadu.

Tipy na skladovanie potravín v chladničke

Potraviny, ktoré sú uložené v chladničke, sú zvyčajne trvanlivé a bezpečné na konzumáciu až do dátumu spotreby vyznačeného na obale.

Tu je niekoľko zoznamov potravín, ktoré je možné skladovať v chladničke:

Pasterizované mlieko
Čerstvé kuracie mäso, ryby, hovädzie mäso alebo iné morské plody
Konzervované mäso
Maslo
Oranžová
Jahoda
Melón
Apple
Zelená zelenina, ako je horčica, špenát a kapusta

Potraviny však nemiešajte a nenakladajte len v chladničke. Nepridávajte ani nemiešajte otvorené mäso, zeleninu a ovocie.

Na vrchnú a strednú priečku ukladajte potraviny pripravené na konzumáciu, ako je hovädzie mäso, syr, mlieko, tofu a tempeh, varené mäso, balené jedlá a varené zvyšky.

Čerstvú zeleninu a ovocie skladujte v dolnej zásuvke, ale čisté rezané a očistené ovocie skladujte pred uzavretím v chladničke v uzavretých nádobách. Medzitým pre čerstvé alebo mrazené mäso uložte mraznička, aj vo vzduchotesnej nádobe (ešte stále nie v plaste).

Medzi potravinami ponechajte malý priestor, aby cirkulácia vzduchu v chladničke pokračovala. Ak chcete spomaliť rast škodlivých mikróbov v potravinách, nastavte minimálnu teplotu v chladničke pod 5 ° Celzia.

Ďalším dôležitým tipom: neskladujte horúce jedlá priamo v chladničke. Po uvarení alebo zahriatí nechajte jedlo najskôr vychladnúť a potom ho vložte do chladničky. Ak nie, horúca para prinúti motor chladničky pracovať viac, aby ochladila vnútornú teplotu. Vďaka tomu budete viac mrhať elektrinou.

Tipy na skladovanie potravín na poličke alebo skrinke

Nie všetky potraviny by sa mali uchovávať v chladničke. Nie všetky potraviny však možno uložiť aj do skrinky alebo do kuchynskej police.

Potraviny pripravené na priamu konzumáciu, ktoré sú zvyčajne bezpečné na skladovanie pri izbovej teplote alebo kuchynské skrinky, sú:

Chlieb
Keksy
Jam
Cukor
Fľaškový sirup
Konzervovaný nápoj
Syr

Pokiaľ ide o zeleninu a ovocie, iba niektoré z nich možno skladovať pri izbovej teplote, pokiaľ nie sú chránené pred slnečným žiarením. Ak sú vystavené priamemu slnečnému žiareniu, obávajú sa, že tieto druhy ovocia a zeleniny budú príliš zrelé na plesnivú hnilobu.

Tu je zoznam čerstvých surovín, ktoré je možné skladovať mimo chladničky:

Zemiak
Ryža
Banán
Cibuľa
Avokádo
Hruška
Paradajka
Varenie korenia ako lieskový orech, koriander, zázvor, kurkuma, galangal

Pred uložením potravín na poličku alebo do kuchynskej skrinky ich nezabudnite uložiť do nádoby alebo vzduchotesnej nádoby, ktorá je tesne uzavretá. Najskôr sa uistite, či sú skrinky a skladovacie nádoby úplne čisté. Skladujte mimo priameho slnečného žiarenia.

Neumiestňujte ho priamo na podlahu. Jedlo, ktoré zostane na podlahe, môže spôsobiť poškodenie alebo odňatie potravy hmyzom, ako sú mravce a potkany.

Skladujte potraviny podľa dátumunajlepšie pred a spotrebujte do na obale

Pri skladovaní potravín v skrini alebo chladničke ich usporiadajte podľa nedávno zakúpených potravín so staršou dobou spotreby v zadnom rade. To vám pomôže dokončiť jedlo, ktoré má expirovať ako prvé.

Okrem toho, že musíte poznať dátum exspirácie, musíte poznať aj význam tohto výrazunajlepšie pred a spotrebujte do uvedené na niektorých obaloch potravín.

Založenie Európskej rady pre informácie o potravinách, best predtým je konečný termín pre varovanie, aby ste spotrebovali / spracovali jedlo pred uvedeným dátumom. Počas tejto doby bude kvalita jedla najlepšia. Po uplynutí dátumu najlepšie pred, jedlo je stále bezpečné na konzumáciu, ale kvalita, čo sa týka chuti, textúry alebo arómy, už nemusí byť taká skvelá.

Potraviny, ktoré sú zvyčajne datované najlepšie pred sú konzervované potraviny, sušené, mrazené potraviny a čerstvé ovocie alebo zelenina.

Zatiaľ čo Spotrebujte do je varovanie pred tým, kedy je posledná bezpečná konzumácia daného jedla. Zámer Spotrebujte do takmer rovnaké ako dátum spotreby resp dátum spotreby. Po uplynutí stanoveného dátumu by sa jedlo nemalo znovu konzumovať, aj keď je vôňa, textúra alebo chuť stále dobrá.

Dátum použitia Spotrebujte do sa zvyčajne nachádzajú v potravinách pripravených na konzumáciu, ako je balené mlieko, spracované mäso a šaláty pripravené na konzumáciu.