Obsah:
- Môžete jesť vnútornosti každý deň?
- Aké sú vedľajšie účinky konzumácie nadmerného množstva vnútorností?
- Zvyšuje sa telesný cholesterol
- Nadmerná hladina vitamínu A.
- Horšia dnová choroba
Nie je neobvyklé, že ľudia dávajú prednosť konzumácii vnútorností pred mäsom zvieraťa. V súčasnosti sa však konzumácia vnútorností stále považuje za zdraviu nepriaznivú. Aké sú teda účinky konzumácie vnútorností? Je v poriadku jesť vnútornosti každý deň? Všetky odpovede nájdete v nasledujúcich recenziách.
Môžete jesť vnútornosti každý deň?
Možno niektorí z vás radšej jedia mäso z tiel zvierat, ako je kuracie, kravské alebo kozie mäso. Niektorí iní však radšej konzumujú vnútornosti, ako sú pečeň, žalúdok, srdce, jazyk, mozog a dršťky.
Mnoho odborníkov skutočne tvrdí, že vnútornosti obsahujú veľa výživných látok. Aj vnútornosti sa často označujú ako super jedlo pretože je bohatý na rôzne vitamíny a minerály, menovite vitamín B, vitamín A, vitamín D, vitamín E, vitamín K, železo, fosfor a horčík.
Aj keď má množstvo vynikajúcich živín, neznamená to, že máte dovolené jesť vnútornosti často - najmä takmer každý deň. Podľa správ zo stránky Zdravé stravovanie sú odborníci v oblasti zdravotníctva toho názoru, že vnútornosti by ste mali konzumovať maximálne raz týždenne.
Je to tak preto, lebo správny výživový obsah vnútorností nedokáže telo optimálne využiť, ak sa konzumuje v nadmernom množstve. Preto je dôležité obmedziť ich konzumáciu podľa primeranosti vášho tela.
Aké sú vedľajšie účinky konzumácie nadmerného množstva vnútorností?
Ako už bolo spomenuté, aj keď má dobrú chuť a obsahuje veľa výživných látok, neodporúča sa vám jesť príliš často vnútornosti.
Droby môžu prispievať k dobrej výžive tela. Môže to mať skutočne negatívny dopad na vaše zdravie. Zdravotné riziká, ktoré na vás môžu číhať, ak jete vnútornosti príliš často, a to:
Zvyšuje sa telesný cholesterol
Droby majú tiež vysokú hladinu tukov a cholesterolu. Aj keď je tuk v skutočnosti potrebný pre telo ako zdroj rezervnej energie, regulácie hormónov a funkcií mozgu, je dôležité venovať pozornosť spotrebovanému množstvu.
Odporúčanie na príjem tukov od WHO nie je väčšie ako 30 percent z celkového príjmu energie za deň. Toto je ekvivalentná miere primeranosti výživy (RDA) od indonézskeho ministerstva zdravotníctva, ktorá je tu okolo 75 gramov tuku pre ženy a 91 gramov tuku pre mužov denne. Alebo jednoducho, ekvivalent 67 gramov tuku za deň, ak sú vaše celkové energetické potreby 2 000 za deň.
American Heart Association navyše odporúča, aby dospelí znižovali hladinu cholesterolu v tele. Spotreba tuku by teda nemala byť vyššia ako 5 - 6 percent z celkového odporúčaného denného množstva kalórií.
Ak príjem tuku prekročí správnu dávku, spôsobí to nahromadenie tuku v tele, ktoré potom vytvorí plak vo vašich cievach, takže cievy sa zúžia a povedú k srdcovým chorobám.
Nadmerná hladina vitamínu A.
Národný inštitút zdravia odporúča obmedziť denné bezpečné množstvo vitamínu A, ktoré nie je väčšie ako 10 000 IU.
Medzitým je vitamín A obsiahnutý v droboch dostatočne vysoký, takže pri častej konzumácii sa vitamín A hromadí v tele a môže spôsobiť zdravotné problémy. Napríklad bolesti hlavy, nevoľnosť a poškodenie pečene.
Aj tehotným ženám sa odporúča, aby venovali pozornosť konzumácii potravín s vysokým obsahom vitamínu A. Dôvodom je, že ak sa ho skonzumuje viac, ako by malo byť, spôsobí to dieťaťu vážne vrodené chyby. Medzi tieto vrodené chyby patria abnormality srdca, miechy, očí, uší, nosa a poruchy tráviaceho traktu a obličiek.
Štúdia uviedla, že tehotná žena, ktorá konzumovala viac ako 10 000 IU vitamínu A denne, mala o 80 percent vyššie riziko pôrodu dieťaťa s vrodenými chybami ako matka, ktorá konzumovala 5 000 IU alebo menej odporúčaného limitu denne. Preto je dôležité sledovať denný príjem vitamínu A, najmä ak pravidelne užívate doplnky výživy s obsahom vitamínu A.
Horšia dnová choroba
Kyselina močová sa objaví, keď budete jesť jedlo s vysokým obsahom purínov (látky nachádzajúce sa v rôznych potravinách, ktoré sa v tele premieňajú na kyselinu močovú). Čím viac purínov produkujete v potrave, tým vyššie sú hladiny kyseliny močovej v tele uvoľňované.
Z vysokých hladín purínov sa potom stanú kryštály, ktoré sa hromadia okolo kĺbov a iných tkanív tela. Preto kĺby sú bolestivé a opuchnuté. Preto sa pacientom s dnou odporúča vyhnúť sa konzumácii vnútorností, pretože vnútornosti obsahujú vysoké množstvo purínov.
X
