Obsah:
- Potraviny, ktoré môžu urobiť vaše srdce šťastným
- 1. Ovocie, zelenina a ryby
- 2. Sacharidové jedlá
- 3. Tmavá čokoláda
- 4. Zelený čaj
Šťastné srdce sa nemusí prejaviť iba počúvaním piesní alebo sviatkami. V skutočnosti môže byť aj jedlo náladu Ty tak šťasný a šťastný. Aké jedlá môžu potešiť vaše srdce?
Potraviny, ktoré môžu urobiť vaše srdce šťastným
1. Ovocie, zelenina a ryby
V nedávnej štúdii publikovanej v British Journal of Psychiatry 3 500 mužov a žien, ktorí jedli stravu bohatú na živiny, hlásilo menšiu depresiu ako tí, ktorí jedli veľa sladkého, mastného, spracovaného mäsa a mliečnych výrobkov s vysokým obsahom tuku.
Predchádzajúci výskum ukázal, že antioxidanty nachádzajúce sa v ovocí a zelenine a omega-3 mastné kyseliny v rybách súvisia so zníženým rizikom depresie a šťastnejším srdcom.
Kyselina listová a vitamíny skupiny B, ktoré sú obsiahnuté v zelenej zelenine, ako je špenát, celozrnné výrobky a pomaranče, ovplyvňujú nervový prenos, ktorý vedie k zmenám nálady. Odborníci tvrdia, že stresovo-ochranný účinok týchto potravín pochádza z hromadenia živín, ktoré prenášajú.
2. Sacharidové jedlá
V novej štúdii v Archív interného lekárstva, uvádza, že ľudia, ktorí rok dodržiavajú diétu s nízkym obsahom sacharidov, pozostávajúcu z 20 až 40 gramov sacharidov každý deň (asi ½ šálky ryže a jeden plátok chleba), prežívajú depresiu, úzkosť a hnev častejšie ako tí, ktorí majú nízkotučná strava s vysokým obsahom sacharidov a zameraná na nízkotučné mlieko, celozrnné výrobky, ovocie a orechy.
Vedci tu majú podozrenie, že sacharidy zvyšujú produkciu serotonínu, čo je chemická látka v mozgu, ktorá sa cíti dobre. Negatívny dopad môže mať aj celoročná strava s nízkym obsahom sacharidov náladu. Je dobré jesť zdravé, nízko glykemické sacharidy, ako je hnedá ryža alebo celozrnné cestoviny.
3. Tmavá čokoláda
Jesť tmavá čokoláda (asi 40 gramov) denne počas dvoch týždňov môže znížiť stresové hormóny vrátane kortizolu u ľudí s vysokým rizikom stresu, tvrdí štúdia uskutočnená v r. Nestlé Research Center (Výskumné centrum Nestlé) vo Švajčiarsku. Tento výskum naznačuje, že polyfenoly (antioxidanty) v čokoláde, ako aj ovocie a zelenina, mohli prispieť k zmenám v strese. Nezabudnite však, že 40 gramov čokolády predstavuje spolu 235 kalórií. Môžete trochu pribrať. Ale nestresujte sa, OK!
4. Zelený čaj
Japonská štúdia skúmala hladinu stresu 40 000 ľudí. Zistilo sa, že 20 percent ľudí, ktorí vypili 5 šálok zeleného čaju denne, malo nižšiu hladinu stresu ako ľudia, ktorí vypili iba jednu šálku čaju denne. Výsledok zostáva pravdivý, že zelený čaj môže urobiť vaše srdce šťastným. Patria sem vplyvy ďalších faktorov, ako sú vek, pohlavie, anamnéza, index telesnej hmotnosti, konzumácia alkoholu, fajčenie a strava.
