4 možnosti zdravého jedálneho lístka pre chorých na vredy

Behanie nalačno je určite výzvou pre tých z vás, ktorí majú žalúdočné vredy alebo majú ochorenie žalúdočných kyselín. Dôvodom je, že ľudia s vredmi majú pomerne veľa diétnych obmedzení, a to ako na úsvite, tak aj na konci pôstu. Cieľom tohto tabu je samozrejme zabrániť opakovaniu vredovej choroby počas pôstu, preto je dôležité ju dodržiavať. Aké je teda bezpečné a zdravé menu iftar pre pacientov s vredmi?

Rôzne menu iftar pre pacientov s vredmi

Možno si myslíte, že prázdny žalúdok spôsobený pôstom spôsobí opakované pálenie záhy. Pôst v skutočnosti môže skutočne pomôcť zmierniť príznaky pálenia záhy postupne.

Podľa zborníka Národnej akadémie vied môže pôst pomôcť zvýšiť odolnosť tela voči mnohým chorobám vrátane obezity, stresu a infekcií. Tento zvýšený imunitný systém spôsobí zvýšenie hladiny inzulínu. Bez toho, aby ste si to uvedomovali, je to skutočne užitočné pre zdravie tela počas pôstu.

V zásade platí, že menu iftar pre chorých na vredy býva rovnaké ako v bežné dni. Pacientom s vredmi sa odporúča vyhýbať sa jedlám, ktoré môžu stimulovať žalúdočnú kyselinu, ako sú kyslé, korenené, tvrdé, príliš teplé alebo studené jedlá.

Menu iftar pre vredov by malo mať jemnú textúru, aby bolo ľahko stráviteľné a nezaťažovalo žalúdok. Napríklad jedlá, ktoré sú varené, dusené, pečené a dusené.

Ak ste boli zmätení pri poskytovaní menu iftar pre ľudí s vredmi, tu je odpoveď.

1. Dátumy

Samozrejme, že poznáte dátumy. Áno, ovocie, ktoré sa počas pôstu objaví veľa, má skutočne nespočetné množstvo výhod, a to aj pre vredov.

Datle sú jedným z odporúčaných druhov ovocia ako iftar menu pre vredov. Datle obsahujú 11,8 gramov vlákniny, ktorá je dobrá pre váš tráviaci systém. Nielen to, konzumácia datlí počas pôstu môže tiež pomôcť kontrolovať rovnováhu kyselín a zásad v tele.

To znamená, že vaše žalúdočné orgány budú chránené aj pred nadmernou kyslosťou, ktorá môže zvyšovať príznaky žalúdočnej kyseliny. Konzumáciou troch rande na úsvite a troch rande nalačno sa príznaky pálenia záhy, ktoré pociťujete, postupne znižujú.

2. Zemiaková kaša (zemiaková kaša)

Zemiaky sú dobrým zdrojom sacharidov pre vredov. Je to preto, lebo zemiaky obsahujú zásadité látky, ktoré môžu pomôcť neutralizovať žalúdočnú kyselinu, aby sa zabránilo opakovaniu žalúdočných vredov.

Správnym spôsobom spracovania zemiakov pre vredov je varenie alebo parenie. Ak vás však už varené zemiakové jedlá unavujú, skúste ich pripraviť do zemiakovej kaše alebo zemiaková kaša čo je chutnejšie.

Nielenže zmierňuje príznaky žalúdočnej kyseliny, konzumácia zemiakovej kaše môže tiež zvýšiť vašu energiu pri rýchlom pôste. Aby ste si udržali svoje vitamínové a minerálne potreby, doplňte svoje zemiakové zemiakové menu príjmom zeleniny, ako je brokolica. Brokolica je dobrým zdrojom draslíka a vitamínu C na ochranu žalúdka pred infekciou.

3. Číry špenát

Nie všetci ľudia môžu vredy konzumovať všetky druhy zeleniny. Je to tak preto, lebo niektoré druhy zeleniny obsahujú plyn, ktorý môže v skutočnosti spôsobiť zvýšenie kyslosti žalúdka, napríklad horčica, kapusta, reďkovka, mladý jackfruit a surová zelenina.

Špenát je druh zeleniny, ktorý je bezpečný pre vredov, pretože neobsahuje plyn. Špenát navyše obsahuje vlákninu, ktorá je dobrá na upokojenie tráviaceho systému. Ak je tráviaci systém hladký, znamená to, že žalúdočná kyselina bude ľahšie ovládateľná a zabráni sa spätnému toku žalúdočnej kyseliny.

Špenát navyše obsahuje aj dôležité minerály, ktoré sú prospešné pre zdravie žalúdka, a to selén a zinok. Je známe, že selén pomáha chrániť pažerák, zatiaľ čo zinok môže inhibovať sekréciu žalúdočnej kyseliny, takže je možné predchádzať príznakom refluxu kyseliny.

Podávajte teda číry špenát ako iftar menu pre vredov. Aby bola chuť ešte chutnejšia, pridajte do svojho domáceho číreho špenátu mrkvu a plátky kukurice. Rutina prerušenia pôstu sa tak stáva pohodlnou bez porúch žalúdočnej kyseliny.

4. Ryžový tím

Zdroj: Farlys.com

Pamätajte, že by ste mali jesť jedlá s jemnými a krémovými textúrami. Ako už bolo vysvetlené, jeho cieľom je uľahčiť žalúdku trávenie potravy, aby nepreťažoval tráviaci systém.

Tímovú ryžu môžete podávať ako iftar menu pre vredov. Kompletný s tofu alebo bacemovým tempehom, ktorý uspokojí potreby bielkovín, vitamínov a minerálov, ktoré telo potrebuje po celodennom pôste.