Obsah:
- Ako používať kokosový olej v potravinách
- 1. Na varenie
- 2. Zmiešajte priamo v jedle
- 3. Zamiešajte nápoje
- 4. Pite priamo
- Koľko oleja z kokosu sa dá spotrebovať?
Kto nepozná kokosový olej resp kokosový olej? Výhody tohto jedného oleja sú veľa, či už je to ako prídavná látka v potravinách alebo sa používa na starostlivosť o pokožku a vlasy. Ako teda používate kokosový olej vo svojej strave, aby ste zostali zdraví? Koľko kokosového oleja môžem zjesť? Skontrolujte tu recenzie.
Ako používať kokosový olej v potravinách
Existuje niekoľko spôsobov, ako môžete vo svojej strave použiť kokosový olej.
1. Na varenie
Kokosový olej je ideálny druh oleja na varenie. Pretože 90 percent kokosového oleja je nasýtený olej, znamená to, že tento typ oleja bude mať stále stabilný tvar alebo štruktúru, aj keď je zahriaty.
Na rozdiel od nenasýtených olejov kokosový olej neprodukuje škodlivé voľné radikály, ak je počas varenia vystavený vysokým teplotám. Tu je niekoľko spôsobov varenia, ak chcete použiť kokosový olej:
- Restujeme. Na podusenie zeleniny, na jemnom opečení vajec na oleji alebo na restovaní mäsa a rýb použite 1 - 2 polievkové lyžice oleja.
- Grilovanie. Kuracie alebo hovädzie mäso pred grilovaním natrieme olejom a inými dochucovadlami.
2. Zmiešajte priamo v jedle
Kokosový olej môže byť tiež nahradený maslom alebo maslom. Ak má váš recept maslo, môžete si zvoliť inú možnosť s kokosovým olejom.
Ak si však chcete pridať kokosový olej priamo do jedla, uistite sa, že je jedlo vychladnuté na izbovú teplotu. Takže to nezkazí textúru a chuť jedla.
3. Zamiešajte nápoje
Kokosový olej je možné použiť aj ako zmes do smoothies, čaju alebo kávy. Do smoothie alebo do proteínového kokteilu môžete po troškách pridať asi 2 čajové lyžičky kokosového oleja. Táto zmes môže dodať smoothie hrubšiu a hustejšiu textúru.
Okrem toho môžete tento olej primiešať aj do teplej kávy alebo čaju. Zadajte iba malé množstvo 1 - 2 čajových lyžičiek.
Metóda je celkom ľahká, čajové vrecúško sa zaleje vriacou vodou a nechá sa 2 minúty. Potom vyberte čajové vrecúško, pridajte cukor a potom olej, miešajte, kým sa nerozmiešajú.
4. Pite priamo
Nielen ako doplnok k jedlám a nápojom sa kokosový olej môže piť aj priamo, viete. Pretože je tento olej prirodzene aromatický a má svoju chuť, je pravdepodobnejšie, že váš jazyk prijme chuť tohto kokosového oleja.
Vezmite 1 - 2 polievkové lyžice tohto oleja a potom ho ihneď prehltnite, aby ste zvýšili energiu a oddialili návaly hladu do ďalšieho jedla.
Koľko oleja z kokosu sa dá spotrebovať?
Aj keď má veľa výhod, nemali by ste tento olej nadmerne konzumovať. Kokosový olej je koniec koncov zdrojom tukov, ktorých množstvo je v tele tiež obmedzené.
Na stránke Healthline je uvedené, že na udržanie svojich vlastností môžete používať iba kokosový olej, najviac 2 polievkové lyžice alebo asi 30 ml denne.
Dve polievkové lyžice kokosového oleja poskytujú 18 gramov MCT (triglyceridy so stredne dlhým reťazcom), ktoré môžu zvýšiť metabolickú odpoveď tela a tým vám pomôcť pri chudnutí.
Jesť 2 lyžice kokosového oleja je tiež rozumné množstvo, aby ste ponechali priestor ďalším zdrojom zdravých tukov, ako sú orechy, olivový olej a avokádo. Je to tak preto, lebo kokosový olej a maslo môžu byť 40-percentným zdrojom tuku v potravinách.
To neznamená, že keď užijete dve polievkové lyžice kokosového oleja, vaša potreba tukov za deň je okamžite splnená. Ostatné zdroje zdravých tukov môžete jesť aj po zjedení 2 lyžíc kokosového oleja.
X
