Obsah:
- Rôzne zdravotné výhody Angkaku (červená kvasnicová ryža)
- 1. Liečba horúčky dengue (DB)
- 2. Zníženie krvného tlaku
- 3. Znížte hladinu cholesterolu
- Ďalšia výhoda Angkaku
Angkak je obyčajná biela ryža, ktorá prechádza fermentačným procesom s hubou Monascus purpureus, takže získa výraznú tmavočerveno-fialovú farbu, ktorú pozná veľa ľudí. Túto hnedú ryžu používali Číňania a takmer všetky ázijské komunity na celom svete ako konzervačný prostriedok na potraviny, potravinárske farbivá, zmesi korenia na varenie a tiež ako prísada do ryžového vína.
Okrem svojej prestíže v kulinárskom svete sa ryža Angkak po stáročia používa aj v tradičnej čínskej medicíne, o ktorej sa predpokladá, že je užitočná na zvýšenie krvného obehu a zníženie tráviacich porúch, ako sú hnačky.
Čo hovorí moderný svet medicíny na zdravotné prínosy ryže Angkak?
Rôzne zdravotné výhody Angkaku (červená kvasnicová ryža)
1. Liečba horúčky dengue (DB)
V Indonézii je Angkak jedným z najpopulárnejších bylinných liekov na liečbu horúčky dengue, ktorá je rozšírená počas obdobia dažďov. Angkak môže vďaka protizápalovému účinku významne zvýšiť krvné doštičky. Je to zrejmé zo štúdie lekárskej fakulty Universitas Airlangga, ktorá uvádza drastický pokles hladín TPO (trombopoetínu), hlavného meradla pri hodnotení závažnosti infekcie DB a potenciálu pre život ohrozujúce krvácanie v mieche. pacientov s horúčkou dengue.
ČÍTAJTE TIEŽ: 5 jednoduchých krokov, ako zabrániť horúčke dengue
2. Zníženie krvného tlaku
Hypertenzia alebo vysoký krvný tlak je chronický zdravotný stav, ktorý môže byť život ohrozujúci. Podľa správ z kliniky Mayo ukazujú štúdie na ľuďoch, že Angkak môže vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam zlepšiť prietok krvi rozšírením krvných ciev a znížením zápalu. Je však potrebný ďalší výskum na stanovenie účinku RYR na príznaky srdcových chorôb a riziko úmrtia na tieto dva stavy.
3. Znížte hladinu cholesterolu
Podľa informácií lekárskeho centra Penn State Hershey Medical Angkak všeobecne obsahuje množstvo zlúčenín podobných aktívnym zložkám liekov na predpis s vysokým obsahom cholesterolu, ktoré sa nazývajú statíny. Lekári predpisujú statíny na zníženie hladín zlého cholesterolu (LDL) a pomáhajú znižovať riziko srdcových chorôb. Táto červená kvasnicová ryža môže obsahovať najmä monakolín K, zlúčeninu, ktorá je chemicky identická s lovastatínom, liekom znižujúcim hladinu cholesterolu. Niekoľko štúdií preukázalo, že Angkak je účinný pri znižovaní zlého cholesterolu (LDL a triglyceridov), ktorý je 10 - 33% v LDL cholesterolu.
ČÍTAJTE TIEŽ: 9 vecí, na ktoré by sa mal váš lekár pýtať pri kontrole hladiny cholesterolu
Vedci si však stále nie sú istí, či červená kvasnicová ryža znižuje hladinu cholesterolu v dôsledku statínových chemikálií, ako napríklad alebo kvôli iným červeným kvasniciam, ako sú nenasýtené mastné kyseliny, izoflavóny a fytosteroly, ktoré môžu znižovať hladinu cholesterolu okrem monakolínu K mechanizmus Angkak stále nejasný.
Navyše, kvôli vysokému obsahu monacolínu K sú doplnky extraktu Angkak klasifikované FDA ako liečivo (ktoré nebolo schválené) pri pohľade na všetky možné vedľajšie účinky, liekové interakcie a všeobecné preventívne opatrenia s lovastatínom. To je dôvod, prečo FDA požaduje, aby výrobcovia stiahli z trhu všetky výrobky Angkak obsahujúce monacolin.
Podľa FDA je nezákonné predávať doplnky červenej kvasnicovej ryže, ktoré obsahujú látky znižujúce hladinu cholesterolu, ktoré prekračujú limit, a tiež propagovať ryžu Angkak ako alternatívu k znižovaniu hladiny cholesterolu. Po prvé, statínové lieky sú spojené s poškodením svalov a obličiek, ak sa užívajú samotné alebo v kombinácii s inými liekmi.
Existujú obavy, že pacienti, ktorí sú liečení statínmi, môžu zvýšiť riziko poranenia a / alebo chronickej bolesti svalov alebo vážneho poškodenia obličiek s užívaním alebo bez užívania Angkaku (buď v prírodnej forme alebo v bylinných doplnkoch). Po druhé, FDA sa domnieva, že doplnky na zníženie hladiny cholesterolu obsahujúce extrakt z Angkaku sú stále relatívne nové, neboli schválené z hľadiska bezpečnosti a porušujú predpisy federálneho zákona o potravinách, drogách a kozmetických výrobkoch.
ČÍTAJTE TIEŽ: 6 spôsobov, ako znížiť hladinu cholesterolu v tele
Ďalšia výhoda Angkaku
Okrem vyššie uvedených troch stavov sa červená kvasnicová ryža používa aj na pomoc pri iných zdravotných problémoch, hoci jej účinnosť nie je známa. Medzi tieto podmienky patrí:
- Vysoký cholesterol spojený s HIV
- Cukrovka
- Ochorenie pečene, napríklad tučná pečeň
- Ischemická choroba srdca
- Problémy s trávením vrátane hnačiek a iných porúch trávenia
Použitie Angkaku pre vyššie uvedené zdravotné podmienky je stále založené na tradícii a veľmi obmedzených vedeckých teóriách. Často tieto teórie nie sú u ľudí dôkladne testované a ich účinnosť a bezpečnosť nie sú vždy zaručené. Niektoré z týchto stavov sú potenciálne závažné a mal by ich vyhodnotiť kvalifikovaný poskytovateľ zdravotnej starostlivosti.
X
